我在古代种田做美食(350)

姜南开始准备明日团圆宴需要的食材。

玉蜀黍剥粒，用来做甜点，搓圆子，早上可以吃一个酒酿圆子，山药也收拾出来，明日做山药糕，紫薯也蒸一些。

天气冷得没边，也不用考虑食物变质。

排骨也先准备好，炖汤的食材也备好。

买来的鱼就让它再活一日，明日吃新鲜的。

准备的差不多，姜南就起身去厨房把凉粉做好，明日桌上少不了凉菜。

红豆绿豆都泡上一些。

虽不是岁除，但喜气是掩不住的。

一家人脸上的笑就没落下来过。

岁除一到，又是另一番热闹，周氏在厨房帮姜南打下手，沈确和姜昭在外头处理鸡鸭鱼。

各家连片的鞭炮声，敞开的院子，外头都是片片红，来年定是一个红火年。

姜南先把猪蹄炖上，等到吃团圆饭那会，脱骨软烂，滋味不必说，凉粉早早拌好。

猪肝用醋盐先洗两刻钟，然后再加姜片花椒焯水，而后等它放凉，吃的时候直接凉拌就好。

红烧鱼最后再做，一整条做上，年年有余。

鸡做成辣子鸡丁，这些都是姜南做熟了的，周氏也能做。

周氏就炖排骨，家里也有砂锅瓦炉，两人都能找到适合自己的厨具，互不打扰却也和谐。

祖屋阵阵飘香，全是肉香，可把前面几户人家馋不行。

“这周氏也不知道是哪里来的福气，先前还说她一个寡妇带着瘦弱的儿媳，该过不了这个冬日，哪里又能想到，现在该是我们馋人家的肉了。”

“哼，你还有脸说，你但凡那日分家的时候帮着人家周氏说两句，那姜氏手中漏一点出来不就是你得了，还轮得到孙氏一家人。”

“你想得倒是美，说得好像你跟周氏一家交情很深一般。”

这样的对话，不止一家，周围那些被馋住的人，哪个不是后悔没有跟周氏一家交好。

晌午一家吃的是红豆糯米糕和甜汤，垫垫肚子，一会晚上该吃好了的。

申正时分，姜南把最后的红烧鱼淋上浇汁，团圆宴也收尾了。

桌上炖菜、炒菜、甜点，刚好十个菜，凑个十全十美。

饭前祭祖，放鞭炮。

爆竹声中一岁除。

躲在堂屋的人，眉眼皆是浅笑。

姜南把没卖完的桂花酒也带回来了，过年正是喝酒的好日子。

“阿娘，桂花酒少喝一点没事的。”

姜南先给周氏倒一点，又给自己倒一点，还对沈安说，小孩子不能喝酒。

沈确和姜昭不用她管，若是喜欢，自己倒就是。

“好，这么好的日子，我是得要喝一些。”

周氏一说话，全家人的筷子都动起来。

美味菜肴，家人的关心就在耳边，姜南尝着嘴里弹软的猪蹄，心里十分地熨帖。

“怎么了？”

姜南端起自己的小酒杯，正要浅酌一口佳酿，她手还没抬起来，就被沈确擒住手腕。

“少饮一些，你该不舒服了。”

姜南其实已经饮了小半杯，她知道自己上次饮酒，许是做了什么出格的事情，不过那都是酒后的事情，只要她记不住就好了。

“阿娘说的，这么好的日子就该饮点酒。”

她也没有强硬地把手抽出来，她就这么直勾勾地看着沈确，轻描淡写地把阿娘说过的话再重复一次。

饭桌上的人没有注意到两人的小动作，主要是桌上的菜肴太美味了。

沈确哪里经得住姜南的眼神，不过片刻，他就妥协了。

姜南最后还是考虑自己，不想明日头太疼，再有就是今夜要守岁，她想试试。

饭后，沈确给姜南泡了蜂蜜水，硬是看着人喝下去，也没让人去收拾碗筷，只让人去好好休息。

周氏自然也落了个清闲，家里两个大男人把收拾桌子的事情给包圆了。

外头天还是亮着的，她干脆把小南买回来的布匹取一匹出来，裁剪给双儿的孩子做两个小肚兜。

堂屋的火没有熄过，夜晚一到，一大家子都坐在堂屋火堆旁，聊聊家常，周氏最先去休息，然后是沈安和姜昭。

最后堂屋只剩下姜南和沈确。

两人相对无言，谁也没有先开口，只是看着火堆里跳动的火光。

冬寂的夜，同样沉默的两人。

子时一过，真正的新年来了。

“新岁安康！”

宁静被一句祝福打破，沈确抬头看去，另一头衬在火光中的人，神情娴静，声音温柔，一句平常的祝福就萦在他耳畔。

“新岁安康！”

希望你每时每刻都这般高兴。

姜南很喜欢这样的感受，夜再深，你说的话都会有回应。

一直到躺上床，她身边的沈确突然说了一句话：“明年，你还会与方才一般，同我守岁，道安康吗？”

“为何不呢？”

翌日，孙柳带着沈虎来给姜南一家子拜年。

“孙姐姐，双儿不是说这几日要生了，你怎么还来。”

“你们家帮我们这么多，该来，饭我们就不用了，你知我心中也担心双儿。”本书由LK团队为您独家整理

“合该如此。”

周氏没有留人，但也给人拿了不少东西。

送走了孙婶子一家，秀花婶子一家子也来了。

他们同样带了不少东西，一家人都在姜南家用了饭，年后他们还有一场成亲宴席要吃呢。

沈文大哥看好人家，年前他们就已经把礼过完，定了年后的日子。

“这下你不担心了吧，小文成亲，来年你也能如孙姐姐一般抱上孙子了。”

“得亏我家二小子能在你们家帮工呢，不然，我都害怕过后他这性子不好说亲呢。”