我在古代种田做美食(66)
陆文俊早就让小叶子来给自己定了摊子后头的位置,都点上了,只等人来就好。
“原来还能这样,那下次我也提前定,不就不用这么挤了嘛。”
姜南只是笑,没说好也没说不好。
她把一份做好的鲜肉锅贴装好递给摊前的食客:“可要加辣子和醋汁。”
“来一点吧。”
姜南闷好一锅锅贴,又开始给人装狼牙土豆和凉粉。
陆文俊带着人坐下之后,看着桌上装盘整齐的锅贴,他招呼一声沈安。
“沈小弟,能给我们这份锅贴加上些辣子吗?”
“小安,来,给陆公子端去。”本书由LK团队为您独家整理
姜南刚把一份拌好的凉皮递出去,听见后头的人说话,赶紧给人装好料,让沈安端过去。
要不说陆文俊会吃呢。
辣子和醋汁各是一碗,他先沾着辣子吃了一个锅贴,混着油辣子的香,加上软脆皮裹着肉的锅贴饺子,一口下去,齿间回味。
“快尝尝。”
吃完一个,他招呼着赵浩然。
赵浩然也有样学样,跟着沾辣子。
这一口下去,呛得人不行,脸色瞬间冒红。
这一下可把陆文俊逗得不行。
赵浩然是典型的南地人,喜甜,吃辣不行。
声音之大,大的姜南都听见了。
她把最后一杯紫苏饮端到桌上,给人解了辣。
“赵兄,你也太夸张了。”
陆文俊又夹起一个锅贴,沾了辣子,吃进嘴里,含糊不清地朝着赵浩然笑道。
赵浩然也没搭理,刚才一时不察,以为这辣子跟家里做得差不多,带着一点点甜味呢。
他哪里知道,这玩意儿闻着怪香,吃着这般辣口。
也只有陆文俊,憋着坏,不说。
他不甘示弱,夹起一个,动作自然,伸到辣子碗里,表情没有任何示弱,如果不是还红温着。
然后只看见,动作优雅的人,夹着锅贴要进到碗里,倏然转了手,只用锅贴底部一角,沾了一点辣椒油。
然后整个塞进嘴里。
怎么不算是吃辣高手呢。
好了,这下不止陆文俊笑了,姜南三人也一起笑了。
不过顾客的脸面还是要给的,三人齐刷刷地转过身,背对着人,忙碌摊子的事情。
正午时分,集市也差不多快要散了,姜南的摊子也终于歇下来了。
零零散散剩下的东西被人买走,又接了陆文俊的订单,肉肠和鲜肉锅贴。
今日回去可有得忙了。
肉肠要再灌一些,锅贴的话也要再多做一些。
集市日,她的食材都会比平时多做一些,今日赚得不少银钱。
姜南想买两只活鸡,一公一母,能下蛋就更好了,再买两只鸭子。
鸭蛋可以做咸鸭蛋,到时候攒下的鸡鸭蛋还能做皮蛋和松花蛋。
到时候做粥和凉拌都是不错的选择。
等攒到更多的银子后,租一间小铺面,她也会考虑这些易携带的吃食上新。
不过现在最重要的是买鸡鸭。
姜南跟肉铺老板打听到买卖活鸡活鸭的街巷,刚好是回家的必经道路,也不算折腾。
到了地方,姜南被人带着去看,不过她拿不准主意。
在她手里的鸡鸭多半都是已经躺得板直的,在现代的时候,也不用她去挑,家里的老人都会买好。
这一下子让她来买,她还不好挑呢。
跟在后头的沈确,他似乎察觉到了姜南的为难。
他上前跟摊贩子交谈,挑了四只还算不错的鸡鸭。
沈确还未出去做工时,在家除了地里的活,老沈家什么喂鸡喂鸭乱七糟八的活计,他都干过,也是能看着挑挑的。
挑好之后,摊贩给人捆好活物的脚,姜南上前付了银钱,这大几十文又这么花出去了。
这其他背篓都装得有东西,也不好在把鸡鸭装进去,只能就这样放到板车上。
也是巧了,这几只鸡在回家的路上,硬是没有乱动乱拉。
“阿娘,我们回来了。”
“小南回来了······”
“你们买鸡鸭了!”
周氏一脸笑盈盈地招呼着姜南,眼神瞟到后头推车的沈确,再仔细一看,车上那不是鸡嘛!
“嗯,买了两只,养着下蛋,到时候就不用到外面买了。”
周氏连声说好。她眼眶微微发热,她家的日子真的如人所说,越过越好。
“好,这公鸡怎么看着蔫蔫的。”
周氏麻利地把院门关上,给鸡鸭脚上解绑。
一解开,蔫巴巴的公鸡就来了精神。
一扇翅膀,自来熟地大摇大摆在院子里巡视。
姜南没管。
她跟着人把板车上的东西下下来,又打水,去院子外头把板车冲洗干净,又用艾草熏了熏。
到时候去河滩上多捡些蚌壳回来,做成石灰,给鸡圈消消毒,毕竟是夏季。
都不用姜南说,沈确自觉地去后院子开始围鸡圈,后边的菜园子也要用篱架子给围起来,免得被鸡鸭给嚯嚯了。
姜南先用旧木板把鸡拦在院子一角,她要开始准备明日出摊的东西,还有陆文俊定下的东西。
沈确动作快,先从山上砍了竹子,再劈成竹片。
先把菜园子围起来,一块连一块,横着再来一块交错插进去,固定住篱笆。
鸡圈用木板围,再有竹篾片做一个透风处,等之后他再做得精细一些。
都做好之后,他才到前院来。
沈安跟着周氏去地里割草,准备用来喂鸡。
他们买鸡鸭的时候,也买了食儿。
今日劳累一天,晚食就做的简单,面片汤和炒菜,蒸饭。