掌事女官(清穿)(296)
耿舒宁给的奶块方子,其实是解决老幼便秘问题的手工奶酪方。
用的药材倒是温和,没采用任何气味大的药材,只用了味道略甘甜的火麻仁和少量荷叶。
两味药材熬出少量汤汁,与牛奶一起煮沸后拔凉。
再取一份牛奶以搅拌打发的方式,让水油分离,得到一份粗制的黄油备用。
将米酒过滤掉酒酿后捻碎与少量黄油搅拌均匀,与牛奶按照二比一的法子混合,以大火炙烤一个时辰,待得奶液凝固成颤巍巍的奶冻状,就算成了。
这微微剔透的奶块,品尝起有点回甘味道,药材的清苦都被奶味儿压制住了,老人小孩都爱吃。
混合了米酒后的奶酪,其中的菌群能促进肠胃蠕动,加上通便的药材,大多时候都能立竿见影解决胃气不畅的问题。
当然,对有些老人家而言,便秘问题根深蒂固,肠胃也没有小孩和成人那么有力。
耿舒宁也备注了,可以加入绿茶粉做绿茶奶块。
绿茶粉对肠胃的刺激会更大些,尤其是生茶粉,一般不敢给小孩子用,对老人家更友好些。
可耿舒宁是用后世人博纳百川的铁打肠胃来估量的,在大清这地界儿,头回用,根本用不着绿茶粉。
偏偏李德全知道主子的情况严重,特地叮嘱多放了些绿茶粉。
他思忖着反正主子爱喝茶,对奶块倒是不怎么爱进用,绿茶奶块更好入口。
有李德全和乌云娜盯着,御厨不敢有半点马虎。
六个御厨加上八个帮厨,拼上吃奶的劲儿,又是提取黄油,又是大火烘烤的,还赶着路,愣是做出了不少。
临近行宫前一个时辰,就送到了皇辇上。
康熙困于胃气不畅的问题许久,对绿茶的味儿也挺喜欢,吃了大半盘子……嗯,只能说,效果叫康熙震惊非常。
具体如何谁都不敢回忆,连胤禛都只知道太上皇是趴着叫人抬进行宫的。
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折腾到过了二更才躺下……不,是只能趴下的康熙,气急败坏发作了好几个手脚不利落的太监,也没消了气。
他难得生了后悔的心思,后悔在儿子请求让耿舒宁回宫的时候,没利落答应下来。
回忆起皇辇内令人尴尬的味道和隐隐作痛的某处,他恨不能将耿舒宁拽出来打一顿板子。
可得知太皇太后晚膳后也用了奶块,康熙很清楚,现在怕是想叫耿舒宁回宫,皇额娘第一个反对。
康熙这气无处发作,实在睡不着,只能全发到儿子身上。
他将胤禛叫到跟前夜半论政,论了大半晚,把胤禛这样喜怒不形于色的皇帝骂得面如土色,才痛快睡了过去。
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太皇太后确实如康熙想得那样,对耿舒宁满意得不得了。
耿舒宁知道绿茶奶酪对通便多有用。
她第一次做完自己尝了两块,一晚上狂跑厕所,第二天去上班腿跟棉花一样软。
所以乌云娜嬷嬷端过来以后,耿舒宁没叫主仆两人立刻就吃,哄着二人先用了晚膳。
等进了行宫,才伺候着俩老太太一人吃了几块,就不再叫吃了,怕俩人拉肚子。
黄辛庄行宫跟如今的慈宁宫极为相似,只加了一圈琉璃瓦红墙。
孝庄临去之前,特地叮嘱孙儿,不欲打搅太宗的安宁,不叫送她去盛京合葬。
康熙孝顺,选了西陵这个地儿,特地拆了慈宁宫五间大殿,安置停灵的暂安奉殿。
后来地宫建好后,康熙令人将这里改成了行宫,方便祭拜的时候暂住,也便于缅怀孝庄在世时的岁月。
也因着这地儿的特殊意义,虽一年最多就迎来一两回主子,到处也都修缮打理得格外好,不用怎么收拾就能住。
主殿自然是空出来做祭祀之所。
太上皇住在两侧偏殿,太皇太后住在后殿,稍稍打扫就能歇息。
寝殿内收拾好,也就用了半个多时辰,太皇太后顺顺畅畅去了官房,出来的时候摸着腹部,表情跟做梦一样。
等进了寝殿,她拉着耿舒宁的小手不放,头回对耿舒宁表达出明确的偏袒。
“要是玄烨再为难你,你只管找哀家为你做主!哀家看谁敢为难你!”
“我也不求别的,回头叫我痛快吃一顿烤全羊,只要禛儿稳住京中那一摊子事儿,你立后的旨意哀家叫人拟!”
乌云娜也去解决个人问题了,这会子是图雅嬷嬷翻译。
看到图雅嬷嬷那诧异的表情,耿舒宁心里踏实不少,老太太能给这样的保证也是难得。
她趴在老太太膝头,跟哄自家奶奶一样,“老祖宗心疼我,我也心疼老祖宗!”
“一顿烤全羊怎么够,只要您乖乖听我的安排养身子,每十日岁宁保证叫您吃上一顿草原风味!”
太皇太后乐了,毫不犹豫保证:“好!哀家的身子就交给你这丫头了,往后都听你的!”
乌云娜嬷嬷脸色轻松踏进门,就听见主子痛快把自个儿卖了的保证,微微蹙眉,暗自警惕起笑眯眯的耿舒宁。
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等到耿舒宁去偏殿就寝后,乌云娜提醒自家主子。
“您可别掺和岁宁县主和太上皇之间的事儿,咱这些年日子过得体面,还不是因为格格您万事不管?”
“我瞧这丫头心思不少,又有皇上护着,万一将来坏了心思猖狂起来,要落太上皇的埋怨不说,回头格格也没法子跟列祖列宗交代!”
太皇太后这会子笑得倒是淡然,在宫里活了一辈子的女人,哪怕看起来再是纯善,也不会是蠢人。
“乌云娜你别忘了,姑姑那样厉害的人都拗不过福临,玄烨这当老子的,做不了禛儿的主咯!”