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锦绣山河之妃出农门(382)

作者: 懒语 阅读记录

而容峘不愿意待在京城,只愿意待在封地,这种表现更是让太子满意几分。定州土地贫瘠,加上人烟少,皇上当初将定州一带给容峘作为封地,其实就抱着气气容峘的态度。只要容峘稍微屈服一些,皇上肯定愿意改口,会腾出富裕之地给容峘。可谁也没有想到,容峘居然那么喜欢定州,甚至一年到头几乎都不愿意回来了。

排除了可能潜在的竞争对手以后,太子冷笑瞥了一眼笑得一团和气的八皇子。

“百鸟朝凤。”就在皇上和容峘父子较劲的时候,太监又开始传菜了。

“名字好。”太后笑眯眯地开口,极力引开皇上的注意力。

“欺人太甚。”陌上秋看着盘子里可怜兮兮的小鸡仔和鸡肉、鸟蛋、鹌鹑、土豆丝等摆成的菜,再也忍不住爆粗了。

欧阳楚看着盘子里的菜,冷哼一声倒是没有说话。

长公主和平西王全都暗自摇头,小丫头果然太小气了。

太后、皇后看着盘子中的百鸟朝凤,脸上的笑容怎么也压不住。

论起来,她们两个可不就是宫中的凤凰吗?这道菜的寓意实在是好,太后和皇后不约而同伸出筷子。

菜的味道也异乎寻常地鲜美,鸡肉的鲜达到了极致,鸽子肉,山鸡肉、鹌鹑肉……各色肉很有层次感,每一种肉的鲜美各有不同,就连作为巢的土蛋丝味道都与平常的不同。脆中带着鸡汤的味道,一盘菜色香味形,面面俱到,完美。

“等会儿,哀家一定要见见小厨子。哀家要看看什么样的小姑娘,能做出如此绝味的菜式来。”太后笑着说,“哀家都想不出等会儿见了人,该用什么打赏她才好了。”

“太后如此一说,臣妾就更不知该赏赐她什么好了。”皇后也吃吃地笑起来。

叶子衿给出菜的分量不多,但毫无疑问,每一道菜真的是顶级的享受。众位大臣们看着面前空盘子,一个个都哭笑不得。往日中,大家在宫廷中吃饭,全都是浅尝即止,说是享受美食,还不如说是作秀了。

今日大家第一次是真心想享受一下美食,谁知却又遇上叶子衿这种奇葩的厨子,想想,大伙儿的都心塞。而且,每个人面前摆了十七八个空盘子,算是怎么回事?他们真的会觉得丢脸哟。

正在厨房内忙碌的叶子衿,可没有多余的心思却关心别人怎么评价她,怎么议论她。进入厨房拿起食材和厨具的时候,她就像变了一个人似的,整个人完全是聚精会神全都沉浸在工作之中。

“鸭子。”叶子衿淡淡地吩咐。

守在门口的小太监听了,立刻小跑着出了小厨房,到隔壁院子里去给叶子衿取食材。为了保证食材的新鲜度,御膳房所用的很多禽类食材,全都是在隔壁现宰杀。

昨日叶子衿已经给御膳房送去了食材的流水单,隔壁的院子里一定会准备鸭子。不过叶子衿不允许别人为她宰杀活鸭。

她要做的是苏帮菜中的三套鸭。三套鸭的做法比较复杂,从宰杀活鸭开始,讲究的就是技术。厨师宰杀鸭子的时候,从光鸭开始,必须用刀从鸭子的宰口处将颈骨斩断,在颈与翅膀相连处划一刀,划破鸭皮,抽出颈骨,边翻边用刀割开,使骨肉分离,一直割到大腿末端,斩断骱骨,再去腿骨,切去鸭臊,最后再一次翻转鸭皮,恢复原状。

这道菜从食材处理方面,厨子绝对要有一手过得硬的厨艺才行

太监走了以后,叶子衿将蒸菜放在笼子上以后,就出去了。

“叶姑娘,出事了。”谁知,她到了隔壁一看,小太监却一脸汗水看着紧张地看着她,边上,两个面生的小太监更是惶恐地跪在了地上。

叶子衿进院子就一眼看到了地上半死不活的鸭子,边上几只大鹅在不安地拍着翅膀叫着,地上全是鸭子和大鹅的羽毛。

地上的鸭子死倒是没有死,不过全都伤痕累累,不远处两只狗儿被一个侍卫狠狠地拉住了,两只狗的嘴边都不干净,一只狗嘴角有血迹,另一只狗的鼻子上则黏着鸭毛。

叶子衿脸色顿时冷了下来,听说宫中是非多,步步走下来都要小心才行。她绝对不会相信,这么巧,她这边想要鸭子,那边就有狗儿窜出来将鸭子咬死了。

还有,宫中怎么可能允许养大狗呢?真当她是傻子吗?

“姑娘,狗是十五皇子所养,本是养在偏院之中,谁知今日居然跑了出来,而他们因为太忙疏忽了,才让狗儿将鸭子祸害了。”小文子跪下来慌张地解释。

“宫中允许养狗?”叶子衿冷笑着问,“既然没有食材,那就少上一道菜就是。”

“姑娘饶命。”另外两个小太监立刻哀嚎起来,“求求姑娘发发善心,饶过小的这一次。”

“姑娘……”小文子也想为同伴求情。

如冰冷笑着打断了他的话,“怎么,你的意思,难不成是想让我家小姐为你们当替罪羊吗?”

“小的没有这个意思,只是小邓子、小林子也是尽力看管了,但两条狗他们也拉不出……”小文子哽咽着开口,却又为难地说不下去了。

“姑娘,这事我们也有责任。”几个御林军脸色发白,“是我们没有失责没有看管好狗儿。平时狗儿都十分温顺,没想到今日它们倒是有了凶性。”

叶子衿瞥了两只还在挣扎的狗儿,再看看一院子给自己跪下的人,她到底心软,叹了一口气,“算了,换一道菜,立刻让人将大鹅宰杀了送过去。”

厨房中还有菜,二十四道菜,她已经做了二十道,再有四道菜,她就可以离开皇宫回去了。叶子衿不想节外生枝。

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