赴会(129)
“你说……学生时代那些人恋爱的时候,他们也这么幸福吗?”他问。
秦与知道蔺长同问的是他被嘲笑的那段日子。于是秦与想了想,挑眉说:“各有各的幸福法吧,但还真不一定。毕竟不是和我谈。”
蔺长同听了直接大笑,被秦与摸了摸头。
秦与说:“感冒也没多严重,但我今天不想上班,也没什么大事,不用见当事人。你呢?”
“我也没有。我平时的工作量让我可以随时放年假。”
“那你在家教我做饭吧。”秦与笑吟吟地。
“好啊,”蔺长同对秦与的厨艺天赋非常有信心,“你想学什么?”
“我想学……金砖白玉。”
“你就是想吃鱼吧!”
秦与被拆穿以后大笑,蔺长同也没办法,又给他喂了口黄瓜,说:“那是南吕雅居名菜,等你掌握一点技巧再学,今天先学清蒸吧,好吗?入门课。”
“好。”秦与这会儿倒是很乖。
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远在青年路的小秦主任又在刷朋友圈,是的,他又刷到他哥了。
妥妥的九张拍黄瓜,配文偏要说:“这是有人开荤。”
“……”
秦晓飞心说他有病吧,但还是老老实实点了个赞。评论区里一如既往住了个杨童:“秀恩爱观光团打卡。”
这条评论不知道出现了多少次,秦晓飞点进秦与的头像,看着从空白到铺满的朋友圈,万分感慨。你根本想象不了一个三十多的老男人朋友圈里没有一条不是男朋友和无聊的九宫格。杨童已经见过大世面了,秦与的每一条朋友圈他都兴冲冲地来观光打卡,也是个人才。
思来想去,秦晓飞在他哥“开荤”那条朋友圈底下评论:“哥,咱能不能考虑一下不发九宫格了?”
秦与:“不。”
“……”
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到底蔺长同也没让秦与直接蒸鳕鱼,而是吃完早饭带着他出门买了两条鲈鱼。鳕鱼不好控制火候。
午时已到,开始行刑。
两条沐浴整齐的鲈鱼分别死在两个案板上,左边那条是蔺长同的,右边归秦与。
“来,我教你改刀。”
蔺长同左手捏着鱼肚子,右手横握菜刀,“这样沿着中间骨头,往上推,用下刃,然后拉回来,到头……”
“拉回来……到头……”秦与瞥着蔺长同的手法照做。
“好,再补一刀,往里切,贴着鱼骨……”
“贴着鱼骨……”
两边都是刀刮骨的咔咔声。
“然后翻个面,也这么切。”蔺长同边说边做。
秦与一眨不眨跟着学。
蔺长同:“最后臀鳍这里切开……”
秦与:“臀鳍切开……”
改刀成功。
蔺长同面前,非常漂亮又精致的一条过世鲈鱼,鱼肉翻开。他扭头看秦与的。
嚯呦……这是凌迟处死吧。
他眨了眨眼,咬一下舌尖,最终点评道:“它看起来,有点痛苦。”
秦与低头,看着这一坨歪歪扭扭的东西,嗯……也觉得说不过去,跟着眨巴眨巴眼。
“没关系,”蔺长同说,“第一次么,手法生疏。不太美观但是口感差不多,都会很好入味的。”
他很相信秦与。
秦与:“好的。”
蔺长同把葵花籽油拿过来,自己用刷子蘸着切口开始刷油,最后给鱼头也刷了两下,把刷子递给秦与:“给。”
秦与一刷子就把油桶干飞了。
蔺长同:“……没事,你温柔一点。家里油多。”说完又给秦与拆封了一个小桶的油,自己弯腰收拾地面。
秦与:“好的。”
刷好油,蔺长同把一片片生姜和葱夹进切开的刀口里,贴着鱼肉,整整齐齐,甚至小葱微微弯曲的样子都有点凌乱美。
秦与也往里夹,夹好了给蔺老师看。
蔺老师眨眨眼——
能看。
“那我们准备下锅吧。”蔺长同说。
秦与:“好的。”
蔺长同给两个锅的水烧开,热气腾起来之后,说:“可以了。把鱼放进去,蒸六分钟就能吃了。”然后小心翼翼地盯着秦与把鱼放进锅里。蔺长同已经学会对秦与保持警惕了,他已经有危机意识了,他真的怕秦与把锅掀了。
好在没有。
蔺长同松一口气,把自己那条鱼也放进锅里盖上盖,想起来什么,替秦与那锅也盖上盖,特意叮嘱道:“记得盖锅盖,宝贝。”然后说:“来,一边等我一边教你切葱丝。”说完看了眼时间。
秦与:“好的。”
“看,这样拿着葱。”蔺长同把翠绿的葱叶握着,盯着秦与的手。秦与学他的样子握好葱。
“对,然后,攥紧,把它卷起来。像个奶油馒头。”
“攥紧……卷起来……”秦与攥紧葱,拿另一只手窝它,团它,像摁一只耗子一样把它定在了案板上不让它散架,然后……
噗呲。
秦与:“它为什么爆浆。”
蔺长同:“……你温柔一点。”
秦与:“好的。”
蔺长同腾出一只手擦掉下巴上的绿汁,握起刀,左手摁着绿葱卷卷,右手贴着横截面开始下刀,一刀一刀下去,葱丝就一圈圈掉下来,颇具美感。
“我演示明白了吗?”蔺长同不确定地看着秦与的眼睛,试图和他眼神交流。
秦与非常坚定:“明白了。”
蔺长同放心地点点头,就见他抄起刀,咔呲咔呲咔呲咔呲,帅气又潇洒,非常男人。
但你很难解释为什么会出现一棵葱被劈成两半然后像腰折了一样扭搭着跟病友们挨个瘫在案板上这种现象。甚至很痛苦地一点点舒展腰肢。