我在古代种田做美食(286)

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姜南能感受得出来卢二娘的紧张，不过为了让人尽快学到东西，让她也能轻松一些，这样的锤炼是必不可少的。

“若不是今日送鲜牛奶的老伯说晌午后有事情会耽搁时辰，这鲜牛奶也不能大早晨就送来，送不来，今日这吃食还做不了呢。”

姜南无意间说起来，也不过是为了让人更加放松一些。

“二娘，你再加一点鲜牛奶进去，不过鲜牛奶在食用之前需要处理一些，这些都是我处理好的，明日老伯再送来，我就教你。”

“姜老板，我，我直接把这个搅匀吗？”

卢二娘专注着碗里的食材，她光是听到姜老板又要教自己做什么，却没能仔细记住。

“对。”

卢二娘得了话，几下把红薯兑奶搅匀了。

姜南也很满意，卢二娘一旦专心做吃食，倒是没有其他的杂念。

也好。

搅和均匀，姜南就让人端着出来，瓦炉已经提前点燃，姜南让人把木碗放上去，用盖子盖上。

她本来是准备做黄土窑的，方便用来烤东西，但她食肆后院这一小块地，做出来，他们在院子里走路怕是都得撞上几个来回。

所以她只能用这种简易的，就是时间得花的长一点。

若是有烤窑，大概一刻钟多半刻钟，若是没有的话，大约得蒸煮三刻钟左右，这样烤出来的红薯烤蛋奶，正是鲜嫩香滑。

“小南，今日做的什么吃食啊？”

周氏刚把油条和豆浆做好，她才有空到院子里看两人捣鼓吃食。

“烤蛋奶，秋日最是适合吃。”

“烤蛋奶，这蛋和奶还能烤着吃，怪稀奇的。”

周氏心中对这道吃食充满期待，一脸笑意盈盈地看着架子上正烤着的蛋奶。

说到秋日，周氏忽然想起来一件事情，她就说今日来县上的时候，好多铺子在挂红绸缎。

“小南，再有五日就是仲秋节了，我记得往年，仲秋节前后共三日县上的铺子都可以不用关门，仲秋节当日，县上也是热闹不已。”

周氏为何晓得，先前沈确他阿爹还在世，他们也是这个时候来县上买东西，听铺子老板说的。

姜南惊觉，原来快中秋了。

第109章 红薯烤蛋奶2.0

“我就说最近街市上咋这么热闹, 我方才从熙街口过，瞧见好几家铺子挂了红绸缎。”

左子澄两人当时还不觉得有什么，只当是街道上有新铺子开业, 都没想到这一点, 食肆的生活过得忙碌。

左子澄在姜老板的食肆做得好, 日子也过得好, 自然不会数着日子过，连仲秋要到了都没反应过来。

姜南心中也很期待中秋。

最重要的是，中秋三日铺子不用关门, 那不就是三天夜市。

中秋日, 县上人肯定不少, 她可得好好琢磨琢磨吃食, 在这三日好好赚一把，最重要的是把美味食肆的名声打出去。

“食肆忙起来, 我们倒是没有注意仲秋要来了。”

周氏心里想的也一样，这还是她家二郎成亲以来, 一家人过的第一个团圆节日。

一想到此处, 周氏眼眶微热。

若不是小南, 她家二郎还不知道何时能归家呢，说不定现在都还在外头做工呢。

更不说她们二房一家，怕不是还在婆婆手底下活呢。

说到这里, 她还纳闷呢，她婆婆前段时间不是还说沈正礼要成亲嘛。

当初赵春娘还来闹一场，说什么都要让她拿出银子来给她儿子娶亲。

赵春娘还当她是以前任她欺负的那样呢。

说得好听，她家二郎娶亲的银钱, 是二郎他爹早就备好了的。

二郎他爹去了后，要不是她没能力守住银子, 还用得着她一个伯娘越俎代庖给她的孩儿看亲。

“好了，姜老板好了！”

卢二娘一边听着院子里的人说话，一边关注着隔板上的烤蛋奶。

烤蛋奶的香味已经被热气氲出来，被蒸熟的红薯、牛奶和鸡蛋混合而成的液体，还没上汽的时候，只能闻到一股淡淡的红薯甜香，可现在还掺杂着一股清淡如烟的奶香味，不浓烈，但是勾人。

像是冬日积雪遇到的第一缕阳光，在暖意的包裹中融化。

卢二娘一声喊打断了周氏的胡思乱想。

这一声可把院子里的人都喊过去。

尽管他们每次都会被姜南做出来的吃食惊讶到，但这次是卢娘子做出来的。

卢二娘掀开顶盖，热汽中裹挟的香韵直冲鼻腔。

闻起来不错。

卢二娘把做好的烤蛋奶用钳夹夹起来放到石桌上。

姜南也到厨房去，拿了碗勺。

“这就是烤蛋奶，最近天气转凉，这道吃食最适合现在吃，吃一口暖一天。”

忽的，姜南想到了现代的入秋“三件套”。

烤红薯、炒栗子、糖葫芦。

这些她都可以尝试做一做，再加一个奶茶，到时候搓个圆子还能做成珍珠奶茶。

再让左子澄写一首秋日诗。

不管写得好不好，首先是要把这几道吃食给写出来。

“小南，小南，你这孩子看着这吃食想啥呢，笑得这么开心。”

周氏一行人拿到碗勺就听到姜南说了一句话，然后就没响动，她扭脸看过去。

孩子正盯着吃食傻笑呢。

姜南感受背部传来的轻拍，她立刻回神，她转头就看见院子里其他人都齐刷刷地看着自己。

“没事，我就是想到后几日食肆卖什么吃食了。”本书由LK团队为您独家整理

“今日不是才上新吃食吗？”姜昭都不知道他小妹的脑子怎的就转得这么快呢。