财迷少女暴富记(100)
“我有个好主意, 要不去应聘服务员?这样就能蹲点成功了!”
“笑死,她们家不随便招人。”
“咱就是说, 为什么张记全员颜值都这么高?而且菜好吃又不贵! ”
“老板良心吧。”
“张记以前摆路边摊那会儿, 在大学城名气就蛮大了,死忠粉很多的。现在开饭店人气也很旺, 希望老板保持初心,不要像某些网红餐厅那样丢掉品质。”
张记外卖一上线,完全戳中了懒人们的惰性。也不管上午下午晚上几点,只要想吃饭了就拿起手机点外卖。
外卖上线前几天,天天爆单,根本做不过来。张蔻蔻不得不采取限量的措施,一旦售完就下架。
她低估了食客的疯狂消费力,恨不得再招几名厨师。张蔻蔻临时想到胡菱是自然研究所的人事经理,她把需求告诉胡菱,让她帮忙留意合适的厨师人选。
胡菱热情表示她去和所长商量一下,过段时间可能就会有合适的厨师。
外卖上线几天后,张蔻蔻升级了店里的收银设备,从手工记账的方式改为用餐厅专用点单机,方便又快捷。
而智能化的设备显然让小兔有点头秃,特别是用餐高峰期她一着急就会卡壳,一卡壳她就抓耳挠腮。
抓耳挠腮久了,小兔就会脾气暴躁,脾气暴躁久了,她就时时刻刻想把点单机砸了......最后她会放弃点单机,重回手工记账的方式......
张蔻蔻看到小兔对着点单机握紧拳头,瞬间想起之前她在木桌上砸出的那个洞。点单机可比木桌贵多了,一拳下去不可修复只能报废。
于是张蔻蔻毫不犹豫把小兔换去了后厨,自己去收银。而她来做收银并不是长久之计,所以她放出了招聘的信息,招聘发出去不久,就有来面试的。
她面了好几个候选人,都不太符合要求。既然要招人,她干脆把要求提了提,这次招的是饭店经理,比起简单的收银,她更需要的是饭店运营管理上的帮手。
这显然比厨师的要求高多了,也更难招多了。经理需要掌握饭店的经营情况,要对营业指标负责,相当于张蔻蔻的副手。
来面试的几个人不乏夸夸其谈狂吹牛的,也有眼高手低好高骛远的,还有一聊就知道简历造假的......
张蔻蔻年纪轻,来面试经理岗位的人基本都比她年纪大,更有些光看年龄她都能叫叔了......
有几名面试者一看到老板竟然是年轻的小姑娘,心里自带轻视。仗着自己比老板多吃了几年盐,说话的口气充满一种过来人的指点江山感。
还有借着交流的名义,向她打探商业机密的奇葩。
走之前,说饭店必须得转型高端路线,否则半年必倒闭的奇葩。
更有让她趁早关店,继续回去读书的奇葩。
一群牛鬼蛇神,让她相当无语!
张蔻蔻对经理岗位的面试很重视,她怕看人不准,每次面试都请圻胤坐镇把关。最后她好不容易看中三个候选人,结果都被圻胤满脸嫌弃pass掉。
他说一个是笑里藏刀的笑面虎,另一个是见风使舵的变色龙,最后一个是趋炎附势的哈巴狗。张蔻蔻被他精准的形容词惊呆,干巴巴鼓起掌来。
她双腿伸直,像一条直挺挺的咸鱼瘫痪在竹椅上,仰天长叹:“招人好难啊!!!”
张蔻蔻对圻胤的充分信任让他很满意,他像玩似的拉着她袖子微微晃了晃,安慰她说:“时机未到,会找到的。”
张蔻蔻眼睛发直,像个木头人瘫着没反应。
圻胤见她这般受打击,沉吟片刻:“我去给你做小蛋糕?”
她之前告诉他甜食可以刺激多巴胺分泌,让人心情舒畅产生快乐。偶尔吃点甜食挺好的,特别是心情不好的时候。
圻胤最近开始学做饭了,从最简单的开始,虽然一开始并不顺利,但对他来说是种乐趣。
现在家里的饭都是小兔小白在做,而他空闲之余会给张蔻蔻做点小零食,当然只做她的一人份,其他人只能吃失败品或者成品的边角料。
张蔻蔻的注意力果然被小蛋糕吸引走。
她动了动眼珠子,略惊讶地说:“你什么时候会做小蛋糕了???”
“前两天刚学,我尝过了,味道还行。”
张蔻蔻一个鲤鱼打挺坐起来:“好啊,让我尝尝你的手艺。”
张蔻蔻做饭的时候,圻胤喜欢坐在旁边安静看着,而他下厨时张蔻蔻也喜欢在一旁看着,她觉得他下厨是件特别稀奇的事情。
她不仅看还喜欢在场指导,这正是圻胤想要的效果,互动是他很乐意的事情,他觉得彼此的距离就是在潜移默化间一点点被拉近的。
圻胤去后厨做小蛋糕,张蔻蔻跟在他后面。
她不怀好意问:“蛋糕可以做巧克力口味的吗?”
圻胤顿了一下,有些为难:“我没做过,但可以试试,不过大概率会失败。”
张蔻蔻双眼弯成月牙状,开心笑起来:“没关系没关系,我会指导你的。”
做纸杯蛋糕的时候圻胤有点手忙脚乱,不过在张蔻蔻的指导下,最终烤好的成品没有翻车。
他小心翼翼问她:“你觉得味道怎么样?”
张蔻蔻说:“还不错,还有进步的空间。”
圻胤浅笑:“当然比不上你的厨艺。”