再抻点宽面，到时候就能一锅出了。
唐磊将摘完毛的野鸡放到菜板子上剁块。
可是菜刀很不给力，得两三下才能剁下来一块。
关键是很多时候不能保证连续三下都切到同一个地方，就会将鸡肉切碎。
忍不住对破菜刀撇嘴。
拿菜刀摩擦锅边，对付着用吧。
回头找磨剪子磨菜刀的师傅好好磨磨，要不真难用。
废了不少时间将野鸡剁完，开始烧锅。
没舍得用油，而是将鸡油放进锅里熬，很快就出油了。
不过野鸡油并不多，他就没往外再舀。
下大酱用油炸香，放葱姜蒜辣椒，再下鸡块爆炒。
再放些酱油，省粘锅。
鸡块上色，有点焦香了放水炖。
唐磊多放了些水，毕竟野鸡没有家鸡肉嫩，多煮一阵准没错的。
盖上锅盖慢慢炖着，他开始和面。
和一个较硬的面团，醒发一会搓长条切小段，双手稍微一抻，长度大概就无名指那么长，然后扔水里再次醒发。
开始削土豆皮，切滚刀块，放进鸡肉锅，继续炖着。
十几分钟后，用筷子扎下土豆，能钻透，可以下面了。
将水里的面剂子慢慢拉抻放进锅里，定型后翻炒一下盖锅盖继续炖，七八分钟后停火，但别开锅盖，闷个三五分钟再说。
“怎么慧慧还没回来。”
唐磊一边洗手一边念叨。
主要是菜凉了就不好吃了。
这姑娘不会想着一次将十一头野猪都收拾出来吧。
“我回来了。”
真是想曹操到曹操就到，孙慧慧推门进来了。“好香！”
唐磊让她关门，“一会开锅更香！”
为了怕香味传出去，他门窗都没开，“我还愁你不回来咋办呢。”
孙慧慧上前两步，“怎么可能不回来，我看着太阳呢。”
唐磊说道，“差不多了，我开锅盖，你洗手吃饭。”
自来水接屋里了，洗漱方便多了，直接接水龙头就能洗，就是没有热水，都是凉的。
不过现在天热，凉水更舒服。
盘碗很快摆上，仍然是炕桌，两人落座，也没外人，直接开吃。
“这个做法挺新鲜啊！”孙慧慧低头扒拉，越吃越香。
唐磊解释，“不是原创，有点借鉴新疆大盘鸡的做法。不过这种水扯面我也是第一次做，没想到这么成功，以前我都是用油，现在家里油那么点，我下不了手啊！”
孙慧慧就说道，“一上午我处理了五头野猪，也是有板油的，要熬点荤油不？”
唐磊略做考虑，“看看能不能买到家猪的。”
他怕野猪腥膻味大，其实他是可以吃的，就怕孙大佬不愿意，她五感太敏锐了，到时候她不吃看他自己吃啊，他哪里敢，不就浪费了。
孙慧慧在吃这块全听唐磊的，“行。下午一起去鸽子市？”
唐磊点头，“去，趁着咱们假期将事情尽量多做一些。”
孙慧慧又说道，“我将那头豹子放血了，血咱们自己留着还是？”
唐磊想了想，他只知道鹿血、老虎血好，豹子血没听说过啊，不会也壮那个阳吧，好像他如今不是很需要呢，“你决定吧。”
至于大佬留着吃，吃了以后有想法，他可以！
第23章 大开口
午饭后，两人要去鸽子市。
不过在去之前得“打扮”一下。
孙慧慧很好办，找一件孙父的破旧衣服，再用自己的小碎花短袖当围巾，几乎就露眼睛了。
唐磊则翻出了军帽，又撕了一件小了的漏洞背心，做了个超丑的口罩。
不过正规口罩是挂耳的，他做的这个是自己系脑后的。
因为两人打扮都有些怪异，所以商定半路上不戴，进了鸽子市再说。
两人进了鸽子市，里边很多戴草帽、围巾遮脸的，唐磊和孙慧慧也不算太突兀。
他们直接在犄角找到了卖票据的。
唐磊直接问道，“有自行车票、收音机票、手表票和缝纫机票么？各是多少钱？”
票贩子都惊呆了，这么阔气么！“都要？”
唐磊点头，“报价。”
票贩子开始扒拉皮包里的票，“我这就有手表票和收音机票，缝纫机票上午卖了，自行车票没有。”
孙慧慧开口问道，“手表票和收音机票多少钱？”
票贩子回答，“你们要是诚心要，俩票一起五十，这可是良心价。”
唐磊下意识砍价，“我们可不是冤大头，三十。”
票贩子露出凶狠模样，“你俩是不是耍我玩！”
孙慧慧一把攥住他的拳头，对方立马疼的龇牙咧嘴。
嘴上却是放着狠话，“你们怕是不想活了，来雷哥地盘黑吃黑！”
孙慧慧将人推开，“我们有笔大买卖找雷哥，带我们过去。”
唐磊怕他不信，“我们手里有上千斤野猪肉。”
票贩子咽了咽口水，“真的？”
唐磊看向孙慧慧，让她展示展示。
孙慧慧出手如电，掐住票贩子的脖子将人高高举起。
票贩子蹬棱着双腿，软声求饶，“姑奶奶我信了，赶紧将我放了，喘不上气了。”
孙慧慧向放物件一般将人放地上。
票贩子下意识摸了摸脖子，“我是有眼不识泰山，不知道姑娘哪个门派啊？”
唐磊将早就商量好的背景说出，“无门无派，就是农家把式，会点打猎手艺，带我们去找雷哥吧。”
票贩子这回没拒绝，“两位高人，我和你们说实话，我不敢直接带你们去见雷哥，我先去问问，要是雷哥想见…”