我在古代种田做美食(262)

虾滑、鱼丸、福袋、水晶包、年糕，这些都是姜南赶着时间准备出来的，这两日她都没怎么休息。

钱大厨和钱数都看呆眼了，两人就这么看着姜南一样一样地掏出来。

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“好了，差不多就准备好了。”

“准备好了？”

这些不都是生的，都不煮一下吗？

钱大厨和钱数莫名觉得眼前一黑。

两人觉得自己的饭碗就要不保了。

“钱大厨汤底做好了吗？”

姜南不答反问。

“好了好了。”

姜大厨把熬煮好的养生汤倒进鸳鸯锅里。

姜南闻言，也开始准备辣锅汤底。

姜南直接把带来的佐料全都放进去，冰糖、花椒、八角、油、大葱生姜、桂花酒酿、豆瓣酱还有凝固好的牛油火锅底料，姜南心疼地放了两块。

她是真的心疼啊，那点牛油熬出来的底料确实是有不少，但是吃一块少一块啊。

吊好的高汤直接倒进去，开煮。

随着锅里的料煮开，厨房弥漫开来的香辣味刺激着每一个人，甚至在外面院子里忙活的人都闻到了。

好香啊，真的好香。

这还是底料做好，第一次煮呢。

姜南被惊艳到了，毕竟在这么多材料缺乏的情况下，味道还能做个大差不差的，已然难得。

“这东西这么香！”

钱大厨亦步亦趋地靠上去，看着倒锅里的汤汁，火红火红的，上头还浮着很多干辣椒条，光是看着就很有食欲。

钱大厨也明白了，准备好的生食，一会儿直接放在这个锅里煮一下，那味道不用想也很好。

完了，他也想吃了，怎么他不是来享受的贵人啊。

姜南不知道钱大厨在想什么，李掌柜和陆寒松派来人。

正好可以端上去。

为了这次来的客人，李掌柜也是花了心思的。

因为是火锅，他定制了一张桌子，中央钻了个锅底洞，刚好能放下她的鸳鸯锅，下面是中空的柱子，刚好可以用来加干柴。

姜南准备之后给自己的食肆也做一批这样的桌子。

酒楼的小二端着东西到包间，柴火也烧起来，房间的对角角落放了两盆碎冰块，这些都是陆寒松要求的。

秋老虎也不得了啊，更何况还要吃火锅。

“大人，您坐。”

陆寒松身边带着陆俊文，他与被叫大人身侧的两位年轻的公子小姐详谈甚欢，一直到进到包间，几人还意犹未尽。

“我这俩孩子倒是你家的孩子投缘。”

“是犬子的荣幸。”陆寒松说话点到为止。

他招呼着几人坐下，对面的人忽然出声：“这桌子中央怎的有一洞口？”

说到这里，陆寒松面上神色一紧，他是全身心相信姜南的，这几日一直忙着招呼贵客，一应事情都交给俊文来做。

思及此，他心里忐忑不安。

贵客面上有些不好看。

包间门外响起李掌柜的声音，陆寒松赶紧让人进屋。

看着酒楼小二端上来的菜色，陆寒松彻底慌张。

“陆大人，这是何意？”

陆寒松简直有口难言。

“阿爹，好香啊！”

没等对面的人发怒，就被一道声音打断。

最后端上来的是，鸳鸯锅。

热气腾腾的，霸道的香气勾着包间内所有人。

“原是如此！”

鸳鸯锅归位，桌上的洞消失。

贵客豪气地大笑几声。

他还以为陆寒松竟然敢这般敷衍自己，不过桌上全都是生食，他还是觉得陆寒松没把自己放在眼中。

前几日，这人明明还那般的恭顺谦虚，今日竟然忍不了，这难道是要原形毕露。

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陆俊文当然也看出来贵人脸上不好看。

他瞧见上菜的人中有小叶子。

小叶子也看到自家公子和老爷，他路过陆俊文身边时候，声音极低地说了几句话。

“姜姑娘道此物可开胃，还能祛除风湿，排除毒素，最重要的边吃边烫，新鲜又好吃。”

小叶子走到最后，也不敢多说，就怕包厢里的人察出异样。

陆俊文心中了然，来之前他就被姜娘子告知，此物为火锅，现在小叶子又奥告诉自己这些，想来是姜娘子让自己应对宴席上的突发状况。

这不就是嘛。

想到这里，他脸色好了许多，他不急不缓，声音清朗地说道：“大人，您莫急，这道吃食是陆大人寻遍清江，特意找来的大厨为您定做的。”

那人闻言，脸色才缓和许多。

陆寒松也没有责怪陆俊文，本来他也是让陆俊文负责的。

“大人，您听我细细说来，此物为火锅。”

“火锅？”

几人皆是一脸的困惑。

在厨房的姜南心中担心，她只告诉陆俊文是火锅，但其他的没说，所以上菜的时候，让小叶子也去，正好给他家公子话。

希望可以解决。

“几位贵人来自南地最为湿润之处，这东西的一大功效就是祛风除湿，排除身体内不好的毒素，此物冬日食用可御寒，夏日食用，可开胃。”

“再有，此物为边吃边煮，最是新鲜！”

陆俊文说得头头是道的，再加上姜南告知的几句话，恭维之间带着真诚，仿佛这道吃食就是特意为几位量身定做。

第098章 鸳鸯锅2.0

听到陆俊文这样说, 吕长宇面色才好了许多，神色之间还升起些许的兴趣。

这两分锅端上来之后，他也发现桌子的妙用, 方才桌洞里还有人来加干柴进去。