梅园食方(85)

“这工序累人，可见大人着实是有心了。”

萧鸣笙只笑笑不说话。崔大人有心，也不在去核上。

枣子做点心，都是要去核的。

“下回内侍省再送了枣子来，我们还可做做红枣糕，冬日糕饼放得住。”

枣子去核是麻烦事，取核桃肉，自然也是。

萧鸣笙坐久了，难免手痒，取来夹子，第一下，核桃纹丝不动。

再使劲，也是没变化。

没试第三下，萧鸣笙便放弃了。合着他们三个人，没一个拦着她，便是晓得她如今的力气连个核桃也夹不了。

眼瞅着郡主丧气，连阿草都晓得出了事，赶忙上前拿过那夹子，“郡主……你吃大人送的那核桃，剩下的，我来夹。等做好了，下回大人来，我们还能送一些还他。”

余下的话，阿草憋着没说出来：好像家里一直在收大人的东西，没回过礼似的。

她记得将军的话，家里的玉石，是要拿来赏人的，可惜了，现在家里没有玉石。不过也没事，郡主的脑子里有一本食谱，她的手也还在，可以同郡主学学厨艺，做出来的东西，同样也能赏人。

萧鸣笙也不再坚持，夹不了核桃，便将那方子仔细说来，“等核桃仁夹好，再塞入红枣的肚里，你喜欢吃什么，就夹什么。

我瞧，内侍省也送了些葡萄干来，要不要往里夹一夹？”

说起葡萄干，阿草忽然是眨着眼睛，一副泫然欲泣的模样。

萧鸣笙不明白，然而卢妈妈懂，却也不说，“那葡萄干……”

“嗯嗯，我爱吃葡萄干，郡主，我可以每个红枣都夹两个葡萄干么？”

萧鸣笙自是应下，没想到阿草却说：“这核桃，好像是苦的……”

“你这孩子……”

卢妈妈一向是操碎了心。不过萧鸣笙却是笑笑，“是了，核桃的皮虽小，吃着是苦的。左右我也无事，便调一碗糖浆，你用筷子蘸一蘸糖浆，再夹进去，往后吃的时候，便不用那么苦了。”

于是乎，阿草又被卢妈妈打发去取一包糖来了。

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卢妈妈瞧着人走了，才小声道：“郡主……也太宠阿草了……”

“家里也就阿草年纪小，多宠她也无妨……”

茉莉，能开洁白如珠的花儿，那可不是野地里的草，她不帮着宠一宠，当真是太苦了。

想到此处，萧鸣笙又将目光挪移在墙角的照殿红上。

这一批花木足足有四十八棵，沿着院中篱笆种了一圈，应该在底下再种一圈茉莉花才是。

……

伴随着萧鸣笙阵阵咳嗽声，萧家自制的枣夹核桃也出锅了。

阿草一吃，却没有闪亮的眼神，有话也憋着，没说出来。

卢妈妈拍了她手臂一下，催促道：“这是怎么了，嘴巴给糖糊上了？”

然而，任卢妈妈如何说，阿草就是不开口，“卢妈妈，你去盘点东西，别来我眼前玩。”

“……”

往日，卢妈妈就是这样打发阿草的，尽数被她学了来。

好不容易等卢妈妈走了，阿草才半趴在萧鸣笙的小榻上，小声咕哝：“郡主……也不知大人家的枣，是怎么做的？大人可真好啊……可恶……”

夸人还带一句“可恶”的，倒也罕见。

萧鸣笙也没尝过，跟她要了一个，一吃，也好吃。内侍省不敢在这节骨眼糊弄她。

枣子硕大，去了核嚼起来很是满足。核桃仁，沾了糖浆，被热锅里滚了滚，微微凝固，吃起来有点像是冰糖葫芦的糖衣，也没问题。

唯一可能有问题的葡萄干，应该是西北那边送来的，甜度极高——也没问题。

萧鸣笙头一回怀疑自己，“这……哪里就不如大人家的？”

阿草歪着头，还以为郡主是在逗自己玩，便如实道：“大人家用的是蜂蜜，蜂蜜可比糖好吃……”

她在西北，可是经常爬树去掏蜂蜜，怎么会吃不出来里头搁了蜂蜜呢？

唉，以前都是自己给郡主蜂蜜吃，现在梅花坞找不到蜂蜜不说，城里的崔大人不用爬树就有蜂蜜了，真是可恶！

第046章 鹧鸪汤

崔大人收到的赞誉, 不止在梅花坞。

宫里边，经由小太监试了菜，这道蒲包肉也上了龙案。

因着是葫芦的形状，御厨也没全切成小片, 仍是保留了几个完整的造型。

皇帝一看, 也是赞崔家母的巧思, “从前做皇子的时候, 就吃了你家不少柿子。今儿还吃你家的肉……”

底下的小太监奉承得厉害, 以至于皇帝也以为这是崔家夫人做的。而今贵为天子, 一饮一食，远胜皇子时百倍千倍, 何人敢私带吃食进宫？

由此, 皇帝兴致高昂, 连连夹了两片。

崔明端带着的这些蒲包肉, 还放在铁锅里蒸着的，经由食盒温碗的双重保温, 东西到御厨手上还带着些热气。

陛下细嚼一番，借着窗里透过来的日光，看清光滑晶莹的表皮是用了豆腐皮。

“不想豆皮也有此妙用, 还掺了草木的香气, 令堂确是费了一番巧思。外头用什么裹着的，怎么就只呈了肉来？不能是伺候的人糊涂, 做了焚琴煮鹤之事吧？”

这话, 抬头问的崔明端, 本是君臣间亲近的家常话, 岂料崔明端面有难色，伺候的公公们心里也是一紧, 内侍监挥手示意人出去。

“爱卿这是怎么了，莫不是有人贪污受贿，收缴后呈到了朕这里？”

崔明端起身，再撩了衣袍跪下请罪，“臣——有罪。”

瞧他几时这样郑重其事过，皇帝想要猜，也不难，当即是搁了筷子，再数落伺候的人，“你说，朕登基已有十来年，底下的人做事还是这样不尽心。”