七零摆小吃摊吃瓜日常(42)

姜宁有点蒙，这话不是应该和姜母说嘛，她随后才反应过来，可能是因为昨天那事，她好像格外信任自己。

姜宁拍拍她手，“二嫂你别多心，一两百的彩礼我家还是拿得出来的，这钱都给你，你想花在谁身上都行。”

姜宁说这话是想到了张家剩下的那个小丫头。

“还有领证的事儿你和我二哥商量就好，家里酒席什么的你也都不用担心。”

张秀娟脸一红，对啊，这事自己应该是找建华商量啊，她真是糊涂了，竟然来找未来的小姑子说这个。

“那小妹我先出去了，你先擦脸。”张秀娟说完就急匆匆地跑出去了。

姜宁简单吃了一口早饭，就把陆应淮叫到厨房，俩人准备提前做好明天摆摊的小吃。

姜宁这次打算弄个卤鸭货，她让陆应淮在一边把鸡爪，鸭掌等洗净，趁着这功夫她把要用的调料分堆放好，等会调卤汁的时候直接往里一扔就行。

陆应淮手上动作不停，但眉头皱起，他声音有些发闷，“我不喜欢吃鸡鸭。”

姜宁直接翻了个白眼，“这话好耳熟啊。”

大馋小子，这话都说过多少遍了，被打脸的还少吗？

陆应淮脸一红，别过脸去不吱声了，她怎么不劝劝自己！

把鸡爪焯水去腥之后，姜宁往铁锅中扔入冰糖炒出糖色，倒入半锅水，加入调料熬成卤汁，

最后加入老抽把颜色熬到深红发黑，然后倒入各种要卤的食材，鸭掌，鸭脖，鸡爪，鸡翅中，鸡尖……

过了约莫半个小时，姜宁掀开锅盖，把案板上切好的土豆片，藕片，干豆腐都一股脑地倒进去，继续盖上锅盖闷煮。

“你掐着点儿，再煮二十分钟就把火灭了，”姜宁转过头来叮嘱陆应淮，“然后再闷一个点儿，然后你去叫我，我再去睡一觉。”

陆应淮抬起眼皮，“之后还要加什么吗？”

“不加啊。”

“就是单纯想享受第一个开锅盖那种美妙。”姜宁摆摆手，“你这种不会做菜的人是不会懂的。”

陆应淮：“……也不是很想懂。”

虽然姜宁厨艺很好，但他还是怀疑地看向那口铁锅，他还记得刚才那黑乎乎的卤汁，这能好吃吗？

第26章 鸭货

姜家菜园子旁边有一口红砖砌口的水井，里面的井水清冽甘甜，西瓜便宜的时候，姜父也会去镇上买来一个，将其放进铁桶里用井绳顺进下面的井水里。

不大的功夫，西瓜就冰冰凉凉，冰镇效果并不比冰箱差。

姜宁此刻就站在旁边指挥陆应淮摇动一旁的轱辘，打上来来一桶井水。

姜母正好从屋子里出来，见状嗔怪道，“你这孩子，还支使上应淮了。”

她宠溺地轻点一下姜宁的鼻尖，转头冲门口修锄头的姜二哥吼道，“没听见宁宁要喝水吗？！一点眼力见都没有！”

“媳妇还没进门呢，就不疼你妹妹了？！”

姜母说这话完全就是撒气了，姜宁了解她妈，肯定是因为昨天晚上她二哥提分家的事儿，估计因为这事儿连带着对她二嫂也有点意见。

姜宁吐吐舌头，对她二哥递过去个爱莫能助的眼神，骂他两句也是应该的，姜父姜母这回是真的实打实的伤心了。

姜二哥在家里已经被爹妈无视一天了，眼见姜母愿意搭理自己，也不管是不是骂他，他扔下手上的活，一脸傻笑就凑过来了，“妈，哪能啊，我这就来。”

姜二哥把手在裤子边蹭蹭，凑到水井旁的时候陆应淮已经打上来一桶了。

“二哥不用了，一桶就够了。”

姜母斜眼一瞥，“吃屎都赶不上热乎！”

听着这话，陆应淮脚下一个踉跄，水差点洒出来，这话说的，好像他吃上了一样。

他满脸黑线地抬头，对面的姜宁憋笑憋得小脸通红，陆应淮眼皮一抖，双眼微眯，一副你敢笑就死定了的表情。

后期日天日地的大佬吃瘪，这感觉可真是，太爽了！

但惹毛了以后就没人支使了，于是姜宁清清嗓子，掩盖住喉咙里要溢出来的笑，“陆哥你把水倒这大水盆里就行。”

清冽冰透的井水哗啦啦倾泻而下，形成一片清透的水帘，姜二哥看着眼前的一盆凉水，挠挠头发，“小妹，你能喝完这么多吗？”

没等姜宁说话，姜母一巴掌就呼到姜二哥后背上，“你憨是不，你喝水捧盆喝啊，宁宁肯定是要镇西瓜吃。”

“你去把厨房剩下那两块西瓜拿来。”

姜二哥嘿嘿一笑，就要去厨房端西瓜，却被姜宁喊住，“二哥，你把厨房案板上铁盆端来吧。”

“好嘞。”

姜宁挽住姜母的胳膊，先夸再说，“妈就是厉害，一眼看出来我要用这井水冰镇。”

但她话锋又一转，“但我要冰镇的可不是西瓜。”

“那是啥？”

“妈，你等会儿就知道了，准保好吃，”说到这，她语气一顿，特意看一眼陆应淮，“就算是并不喜欢吃鸡鸭的人，也一准儿爱吃。”

陆应淮知道这是堵自己之前的那句话呢，他一挑眉，还挺记仇的。

她接过姜二哥递过来的铁盆，这个铁盆比桌上装水的塑料盆小一圈，姜宁把盖盖的铁盆放在装满半盆水的塑料盆里。

水位刚好卡在铁盆口往下一段，既不会有水溢到盆里，又能起到最好的冰镇效果。

姜宁又做好吃的了，姜家人听着动静都围在桌子旁边，盯着中间那个带盖的铁盆。

大丫小小的身子依到姜宁身边，“小姑姑，你又做了什么好吃的呀？”