美食星进修后咸鱼开挂回来了(158)

刚用筷子夹起一块比白玉还澄透的，大白萝卜。

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“我的妈呀！”

这突然的尖叫，罗奇筷子一抖，萝卜扑通————

又掉回了清透如镜的青白汤水里。本书由LK团队为您独家整理

“骗人的吧？萝卜牛腩汤能那么好喝？”

出声的是江友文，他手里还拿着个汤匙，满脸都是不敢相信。

本来跟他一起用汤匙想优雅装个比的男人，舌头刚尝到了点味道，就直接弃匙捧碗。

那么点儿个5寸小碗，是男人就该豪迈喝干。

江友文才不管逗比欢乐多的朋友在抽风，他一边瞪大眼睛，一边又尝了口。

汤很鲜美，是没有放一点儿味精和鸡精的那种鲜。

多亏了江友文不吃一点儿味精、鸡精的父母，所以他在外吃饭时总是很容易判断饭馆的厨师到底有没有添加这些调味料。

汤很清澈，已经煮透的白萝卜和鲜牛腩都无所遁形。

“老板，我们这里需要加汤！”

“不好意思，今天汤也限量。”

站在前台边上，周年年朝厨房那边角落的方向喊了一句。

没办法，人人都想加汤的结果就是炖的一汤桶都不够，她是坚决汤一炖好，就不会再往里面掺水了。

水的比例一旦超过，汤的味道就淡了。

“没了？”

“限量？”

江友文旁边一左一友的两人几乎要从凳子上跳起来。

“老板你是不是怕我没钱？”

“我要办卡，给我办一个月卡，天天来喝汤！”

江友文没管这牛嚼牡丹正后悔不迭的两货，继续用汤匙慢慢将汤送进嘴里。

感觉是在喝精心准备，文武火交替，八小时熬煮的小盅炖汤。

一口气喝干的豪情就是最后没得喝，只能眼巴巴的看着罗奇和江友文小口小口的品味着汤的鲜浓。

在民间有句说话叫冬天的白萝卜赛过人参，可以顺气消食，清热润肺，大补之物！

而鲜牛腩温中益气，是补气血、健脾胃的佳品，很适合容易疲累、气虚、易水肿的当代脆皮年轻人食用。

罗奇用筷子轻松戳进圆润的白萝卜芯中：“原汁原味。”

白萝卜吃起来很软，带着点甘甜，鲜美的汤汁都浸润到萝卜芯里。

有种让人怀念的朴实感。

“牛腩又鲜又嫩，炖得软烂，牛肉味还十足，真是……”江友文想到之前自己买到的注水牛肉，恨恨的咬着筷子。

现在去买彩票还来得及吗？真想要请老板给自己当私厨啊。

普通家常炖汤都那么绝，其他菜该有多好吃啊。

江友文感叹得真想为自己错过了这家饭馆那么长的时间而哭一场，就看到自己的小伙伴在灯光的投射下，眼角留下了一串晶莹剔透的泪水。

男儿有泪不轻弹，只因未到伤心处，不是————

“阿响你咋突然哭了啊？不舒服？”

“不是……”陈响吸了吸鼻子，又用纸巾擦了眼角和脸庞，“这干炒牛河太好吃了！我怕我以后都吃不到那么好吃的东西了。”

江友文：“？？？”

罗奇：“……”

陈响就是刚刚一开始和罗奇抢食，后面又第一个说汤好喝的男人。

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罗奇有点无语了，一米八的壮汉说哭就哭啊？

正好，他尝了汤，身体暖和了，胃也打开了。

周年年刚刚就拿去给他们把一盘分成了四份。

当然罗奇得的最多，毕竟是他的嘛。

“正宗的干炒牛河当然好吃，毕竟那可是我们那儿招厨师考察师傅手艺够不够格必须试的一道菜。”

江友文话一落，就看到罗奇一脸惊喜的看着自己。

“怎么了？我是说真的！”

“你们还别不信，干炒牛河真不是炒粉那么简单啊喂！”

干炒牛河（完）

“……干炒牛河要炒好确实不简单的, 有人说粤菜厨师的手上功夫怎么样，先看看他炒个干炒牛河，”望着旁边那几双印着满满求知欲, 如小兽般好奇的清澈眼神，周年年掠过手机上锁屏的时钟。

反正食客都各自拿到自己想吃的菜了, 后面也没有等待的人，那就陪这几个高中生聊聊吧。

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在那娓娓道来的话声中, 也许是美食的光辉加持, 邓昀洁几人认真极了, 觉得上课可能都没听得那么专注。

“干炒牛河说简单嘛，你们应该都会做, 连刚刚打包晚饭回去的小朋友都能说到几句，但你要想做得出彩, 还是需要下几分功夫的。”

在更早之前，周年年根本不会做饭，她连土豆丝都切得一根粗一根细, 不管是拜师前还是拜师后, 她都不是天赋型选手。

但她爱吃，并且挑得很。

等她领略到食物所能给人带来的真正价值后，运气很好！她遇到了真正站在行业金字塔上，厨艺已经登峰造极的高人, 拜师过程虽然有点小曲折, 但还算顺利。

如果此刻她还在美食星, 想必应该会和师父一样, 热衷于刷比赛刷星级刷挑战。

人人都是大厨的美食星, 执着于切磋厨艺，最后打败对手。

但她回来了。

曾经连土豆都切不好的人, 现在能把牛肉切得纤薄均匀，连豆腐她都可以切得同发丝一般粗细。

想想，也是被关在小黑屋里练了五年刀法的人。

回忆结束。

她顿了顿，淡定道：“现在大多数人家里用都是天然气，锅的温度提不上来，很难炒出锅气，但火太猛，你们运铲的速度又不够快，那河粉豆芽容易炒得过干，更可能直接糊锅，所以……”