财迷少女暴富记(152)
“知道......”
张蔻蔻威胁道：“不听话的熊孩子，可是要挨打的哟。”
“会听话的......别打我......”
她满意笑起来：“嗯，真乖。”
等张蔻蔻调教完小树后，俞仁走过来对她说：“老板，刚才有客人打电话过来说要定上门家宴。他说是房东的朋友，我还没答应下来。”
“好，知道了。”
定家宴的是一位做地产生意的富二代周言，他在电话里对俞仁说周末要和几名好朋友在家里聚会，之前来张记饭店堂食过觉得饭菜口味十分不错，能不能请厨师上门做菜。
张蔻蔻给周言回了个电话，电话响了很久才接起来。
“您好，我是张记饭店的老板张蔻蔻，您要预定上门家宴服务是吗？”
周言睡眼惺忪躺在床上，懒懒打了个哈欠：“哦......老板你好啊。”
张蔻蔻听到他打哈欠的声音，下意识看了眼手表，下午五点。
她静默两秒，说：“不好意思，现在方便通话吗？不方便的话我待会儿再联系您。”
周言揉了揉眼睛：“不用，现在方便。不好意思啊，昨天在酒吧通宵起晚了。”
“没关系，我先了解下您这边的需求。”
“好。”
“菜品上您有什么指定要求吗？”
“没有，随便。”
“随便的意思是？”
“你们饭店的菜都挺好吃，你看着随便搭配吧。”
张蔻蔻想到刚带回来的松茸，立马推销道：“我们店最新到了一批高品质的松茸，您要不要尝尝？”
“可以，随便。”
“有女性朋友在场的话，店里上新了一款九品香莲花茶，观赏性高也很适合女性饮用，您试试？”
“都行，随便。”
张蔻蔻：“......”
这个客户真的是向她完美呈现了随便是什么。
“那我晚点和您确认一次菜单，先不打扰您休息了。”
闭着眼的周言立马说：“好好好我不行了，太困了得再睡会儿，先挂了啊。”
说完，不等张蔻蔻反应光速挂了电话。
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周末，张蔻蔻带着小白开车到市中心某高档小区。因为是四人小型聚会，所以张蔻蔻只带了一个助理过来。
圻胤有神职工作在身无法时时刻刻跟着张蔻蔻，对于她的□□，他本想让小兔小白一起跟着她来。
但张蔻蔻没同意，她觉得没必要毕竟人力也是成本。张记饭店客流量不小，到了周末食客更多，得把小兔留在店里帮忙。
两人坐电梯至周言家门口，小白按了按门铃，挂着两个大黑眼圈的周言从里面打开门。
他笑眯眯对张蔻蔻摆了摆手：“嗨，张老板。”
小白看到周言的脸后，略皱了皱眉。
屋内，几名年轻男女围坐在客厅里打游戏。周言带张蔻蔻去厨房，他住的是几百平的大平层厨房十分宽敞。
他对张蔻蔻说：“有什么需要的就和保姆刘姨说，厨房她比我熟多了。”
“好。”
张蔻蔻系好围裙开始做菜，她带过来的松茸一份打算用黄油香煎，另一份拿来做松茸鸡汤。由于松茸自带的香气就很浓郁了，所以不需要太多调味品辅助，否则会破坏松茸本身的独特风味。
香煎松茸的做法虽然十分简单，却能完美保存住松茸的原汁原味。
松茸先提前切成厚片备用，锅预热后放入一块黄油让它在小火下慢慢融化。等黄油彻底融化后，再把松茸放到锅里煎制。滋啦滋啦的热油中松茸吸收着黄油，白色的菌体被渐渐煎成了漂亮的金黄色，香味四溢。
客厅里，有人忍不住叫了声：“好香啊。”
“好像是在煎什么东西吧。”
“太香了太香了！闻的我都饿了！”
“阿言，你去看看厨师在做什么，能不能先端一盘出来让我们解解馋？”
原本在打游戏的周言闻到诱人的松茸香味，也忍不住放下游戏手柄跑到厨房来。
他杵在厨房门口，探头问：“张老板，你在煎什么？”
“松茸。”
“快煎好了吗？”
“快了。”
周言咽了咽口水说：“这盘煎好后先端出来给我解解馋吧，你再另外煎一盘。”
“可以的。”
张蔻蔻看了眼食材箱里松茸剩余的量，心想幸好多带了一些过来备着。
她说：“不过新煎的这份需要额外计算费用。”
周言爽快道：“可以，没问题。”
等到松茸边缘处煎至微焦的状态后，张蔻蔻往锅中撒了一小撮海盐和黑胡椒碎，香煎松茸就做好了。
摆盘后，保姆把一盘香煎松茸端到客厅茶几上，众人一致放下游戏手柄围上来。
“原来是煎松茸，难怪这么香。”
“真巧，我昨天刚在餐厅吃过松茸诶。”
“闻着很香，我来尝尝味道怎么样。”
周言拿起筷子夹了一片肥厚的松茸塞进嘴里。
黄油的奶香味完美融合着松茸独有的菌子清香，一口咬下去口感劲道软润绵密，细细咀嚼下浓郁的菌鲜味中还能品尝到一丝淡淡的香甜味，鲜的眉毛都要掉了。
“这黄油煎松茸真好吃！”
有女生皱眉道：“怎么同样是松茸，昨天我在餐厅里吃的味道就没这么好？”
有人说：“可能用的松茸不好吧。”
女生反驳：“不可能吧，那可是米其林餐厅啊！”