美食星进修后咸鱼开挂回来了(121)

真好吃，她双眼情不自禁的像猫咪一样眯起。

小食馆里, 每一桌都摆放着让人食指大动的食物, 香暖诱人的热气蜿蜒拖迤在半空上。

“真好哇，这个吃了不会口干。”

挽春外公指着锅里正咕嘟咕嘟慢慢冒泡的烤鱼道。

“还有这个豆腐真好。”

老人脸上露出怀念惆怅的表情，“当年我去你外婆家，你外曾祖父家就是用这豆腐照顾的我。”

“就是当年的没有那么嫩生生的, 鲜滑得很。”

“怪不得您特别喜欢吃豆腐。”

在挽春她家, 可以一日无肉, 不可一日没豆。豆腐历史悠久, 这道民间美食平易近人, 营养丰富，价格也很喜人, 所以她们家喜欢吃各种各样的豆腐，豆腐都能被吃出花来。

这也是第一次，挽春和外公在外面没有窘迫的，吃得那么开心尽兴。

小食馆里的氛围，就跟回家一样。

同样被烤得微焦的外皮，内里的鱼肉却那么鲜嫩可口。

挽春曾经吃过市中心的一家网红烤鱼，真的鱼腥气很重，虽然老板也很努力的用调味料去盖过那份腥味了。

刚刚，她还在纠结。

万一真的踩雷了，她作为周年年的粉丝，该怎么选择？

还好，周年年没有给她这个万一的机会，豆花烤鱼很争气。

“外公，您尝尝这鱼，和豆腐一样好吃。”

挽春给外公夹了块靠近鱼肚子旁边的肉。

结果，老人给了她一个“年轻人你还太年轻了”的得意表情。

他直接就着挽春夹的这块鱼肉，舀了勺浓稠的汤汁，浇淋在洁白的鱼肉上，又从锅里夹了热乎乎土豆，洋葱，豆腐，藕片。

这些蔬菜刚刚就一直被小火慢炖了好久，已经被煮得软烂，用勺子微微一圧按戳，就轻松戳成丁粒，再和鲜嫩的鱼肉搅拌搅拌。

在挽春惊呆了的目光下，外公笑容和煦的慢慢的用勺子吃着这碗品类丰富，酱香浓郁，鲜美入味的饭。

挽春是真的有点惊讶。

在她心里，好像外公对食物的要求，从来都是很低的，几乎没有要求。

很多时候，挽春问他想吃什么，他都回的是：都行、都可以、没关系，你喜欢的就好。本书由LK团队为您独家整理

原来，不是没有要求，只是那些达不到他的标准，所以只能降低着自己的标准。

将就而已。

“你外公我年轻的时候，也是很会吃的，当年北城好多老字号的酒楼，我还是他们的座上宾……”

说到这里，他的声音不由低了下去。

挽春顿时大惊失色，怎么感觉这里有瓜？

外公从来没有在她面前，提过他们过去的事。

按捺住嗅到八卦的敏锐触角。

“外公，您不是爱吃鱼头吗？”

为了让外公低落的情绪重新振奋起来，她给外公送了个鱼头攻势。

虽然挽春努力让自己保持平静，但老人还是看出她眼里藏不住的好奇疑惑。

他望着碗里被烤得焦黄的鱼头，叹了口气。

“我原来也算是家境殷实的富家子弟，可惜历史的走向，又哪是普通人能看得清呢……刚开始的那阵子可真是可怕，他们很多人跑出了国……”

挽春无意识的咬着筷子，原来她们家也算是被历史改变命运走向了。

但。

“……外公…那不管怎么说，咱们能活着已经很好了……而且我们能好好的坐在这里吃这顿饭，以后还能吃到更多美味……”挽春有些不知所措的安慰道。

她没有经历过那段岁月，言语都太轻描淡写。

“是啊，有鱼有豆腐，赛过做神仙了，何况这菜的滋味，也就只有当年出宫开酒楼的御厨才能做出这水平。”老人倒是比想象中豁达。

“真的吗！真的和御厨一样的水平？”

挽春听得激动极了，她好像理解为什么那些粉丝听到爱豆的成绩被外界肯定，会那么骄傲开心了。

如果是这样，那老板的水平那么高，完全不用怕什么食鲜啊！

“你看，这热乎乎的豆腐烹饪起来看似简单，想要豆腐入味，却不容易。”

“既能让青椒、肉沫儿、小米辣的鲜辣，烤鱼的酱香鲜咸融进豆腐里，味道的层次那么多种，但豆腐的口感却依然保持嫩滑清爽。”

“我们吃了那么久，水杯里的茶还剩那么多，足以说明，老板并没有过度依赖调味料，而是充分发挥了食物本身具备的本色鲜美，让人吃了精神一震，可口极了。”

“老人家您说的真好，我刚刚就觉得这烤鱼真的，就没有一处是不好吃的…连我最讨厌的青椒、生姜都好下饭呀，混合一勺汤汁来拌饭，别提多香了。”本书由LK团队为您独家整理

旁边的食客听到这里，也忍不住附和。

真的没有一个食材是不好吃的，像她这样的挑食怪都觉得这也好吃，那也好吃。

能让一位挑剔的厌食者成为食物爱好者，简直可怕如斯。

“你们可以尝一尝砂锅海鲜粥，真的把我舌头都要鲜掉了，我还从没吃过那么好喝的粥。”

“砂锅海鲜粥？”

探春和她外公俩人异口同声问道。

见她们反应那么大，那热情的食客也忍不住一边分享起她的美食体会，一边用勺子舀了一点滚烫的砂锅粥，吹了几下。

挽春看着她吃完，脸上的表情沉醉极了。

大概是完美的演出了她被砂锅海鲜粥陶醉征服的样子。

如果不是亲眼所见，以及前几秒他们也同样这么陶醉过，她可能会把这个人当成是老板的托。