也就是说，当地人会养猪，但是养得少，反倒是牛羊养得很多。所以一般集市上卖的肉，以羊肉为主。
差不多20文左右，就可以买个羊头外加四根羊蹄。
其中羊下水，几乎没人要，因为没人会做。当地擅长的烹饪方法是煮，烧一大锅水，将羊肉切块丢进锅里，有的会放姜片去膻味，有的干脆不放，白水煮出来的羊肉，就带着羊膻味。像唐姝那种做饭讲究精致美味的，很少很少。
至于卤味儿更是没有，毕竟卤味儿算是唐姝‘发明创造’的，或许有金舌头尝过几次后，就尝出了主要配方，但是呢，本身卤味儿就口味多变，后世还有辣卤，不辣的卤味儿两种区别呢。
并且卤味儿的配方几乎人人都知道，结果卖卤肉等等的小吃摊老板，生意依然火爆。
天赋好的，或许还会发明创新，天赋不好的，直接就用网络上流传的普通方子，生意照常好得很。结合种种，其实唐姝并不介意卤味儿的配方被人破译出来。
“那阿母，我们一起去买菜。”元桃兴奋的说。
“张氏、马氏带你们去。”唐姝却是突然道。“我今儿很累，想要好好的午休一下，所以呢就由张氏、马氏带着你们去。”
元桃闻言有些失望，却依然乖巧的同意。等唐姝去休息，元桃、赵婉娟跟着张氏马氏一块儿出门后，就很巧的碰到了同样准备回后衙休息的元杰。
“去哪儿？”元杰沧桑着一张脸问。
元桃叽叽喳喳的将去哪那么一说，元杰当即到。“带上植哥儿、楼哥儿。”
元桃这时候才恍惚想起，元杰这是带元植、元楼去学堂报告。便询问是不是元植和楼哥儿都可以读书。
“你和婉姐儿要想读书，同样可以去。”
元桃：“......我是姐儿，会认字就好了。”
元杰：“你可以再有出息一点。”
元桃摇头，却道。“婉姐姐想要进学堂。”
赵婉娟愕然，好半晌才找回声音。“你别乱说啊，我什么时候说过想进学堂学习了。”
而且女子学堂里教的什么，还不是教的琴棋书画，女红厨艺嘛。这些她都可以跟着唐姝学，完全没必要去女子学堂学。
元桃俏皮的吐了吐舌头。
“阿耶，你听听，我和婉姐姐都不想读书哦。”
“......趁我没发火之前，赶紧带着植哥儿、楼哥儿滚。”
元杰无视了元植可怜兮兮的狗狗眼，冷酷无情的道。“回来就以采买的蔬菜做一首诗。我不管你是做打油诗还是打油诗，都必须给我做。”
元植：o(╥﹏╥)o
无法反驳的元植，就这样悲催无比的被元桃、赵婉娟带走。元楼乖乖跟上，难得几天没有当个坑兄的小绿茶，而是高高兴兴的出门，认真记录买的很多东西。
很快三日到了，唐姝的两家铺子正式开张营业。因为搞了打折促销的活动，头三天活动日，无论是吃食还是胭脂水粉以及绒花等饰品，都卖得异常火爆。
而三天活动日一过，热度一下子降低。不过也没有降低多少，不管是吃食还是胭脂水粉，两家铺子的生意都很好。
如此这般过了一月，生意逐渐稳固起来。不说月入斗金，但是每个月除却成本以及员工费外，也是能挣百两银子左右。胭脂水粉铺子的收益则要比卤味点心铺子，多2倍左右。
第 79 章
还是成本的缘故。
胭脂水粉香膏之类的用品, 算是女子的必需品。哪怕家境普通的姐儿，都会努力存钱，买上一盒胭脂或水粉。
再者, 胭脂的制造真的不难。传统的古法胭脂, 只有5种原料, 朱砂、红花、甘油、淀粉以及少量白糖。
水粉也好做，主要成分是铅。至于香膏, 里面加了猪油。都是古法哦, 唐姝制作的话, 自然不会选择铅粉来制作, 而是选用磨出粉末是白色的药材。
这样一来，成本是涨了，但是呢, 还是有得赚，并且是大赚。而熟食铺子, 老实讲, 食材以及材料的价钱都看得见。
西北由于放牧多过种田，肉食的价格很便宜。但再便宜, 还是要比粮食贵。除去成本开支, 一个月能赚上百两银子已经很不错了。
唐姝是这样觉得, 赵婉娟也是这样觉得。
元桃却很高兴，连续好几天都笑呵呵的。连唐姝偶尔的调侃，也不在意。甚至有时候还兴冲冲的表示，以后元植、元楼的零花钱她出了。
元植：“我看中一块砚台10两银子, 给钱呗。”
元桃：“......”
“我没有喜欢的。”元楼摇头。“我知道阿母挣钱不容易, 阿姐代管也是很哭的。”
元桃：“......”
“楼哥儿你这样说话，我就想拧你的脸蛋儿。”元桃瞪眼, 看似很生气的道。
元楼捂着脸赶紧躲，就怕元桃伸出魔手。
赵婉娟好笑得很，忙道：“好了桃姐儿，娘亲说了，今儿我们和着马婆子一起动手，布置今晚的饭食。我看时间，我们该动手了。”
“我想吃排骨莲藕汤。”
“没有莲藕。”
“那排骨山药汤？”
“也没有山药。”
“那排骨炖什么......”
“排骨炖排骨？”
元桃愣住了，好半晌回过神，不禁幽幽的说：“算了，排骨还是制作糖醋排骨吧。”
“玉米的话，都变成了种子，娘已经派人种下。不能拿来炖排骨哦，何况炖排骨的话，嫩玉米更合适。”
“有那么好纠结？”马婆子拎着一篮子菜回来，刚好听到这样的话。“炖萝卜啊，排骨炖萝卜，是咱们这地儿经常做的。你们可要好好的尝尝，我保管味道好得很。”