农学大佬穿成柔弱小夫郎(124)+番外
绝妙的钓龙虾神器!
他赶紧进去叫于策,两个人一起去河边钓龙虾。
“你确定你这个能成吗?”于策不知道龙虾是什么,但看姜勤只拿根小木棍再吊只蚯蚓,如此简陋的工具真能搞到肉?
“等下你就知道了!”姜勤乐得不行,也是他迟钝这才想起来,上辈子他和家人可是在河边掉过不少龙虾,一般都是就地取材,只要方法得当,一下子能出许多。
不过也只试过一次,城市污染严重,里面的龙虾都得小心。但这个时候就不同了,这可是古代,哪有什么水污染。
姜勤领着于策来河边,河道干涸,但还是有点深度,下面的岩壁上攀附着不少螺丝,不远处就有小孩拿着枝头在撬。
他蹲在岸上,给于策演示了一遍。
绳子往下一放,蚯蚓在转动,入了水后水面盖过。没等多久,竹子就有下垂的倾向,姜勤知道时间到了,稳了稳快速提杆,只见一支黑皮东西迅速出了水面,落在地上。
“黑甲壳?”于策一看,这个东西他知道,每回下水碰上这东西都得避开,不然夹到肉得疼一周,不是没有人吃,但那壳实在是硬。城里边倒是有人收这个,不过不是为了吃,而是为了拿着个赌,有斗鸡自然也有斗黑甲壳的。
“你们管这个叫这名字?”姜勤把龙虾放进篓子里,再把线放下去。
于策想说整个镇子的人都知道叫这名字,而后一思又咽下去,说:“这个可以吃?”
“嗯。”姜勤想到麻辣小龙虾、油爆小龙虾,嘴里的口水差点流出来,看见于策狐疑的眼神,他难得补一句,“非常好吃!”
姜勤掉了十几只上来,又摸了一小箩筐螺丝回到家,把螺丝倒进水里冲洗,龙虾也要拿刷子刷干净。
于策就这么看着姜勤十分淡然地拿着那黑色壳虫,丝毫不见害怕,甚至还低声安抚,让它们松开钳子。
这个场景前所未见,向来天不怕地不怕的于策竟然有些流汗,忙把大米叫过来,于是一人一狗就这么坐在姜勤旁边盯着,耳边还是姜勤低哄的声音。
第69章 吃麻辣小龙虾咯~
一人一狗好不容易看见姜勤把那名为‘龙虾’的东西洗干净放进盆里, 螺丝也吐泥出来,姜勤也给弄干净了, 一齐把他们端进去。
于策和大米对视一眼, 眼里均有些好奇,便搬着板凳一起进去。
“于策,去摘一下红辣椒、大蒜、生姜来。”姜勤把油倒进锅里, 看他坐在灶前生火,便使唤起来。
于策得了令, 生好火拿铁皮堵在洞口后,去菜园子里一次给他摘了回来,洗干净切好放在旁边。
彼时油锅里的油已经热了, 那黑壳虫子进入油锅里,滋滋滋炸了一顿后竟然呈现出红色,见火候差不多, 姜勤一刀面铲起东西全都抛下去, 炒开之后又添了点酒进去,最后再加清水没过龙虾盖上锅盖等一盏茶时间。
这个时候,他把混着米的水放进炉子里开火烧着。
渐渐得,锅里的味道从锅盖的缝隙里飘出来,一点一点钻进鼻子里。
于策闻见这香味霎时津液分泌, 许久没吃到肉腥味,这一闻见恨不得白吃三碗饭先。
一盏茶后,姜勤掀开锅盖,白色的水蒸气散开,露出里面红色的龙虾和褐色的浓汤, 那虾个个硕大不说,裹着汁水蜷缩在一起叫人看着就饿。
姜勤闻到只觉得怀念在烧烤摊的日子, 这一盘盘龙虾端出来,配上冰爽的啤酒,那叫一个绝配。
这味道让两人的腹部发出轰轰叫,姜勤把龙虾铲出来,就这那点底汤爆炒了一盘螺丝,锅也没洗,小白菜也这么混着底层的油水炒着。
三道菜被端上饭桌,粥也冒着泡熟了,今天是中秋,粥格外的浓。
于策盯着那碗龙虾,拿筷子夹起一只后端详了半天也不知道从何吃起。
“我教你。”姜勤看他这样笑了声,用手拿起一个龙虾,掐头去尾地取出虾仁,放进于策碗里,“试试?”
于策盯着那白肉,夹起快速一吃,软糯的肉夹杂着辣汁在舌尖迸射开,他眼睛一亮,便是那猪肉鸡肉也没这样好吃过!
于策学得快,还有姜勤在旁边指导,竟也知道一开始先嗦汁,再掐头去尾。
因为水不丰,螺肉并不肥,只能说嗦起来别有一番滋味。
中秋家里没有多余的面粉做月饼,大伙都东西应付一下,等以后有了再准备得好些。
一顿酒足饭饱,姜勤舒坦地伸了伸身子,这么久以来也就今天吃饱了,真不容易啊。
这头姜勤他们吃的不错,甚至还打算去钓的时候,另一头别的人家,看着桌上勉强凑出来的饭菜,叹了口气,又将身上缠绕的腰带系紧了些,把多的饭给小辈们,自己端着水喝一喝作罢。
这事姜勤不知道,村里也不会特意去宣扬谁家谁家又没吃饭,只是看着邻居日渐消瘦的模样便知不好过。
经了之前的事情,姜勤除非上山,现在已经很少出门,自然不知不觉中与村里脱开了联系。于策又是个不管外头的,是以两个人在自己家生活得还算不错,偶尔上山打个猎,还能吃口荤腥。
直到有次姜勤去菜园子,一时兴味去河边走了一圈,发现前阵子还有些水的河道现下已经干涸,里面的东西全都暴露出来,那些个螺丝只能看见零星几个,其他的全被搜刮走。