抄家流放后,夫君位极人臣(95)+番外
那目光中带着热烈的期盼,还带着对生的渴望,似乎对她来说非常重要。
同身边麻木漠然的其他人来说,很不一样。
那眼神一下就抓住了纪知岁的心,她同人牙子买下了尤大姐。
人牙子正愁有个货砸手里了,没想到对方还挺争气,成功将自己以一两五钱的银两卖了出去。
纪知岁又挑选了一个小丫头,看起来才十来岁的模样,这个要价就比较贵,要四两银子。
付好了钱,纪知岁就带着人离开了,离开前,看着这些被束缚住的人群,她重重的叹了一口气。
她现在的能力和资金都有限,就算想要帮助这些人也有心无力,只希望这些人能够找到好的主家。
纪知岁的目光落在两个人被自己买回来的人身上,好奇问道:“你们有名字吗?”
尤大姐率先开口道:“贵人小姐,我叫尤大姐。”
而后那小丫头才弱弱开口道:“我家里面都叫我二花。”
“那你们都是哪里人?可还有亲人在世?”她需要了解这两个人的基本情况。
“贵人小姐,我是从怀阳逃难过来的,已经没有亲人了。”尤大姐说道。
前些年怀阳被大洪水冲了,房屋庄稼都被冲没了,大家四处逃难,就算还是有在世的亲人,想要联络上的可能性几乎为零。
“贵人小姐,我是隔壁荔城人,家里孩子太多,都要揭不开锅,所以把我卖给了人牙子。”
二花家里有七个兄弟姐妹,自己和三妹都被卖给了人牙子。
纪知岁对这两人的情况也有了基本了解,“既然你们有名字,那就还叫原来的名字,我买你们来是因着我开了间食肆,食肆缺人手,需要人帮忙。”
尤大姐和二花的目光有些好奇看向这位贵人小姐,没想到对方买自己来就只是去食肆帮忙的。
要知道他们这些奴隶和家仆又是不一样的,他们的地位更加低下,干的活往往也会更苦更累。
他们已经做好了要做粗使丫鬟,甚至还可能随时迎接主人家非打即骂的准备。
却没想到,对方只是要让她们在食肆干活。
“贵人小姐,这……”尤大姐本想着最坏不过是入虎穴,她可不想嫁给傻子做媳妇。
没想到迎接自己的,算是个好差事,她有些激动。
纪知岁听到这个称呼,眉头轻蹙,“你们也别一直叫我贵人小姐了,我姓纪,名知岁。”
“纪小姐。”两个人异口同声道。
这个称呼至少比前面那贵人小姐好多了,她算是接受了这个称呼。
第88章 煲仔饭
了解了情况,纪知岁便带着人到了百味食肆,打算让着两人去后厨打下手。
赵阿婆他们见到将猪肉馅往猪下水里面灌,脸上不免都有些惊愕之色。
赵阿婆着急忙慌的阻拦道:“岁娘,你们这是在做什么?怎么把好端端的猪肉塞到猪下水里面,到时候这些猪肉都白白浪费了,可使不得!”
裴二嫂见到赵阿婆这模样,脸上不免露出笑意,“赵阿婆,这样弄可好吃得嘞!”
那时候自己见到岁娘买这些猪下水回来时也很惊奇,可尝试过岁娘的手艺后,她完全屈服了。
“这样真的能好吃吗?”说话的是尤大姐,她们家以前可不是没吃过猪下手,一股子臭味。
“当然咯!你们可不要小看岁娘。”裴二嫂很是自豪,岁娘的那双巧手可有化腐朽为神奇的能力。
裴二嫂这样的表现,让纪知岁想到了她的那些头号真爱粉,总是第一时间跑到她视频下面夸夸夸。
既然没问题,赵阿婆她们也能够放心做了。
今天干活的人多了三个,赵阿婆手脚麻利,尤大姐她们也是干惯了活计的人,很快也适应了。
船商那边腊肠要得急,大家基本都都在后厨忙活,没怎么休息。
纪知岁打算好好犒劳大家,大骨汤已经炖上,到时候再炒几个菜。
至于主食,她在做这些腊肠的时候,就有了想法,打算给大家做个煲仔饭。
大米前头已经浸泡了一个时辰,浸泡的时间久,烹饪的时间就会越短,做煲仔饭需要用到砂锅,在锅底薄薄抹一层油,在防止粘锅的同时还能够增加锅巴的香脆度。
将大米沥干水分,在锅中铺平,慢慢倒入清水,让水量刚刚好没过大米,这样能避免冲走锅底的油层。
盖上锅盖,小火开始烹饪,当锅盖小孔中蒸汽开始变多时,说明砂锅中的水分正在收干,这时候需要在锅边淋上一层油,防止中间过度烘烤糊底。
把锅中米饭八分熟时,将腊肠切片均匀的铺在米饭上,让腊肠的肉香味能够充分浸入米饭里。
几分钟过后,铺上青菜叶和鸡蛋,盖上锅盖焖煮一小会后就可以出锅了,这时候的鸡蛋也正好是溏心的状态。
出锅后,倒入调好的料汁,煲仔饭也算是完成了。
尤大姐和二花两人目不转睛的看着纪知岁的动作,都已经不知道吞咽了多少次口水了,她们已经不记得多久没填饱过肚子了。
这猪下水加肉馅做出来的味道也太香了,她们从来不知道原来猪下水还能有这般的香味。
等纪知岁将煲仔饭做好以后,尤大姐和二花很快的将目光转移开了。
这可是主人家吃的饭,和她们可没什么关系,也不是她们这些奴隶应该肖想的。
只希望等等纪小姐能够给她们多一点吃的,哪怕是糙米也好,只要能够填饱肚子就好。
纪知岁看着站在远处的两人,朝这两人挥手,“尤大姐,二花,快去洗手来吃饭。”