我家木门通古代(163)

不认识的蘑菇林回星可不敢买，不过卖蘑菇的农户拍着胸.脯保证自家的蘑菇都是常吃的，绝对没毒。

林回星仔细辨认了一下，从干蘑菇堆里看到了香蕈。

香蕈就是香菇，它伞柄段，伞盖特征明显，作为现代人餐桌上的常见养殖菌，还是很容易辨认的。

林回星拿起一朵香蕈闻了一下，香味浓郁，用来炖鸡味道指定差不了。

足足五斤多的干蘑菇，一次肯定吃不完，不过没关系，剩下的林回星可以带回上梁沟慢慢吃。

之前他卖给村里人的那些小鸡已经长大了。

五十只小鸡，自然不能都是母鸡，这母鸡村里人舍不得卖，长成了的公鸡要是村里人自家舍不得吃，总共是要往外卖的。

林回星回到姚家的时候，姚家正忙得热火朝天呢。

男人都在柴房搭灶，这铁釜这么重，这灶台要是不搭好的话，可是要塌的。

而金氏和楚氏也没闲着，金氏在院子里推磨，楚氏在一小瓢一小瓢的往磨孔里放黄豆。

林回星走近一看，木桶里已经有大半桶豆浆了。

柴房那边的灶台改过几次后，也有了最终的形状。

担心土砖沉重力不够，姚老翁还从院角装黄泥的箩筐里把剩下的黄泥混着切碎的秸秆在泥砖的里外都厚厚地糊了一层。

说来有些丢脸，虽然是在农村长大的孩子，但是林回星并不敢杀鸡。

林回星小时后见父亲林建国杀过一次鸡，以前杀鸡都很利落的人，不知道那一次是鸡太凶了还是怎么的，一刀下去后，鸡不但没断气，还从他手里挣开了。

当时那鸡一边耷拉着脑袋，一边拖着疯狂喷血的脖子往林回星面前撞。

那血淋淋的场面一度成了林回星的梦魇，直到现在，他也只买那些超市或者市场上已经杀完处理好的鸡。

苏大华他们都忙着，林回星也不好让他们帮着自己杀鸡，正好金氏推了这么久的磨也累了。

林回星当即上前道：“金嫂子，麻烦你帮我把这鸡处理一下。”

看着怼到眼前的肥母鸡，金氏先是愣了愣，随后才反应过来，连忙把捆好了腿的母鸡接了回去。

鸡一入手，金氏就忍不住感叹了一句：“这鸡可真肥，得有四五斤吧。”

林回星点了点头，也没多说，顶替了金氏的位置，慢慢地推起了磨来。

楚氏本来还想让林回星顶替自己去做更加轻巧的活计，但是林回星哪能让头发都白完了的老人来做这种体力活呢：“没事，我磨一会儿。”

这石磨大，推起来就更加吃力，林回星只推了十几分钟就觉得手臂肌肉开始酸胀不已了。

就在他纠结着自己要不要先停下来休息一会儿的时候，姚二郎正好出来喝水，见林回星正在推磨，他连水都没来及的喝，当即三步并作两步跨了过来：“我来！我来！哪能让郎君你做这种粗活，你快去休息。”

第085章 第八十五章

在姚二郎的热情催促下, 林回星稀里糊涂地回了房间休息。

林回星再从房间出来的时候，是金氏把鸡砍好了放进陶罐里，来问他要怎么煮。

姚家不常做肉食, 这鸡比猪肉还贵, 吃得就更加少了。

金氏没料理过鸡肉，不敢糟蹋了这么好的食物, 只能满心忐忑地来叫林回星。

其实林回星的厨艺也算不上多好, 只不过作为现代人，他知道食材该怎么搭配才好吃。

鸡汤算是最简单的食物。

林回星出了房间后，都不用金氏招呼，刚带着弟弟妹妹从城外挖了野菜回来的虎子就连忙钻进灶房给他烧火了。

永国的小孩总是懂事得过分，上梁沟的孩子是这样，姚家的孩子也这样。

林回星把剁成块的鸡肉倒进陶罐焯水时, 还不忘对虎子许诺：“虎子你帮我烧火，等会儿我分你一根鸡腿。”

这母鸡老了, 肉质本来就不好, 能够称得上好吃估计就两个鸡大.腿了。

孩子太懂事了, 林回星直接就狠狠地怜爱住了。

虎子没吃过鸡腿, 但也知道鸡腿是好东西，隔壁的婶子家里每次炖鸡, 家里的几个孩子都会因为鸡腿大打出手。

虎子忙不迭摆手：“不用, 这是郎君你买的食物, 你吃就行了。”

林回星抽空伸手揉了一把虎子的脑袋：“没事，这只鸡很肥，我们都能吃上肉, 中午炖鸡，晚上我们炖羊排吃。”

这羊肉也买了好几天了, 虽然抹过盐，但是也放不了太久，得赶紧吃了。

至于让苏大荣带回去的那些羊肉，林回星特意交道过，让苏大荣帮着处理，等他回去的时候，那些羊肉应该已经熏干了。

对于林回星中午还要吃一餐的习惯，姚家人是十分不理解的，倒是苏大华他们，跟着他在山下待了这么久，已经有些被同化了。

以前只吃两顿中午总是觉得额，现在中午多吃一餐好，好像干什么活都不觉得累。

等姚家的小院里弥漫着香蕈炖鸡汤的香味时，柴房的大灶已经搭好了。

姚老翁点火烧过，确定没有问题，铁釜放上去后，灶台还是稳稳当当的。

磨豆浆这边姚二郎接手过去后，那效率也是增加了不少，一大桶豆子很快就变成了两桶豆浆。

鸡汤要慢慢炖，有虎子在灶屋看着火候，林回星也不用操心，遂腾出手来教姚家人过滤豆浆。

带铁锅的木架挂在从房梁垂下来的粗麻绳上后，林回星问金氏要了已经锁好边的麻布。

“像这样把麻布的四个角拴在这个铁钉上，角的顶端一定要压在下面，等到里面装上豆浆后，因为豆浆本身的重量，才能让麻布紧紧绷着不松。”