我在古代种田做美食(238)

“洪婶子没事的，刘大也给我东西交换了，我们这叫平等互换。”

“我阿弟日日来县，我都没有想到要给小孩买一个玩具，现在刘大送我的，刚好可以给我阿弟玩，想来明日他见到，他肯定会很高兴的。”

刘大和刘二本来还担心阿娘生气，但是姜姐姐帮他们说话了。

果然，阿娘没有生气。

“赶紧谢谢姜姐姐。”

“谢谢姜姐姐。”

两道稚嫩的音色同时响起。

洪氏跟人寒暄几句，她就带着人离开。

方才耳边还萦绕着孩子的闹声，骤然安静下来，姜南和沈确两两相望，神色流转。

沈确神情闪烁，最终还是撇过头，不去看姜南。

姜南也没觉着有什么别扭，她只道：“快进院吧，正好尝尝我新做的米糕。”

“······好。”

沈确顿了一息，出口的话，却很哑。

姜南说完，扭头就回，她抬手挠挠耳背。

怎么觉着耳根泛痒呢。

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姜南把砂锅里烧开的水，舀了半勺桂花蜜兑了水，又切了宜母子果片进去，再挤一点宜母子汁。

她把放凉的水倒一半进去，温度刚刚好。

米糕单吃或许是有些噎人，配上一杯紫苏饮或者是桂花蜜水，便是再好不过。

近来几日，日头没有那般烈，姜南也就没有到厢房，直接把东西端到院子石桌上。

沈确跟在姜南身后，手里提着茶壶，里面装的是桂花蜜水。

沈确坐下给姜南倒一杯蜜水，姜南也给人匀一块米糕。

米糕口感绵密，桂花清香不减，再加上桂花蜜的甜，被甘香的米糕中和，味道确实没有那么甜腻，最后再配上一口桂花蜜水，甜滋滋的，带一点点的酸。

姜南很喜欢这种味道，她不由自主地多吃了一块米糕，蜜水也喝了三两杯。

她都觉得肚子有些饱。

她净手之后，就从厢房把凳子提出来，坐到院中乘凉，休息。

沈确把最后一块糕点吃进肚，再喝一杯蜜水，他又才把石桌收拾干净。

“这个需要放在哪里？”

沈确把厨房收拾一通，姜南做好的吃食，他不知道放在哪里合适。

姜南手持蒲扇，听见沈确问话，她才停下摇蒲扇的手。

“放到我昨日放桂花酿的地方，桂花酒也放到一处就好。”

沈确手上端着的正是封好的桂花蜜，她干脆利落地说了地点。

反正平时沈确也会帮她收拾厨房。

又过了两刻钟，姜南还是不觉得饿，她浑身犯懒，根本不想起来做晚食。

她见沈确也没有提晚食，她也就没有起身。

夜色暗下来，沈确给人烧了一锅热水，姜南洗漱完躺到床上，很快就陷入沉睡。

起床的第一件事，姜南穿戴整齐，她先去看了桂花酿。

姜南揭开盖子，远远的就闻到一股淡淡的酒味。

桂花酿做成功了，姜南也高兴。

这次做的不多，待到中秋日，她再估摸着日子酿一次。

豆花已经做上了，时辰还早，阿娘和小安都到了。

“阿娘，小安剥一些玉蜀黍粒吧，我前两日做了酒酿，今日刚好把圆子羹换成酒酿羹。”

也是赶巧，姜南昨日忘记准备圆子。

“好，我马上剥。”

周氏的早食摊早就收拾好，除了早食，摊子也已经搬到外头去了。

土豆粉做好，玉蜀黍粒也剥好。

姜南拿出几颗鸡蛋。

酒酿也舀一些出来。

酒酿因为加了第二次白开水，时辰也比较久，酿出来的味道也比较浓，桂花的味道夹杂在其中，为酒酿再增鲜香。

就连沈安都很喜欢。

“嫂子，闻着像酒，但是里面却是饭。”

姜南一愣，这里没有做过酒酿吗？

“这你可不能偷吃啊，味道虽好，小孩子吃多了，容易醉，一会嫂子做的玉米酒酿羹，你多吃些。”

沈安眼神闪躲，不过还是乖乖应好。

沈确和周氏都在忙碌，根本没有看到沈安脸上小小的神色变化。

姜南把酒酿和玉蜀黍粒一起下锅煮熟，再加一点糖，调试一下甜度。

酒酿羹简单，做好，食肆也到开门的时辰。

锅中水沸，退火，姜南拿起勺子一边搅拌锅中甜水，一边把打好的鸡蛋液倒入锅中，蛋花悬在锅中。

姜南夹一块小木柴进瓦炉里，小火继续煮，倒入备好的淀粉水，搅拌到浓稠状煮沸，玉米酒酿羹就做好了。

姜南先给沈安舀一碗。

“你小心着些，刚出锅的，可烫。”

“好。”

沈安小心翼翼地端着碗坐到石桌上。

姜昭和左子澄早就喝完豆浆吃完油条，已经在前堂收拾好，准备开食肆了。

今日新增两道吃食。

桂花蜜米糕和玉米酒酿羹。

最先热闹起来的还是周氏的早食摊子。

时辰靠近午时，食肆内也慢慢热闹起来。

“酒酿羹，用酒做的吃食，倒是少见。”

“羹汤吃食我也尝过不少，酒酿却是第一次见。“

“小哥，这里先来两碗酒酿羹。”

“马上来。”

姜昭刚招呼好一桌客人，正好可以把这两位客人的一起端上桌。

酒酿羹，小妹说过，不管是温热的，还是凉过的，味道都不错。

“两位，你们的酒酿羹，还请慢用，若是还有想吃的，随时唤我。”

“多谢。”

姜昭把托盘撤走。

他现在不会如开始那般惶恐，来小妹食肆吃东西的食客，有礼貌有加的，自然也有带着傲气的。