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我在古代种田做美食(70)

作者: 幼和 阅读记录

她先让沈贵给姜南先磨好,石磨就在自己院子里,她们想什么时候用,就什么时候用。

更别说小南都提着来了。

姜南也没有推迟。

磨好糯米粉,她跟人道别,带着高兴的沈安回家。

姜南进到厨房,先烧一锅热水。

水开之后,把红糖兑热水,搅拌至慢慢融化。

等水凉到手能伸进去的温度,舀适量糯米粉,加温水,搅拌成絮状。

再伸手把糯米粉揉成团。

别看只有小小几步,准备的过程,时间也慢慢过去。

周氏舀出糠兑水,又把草剁碎,倒进后院围出来的地势。

这是鸡鸭喂食儿的地方。

围了两处,鸡圈和喂食的地方分开,好打扫。

昨日还有些蔫嗒嗒的鸡鸭,过了一日,看着也好多了。

周氏喂完食,又从前院提了半桶水,倒进沈确从外头不知道哪里找回来的石槽中。

厨房里的姜南,正在把糯米面团分成小剂子,然后搓圆,紧接着又压扁,一个糍粑就出来。

撒一点糯米粉,防止粘黏。

等糯米小剂子都搓完,姜南喊沈安,给她舀一瓢水把手洗干净。

架起小砂锅,生火。

锅热,倒油,把小糍粑放入平底锅中煎至两面金黄,再倒入化好的红糖水。

一直煮,煮至浓稠状,最后起锅的时候,撒上芝麻,一锅鲜香美味的芝麻红糖糍粑就做好了。

姜南又煎了原味的糍粑。

做好之后,熬了青菜粥,凉拌野菜,一家人的晚饭就做好了。

“小安,快尝尝红糖糍粑。”

上桌之后,姜南给人夹了一块糍粑。

沈安已经闻到了红糖的味道,他咬一口,糍粑有粘性,还能拉一点白丝,嚼在嘴里,糯糯的,煮得浓稠的红糖,很甜,撒在上面的芝麻,咬到还能听见响。

姜南倒了糖粉,原味的糍粑蘸糖吃,味道也不错,没有红糖那般的甜,正合她的口味。

红糖糍粑更受沈安的喜欢。

周氏也一样的喜欢。以前不会这么舍得用糖,对于甜的吃食,自然多了几分偏爱。

姜南夹着凉拌菜就青菜粥。

心里想的却是,她得腌点咸菜,夏日喝粥,就点小咸菜才美呢。

一家人吃完饭,天色也暗下来,洗漱之后,就进屋休息了。

姜南回到屋里躺下,身边沉稳的呼吸不在,只有蝉鸣蛙叫,不时一声惊鸣的鸟叫,月光还是依旧。

她把被子推到另一边,拿起一旁的蒲扇扇风。

悠悠的风,打在身上的蒲扇,姜南的困意也来了。

忽的,一声公鸡打鸣声响起。

姜南手中握着的蒲扇也应声掉到地上。

她迷糊地睁开眼,心头突突一跳,往半开的窗户看去,天色是暗的,月光洒进窗户。

可公鸡的叫声还在持续。

姜南心下一沉,她猛地起身,披上外衣,她卧房门后一直放着一根手腕粗的木棍,她拿好木棍,压下心里的不安,往外走去。

“阿娘。”

出门就撞见周氏,同她的动作一样,手里拿着木棍,两人一对视,心中有了思量,动作一致又出奇的小心,向着后院子去。

第038章 树莓蒸蛋糕

趁着月色, 姜南握紧手中的木棍,身后跟着周氏。

前院连接后院子的小道,打扫得干干净净, 不会碰倒别的物件, 也不会惊扰后院子的人。

站在鸡圈旁的人, 才是慌张, 他明明看着吃下去的,哪知道这一声鸡鸣,他有多慌。他慌乱地扯起杂草试图往公鸡嘴上捆。

“人不讨人喜欢, 家里养的东西也一样不讨人喜欢。”

恶狠狠的语气, 背着月光, 看不清来人的脸。

但声音并不陌生。

姜南听出来, 只觉出乎意料,沈确刚离家, 就么迫不及待来偷家。

既然自己送上门来,就不要怪她手下不留情了。

姜南提着棍子, 很快就到人身后。

这人心还挺大, 对自己这么自信呢, 背对着前院。

鸡都打鸣了,还不跑,嘴里还骂骂咧咧的。

姜南没给人机会, 一棍子下去,用了全力。

没有敲到人脑袋,只肩胛上去一些,后脑勺下来一点, 不至于出大问题,但让人痛一打一个准。

“来人啊, 抓贼啊,抓贼啊!”

姜南放声大喊,一边还虚张声势地用棍子围着倒地那人的四周敲。

不过他胆子太小,一闷棍下去,连跑都不敢。

姜南的声音很大,这一喊,周氏也反应过来。

她还害怕来的是村里的几个癞子。

他们在村中,人缘大多不好,倒不是村人不想与人为善,主要是癞子根本不讲理,毁你庄稼,逗弄女眷,什么流氓事,都做个遍。

小南很生猛。幸好这几月,日子越过越好,人也养得好,才敢这么折腾。

她出门是想把小南拦在自己身后,可小南比她动作快,敏捷又迅速,一闷棍下去,她都还未回过神,人就已经倒在地上,还被她家小南威慑的动弹不了。

她家那只被捉的公鸡也扑腾着翅膀,飞起狠狠啄了几口倒地那人的腿。

听见几声熟悉的哀嚎。

周氏脸色瞬间变得难看,不过现在可不是伤神的时候。

她附和着姜南的声音,一边喊着,抓贼了,抓贼了,一边跑到前院去。

打开院门,让声音传得更远。

不一会儿,周氏就听见有人说话。

沈家小院在山脚下这块地,后院子能直通后山,瞧着是偏了些,但不远处,也是有几户人家的。

夜里除了鸟叫虫鸣,就是村东头的犬吠。