假少爷选择种田(21)
向远烧热水洗腊肉,江离就坐在一旁的小凳子上,打量四周,若有所思。
江离注意到角落有一个三脚架,上面架着一个相机,正在拍摄视频。
江离指着向远问:“你是在拍摄视频吗?”
向远说:“是的。”
江离又问:“我在这里的话,会入镜吗?”
向远说:“可能会,你介意吗?”
“有一点。”江离说。
他不希望这副自己落魄的样子被拍下来。
向远说:“介意的话,你可以去客厅陪我妈说话,这样就不会拍到你了。”
江离迈出一步,又转回来了,他想在这里看向远做饭,顺便学习一下。
向远回头去拿菜刀时,却发现江离还没走,有些惊奇地看着他。
江离被他看得有点不好意思,说:“我发现我其实也没有那么介意,我还是留在这里吧!”
向远挑了挑眉:“随你。”
江离闲着无聊,捣鼓起了相机。
他发现三脚架的位置放得不对,致使相机的角度也不对。正在录像的相机正对着墙角光线最黑的地方,向远只有半个身子在镜头里,另外半个身子出镜了。
“你这相机和三脚架的位置不对,录出来的视频看着会很难受。”江离忍不住说。
“我平时都是那样放的,那要怎么办?”向远问。
“我帮你调一下。”江离说。
“谢了。”向远边切肉边说。
“不客气。”江离说。
毕竟以前是玩摄影的,江离三两下就调了三脚架的高度和相机的角度,找到了最佳的拍摄位置。
调好位置和角度之后拍出来的视频画面看起来和谐了很多,光线也比之前亮了很多,向远和整个灶台都能入镜了。
江离从相机屏幕上看到了屋内昏黄的灯光、向远忙碌的身影和飘动的炊烟,心想——要是在镜头前放个柔光镜,就可以拍出那种朦胧温暖的感觉了。
“你有柔光镜吗?”江离问向远。
“柔光镜,是什么玩意?没有。”向远说。
“啧。”江离叹了口气。
他又坐回小凳子上,不知想到了什么,又叹了口气。
向远见他一副茫然又无措的样子,对他说:“你去帮我把白菜洗了吧!用清水洗干净就行。”
“好。”江离雀跃得差点跳起来。
向远分了一半位置给他,他站在向远旁边,费劲地把白菜一匹一匹摘下来放进锅里,又小心翼翼地舀水进去,然后仔仔细细地洗了一遍又一遍。
洗完之后又检查一遍。
向远眼角余光瞥见江离洗菜的动作,发现他的动作虽然生疏又费劲,但是态度却很认真,不由得嘴角上扬。
等江离洗完白菜,向远的肉也洗完切好了。
洗好肉之后,向远开始处理鱼。
江离就跟在他背后转转悠悠。向远转身找东西的时候,差点撞到了他鼻子上。
“你去那边坐着休息一会儿吧。”向远说。
“还有什么我能帮忙的吗?”江离满怀期冀地看着他。
向远不忍打击他的积极性,从口袋里抓出两瓣大蒜,说:“帮我剥两瓣大蒜出来吧!”
江离眉眼弯弯地接过,不过,下一瞬他就皱起了眉。
“怎么剥?”他问向远。
“这样,把外面这一层干皮剥掉。”向远拿过一片大蒜,边说边剥给他看。
江离学着他的样子,拿起一瓣大蒜剥掉,当他终于剥出一瓣大蒜的时候,忍不住咧着嘴笑了。
他献宝一样地把剥好的那瓣大蒜给向远看:“你看,你看,我剥得怎么样?”
“太棒了”,向远给他竖起了大拇指,“再给我把葱、姜、蒜苗和青椒也洗出来。”
向远说完递给江离一个装着葱、姜、蒜苗和青椒的竹编小篮子。
“怎么洗?”江离接过问,“需要去皮吗?”
“不用,把上面沾着的泥洗干净就行。”向远说。
“好的。”江离说。
江离把葱、姜、蒜苗和青椒洗好时,向远也把鱼处理好了。
“做得很好,你去一旁歇着吧!”向远接过篮子说。
江离于是又规规矩矩地坐回小板凳上,双腿并拢,板正得像个小学生。
向远余光看见他这副小学生坐姿,觉得有点好笑。
江离看见向远拿出一块黄姜,刀起刀落,几秒钟的时间,就把一块小黄姜切成大小均匀的姜片。
然后把一根葱撕成几条,绑成一个结,和部分姜片一起放入装鱼的锅里,加盐后用手搅拌了几下。
“这一步的目的是什么?”江离问。
“去腥味。”向远说。
江离又看见向远利落地把青椒切丁,蒜苗切段……大铁锅放在灶台上,倒入油。
江离走过来,巴巴地在一旁看着,希望找点活做。
向远看他这副样子,对他说:“江离,你帮我烧火吧,把柴丢进火塘里,像这样,会吗?”
向远说完给他示范了一遍。
江离学着做了一遍说:“会。”
看到烧得很旺的火,江离心中涌起一股自豪。
油温上去后,向远把小鱼放入锅中炸。不一会儿,鱼就被炸成金黄色。香味扑鼻而来,江离忍不住吞了吞口水。
向远见状,用筷子夹起一个炸得金黄小鱼干给他:“尝尝?”
江离有些迟疑地问:“可以先吃吗?”
以前在江家,必须要等人齐了才能吃饭。
向远说:“可以,厨师先尝味道嘛。”
江离诚实地说:“可我不是厨师,你才是。”
向远说:“怎么不是,你帮我洗菜,剥蒜,烧火,当然也是厨师,厨师又不是只能有一个。”