我在古代种田做美食(174)

不过姜南想起另一件事情。

“阿娘，我还忘记告诉您，后日我要去县上给摊子上一位主顾家的老夫人做寿宴席。”

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“本来前日就要告诉您的，岂料昨日出了意外，我就给忘记了。”

姜南说完，周氏擦桌子的手一顿，她眉头一蹙，心中有些担心，说出口的话也担忧：“后日就要去，可是······”

周氏说一半，又停下，小南做事有分寸，她既然能应下这活计，肯定有自己的思量，她说多了，反倒不美。

姜南好似知道周氏在想什么，她侧身对着阿娘，柔声道：“阿娘不必担心，这位公子是摊子上的老主顾，又是清江县的书生，待人知礼守节，也不看低我做小食摊，而且他说，我只负责他家人的席面，其他的不用管。”

“再说，陆公子也不让我白做，他定金都给了十五贯，我岂能拒绝。”

周氏闻言，她宠溺地笑着看姜南。

她算是知道了，小南是个财迷。

“你觉得能做，那就去做。”

“我明日出完摊子，先去看铺子，后日就不去出摊了，正好剩下的时间能收拾铺子，早些把家里的小食铺开起来咯。”

姜南的话充满了希望，不仅是她，周氏和沈确也对未知的未来产生美好的期待。

“阿娘，嫂子，你们说完了吗？。”

沈安知道大人要说话，他没去掺合，自己院子里玩了一圈，手里的糖人也吃完了，他看一眼堂屋的人还没出来，他才跑进去。

“说好了，说好了，就你急。”

周氏把桌子收拾干净，赶紧出门，她叮嘱姜南把银子收好，她出去收拾沈安去了。

“阿娘，我要找嫂子。”

“你嫂子脚疼，见天的烦人作甚，你一天使不完的劲就去给我扒玉蜀黍，少来这里黏着你嫂子。”

周氏心中真是对这个小儿子也是无奈。

成天爱黏着他嫂子，把他大哥置于何处。

“阿娘，今天做饭也要用到玉米蜀黍。”

沈安也没听出他阿娘阴阳他来着，他还高兴地准备去捡玉蜀黍。

“今日不做玉蜀黍，阿娘摘了番薯叶回来，你嫂子说晚上做番薯叶烙饼。”

“那我来做。”

“你做什么做，别来捣乱，我就谢天谢地，你去你大哥杂物房把剥玉蜀黍颗粒的小铁铲拿出来，给我去藤架子下头铲玉蜀黍去。”

烙饼，周氏会做的。

姜南习惯到厨房去，她阿娘正在揉面。

“阿娘，加点盐巴进去吧，再加点橱柜里的油。”

“揉面就加？”

周氏困惑，但手很诚实。

姜南看一眼，点头，她又才继续。

等周氏揉好面，切成小剂子，擀成薄饼胚。

姜南又让阿娘做油酥。

油酥做好刷到薄饼胚上，而后把切成丝的番薯叶撒上去。

圆饼切一半，从一边卷起，最后把收口捏紧，再擀薄。

“阿娘，用厨房外面的瓦炉，架平底锅，好烙些。”

“行，我把剩下的几块饼胚做好就去，你去外头等着吧，厨房里娘能忙过来。”

“好。”

剩下的事情姜南确实不用担心，她干脆出来，看看晒着的番薯粉。

沈礼每日都来送豆子，村里的也收得差不多，她家里储存了不少，也能给福仙楼供一段时间的货，番薯送来，她就处理做好粉。

晒好的番薯粉也能储存很久。

簸箕里晒着的也能收了。

也不用姜南半瘸着腿去端簸箕，沈确自动上前。

“你······你手不痛？”

姜南看着沈确行云流水的动作，丝毫看不出受伤的样子。

“你给的药很好，伤口愈合得好，不用大力的花，就没什么事情。”

姜南也没拦，她把平时存放番薯粉的布袋子拿出来，擒着袋口，好让沈确能顺利把番薯粉倒进去。

“你们也真是歇不住，你们看小安，我让他铲玉蜀黍，结果现在不知道去哪里了。”

姜南闻声寻看一番院子，哪里还有沈安，平时最爱蹲的墙角都不见人。

“我再做个玉蜀黍糊粥。”

还是第一次收玉蜀黍回来，剥出来的颗粒，晒干之后磨成的粉。

烙饼配糊糊，也是美味嘞。

临近晚食前两刻钟，沈安从外头回来了。

也不知道是去哪里玩，混身草屑。

被周氏说了一顿，才老实。

今日晚食吃得简单，但烙饼的味道很好，刚出锅不软，边缘带着酥脆，番薯叶被油煎之后，清香并未被掩住，反倒中和得很合适，薄饼胚卷在一起，厚度适中，因为揉面的时候加了盐，淡淡的咸味，再喝一口玉蜀黍糊糊，冲散嘴里的油腻，美极了。

姜南最近把家中摘下来的蔬菜，能做成腌菜的都做了，吃粥或者米糊糊的时候，切一点出来，味道也很好。

腌豆角脆脆的，味道也是咸咸的，清粥小菜，抬头就能看日落黄昏，小院生活，十分惬意。

半月与落日齐天，沈家小院几人全都坐在院子里吹着微凉的晚风。

待到天黑，几人才洗漱回屋。

姜南在床上翻来转去，放在枕头底下的银子，她觉得有点硌人，她又挪了挪脑袋，侧过身，对着窗户。

月光姣姣，微风轻轻，姜南伸手摸着枕头底下的钱袋子。

明日就能去买铺子了，她心情激动是难免的。

她不知道自己是什么时候睡着的，第二日是沈确敲门，她才醒过来。

“谁？”

姜南还未清醒，外面的人也没出声，她惯性出声询问。