美食星进修后咸鱼开挂回来了(204)
“再来一碗。”
周年年正认真盯着火锅里,自己的串串到底有没有浮上来,就听到对面的声音。
她疑惑地皱眉:所以,男明星不用保持身材的吗?
“不好意思,我只做了两碗的量。”而且是一小碗一大碗的量。
沈知节:“……”
有点待客的礼貌但是不多。
“吃串串吗?”
“味道辣得超级过瘾!”
“鲜牛肉片和猪五花肉串串都已经煮熟了。”
“给。”
“趁热吃!”
螺蛳粉火锅串串
从热辣滚烫的红汤锅底里捞出的鲜牛肉, 只切成薄薄一片,几乎只要在锅里轻轻涮个几秒,这个时候的牛肉, 口感最滑嫩紧致不过。
再煮的话就煮老,肉质会变硬塞牙得很。
猪五花, 周年年煮得不多,就尝个味道, 肥少肉多, 在高热的火锅里那么一煮, 肉片蜷缩成了一朵花型,被串在竹签签上。
因为刚被捞起来, 肉片上还挂着红色的汤汁,喷发出大量白色的热气。
递出去的串串, 迟迟没有被对面的人接去。
纤白的手指紧紧捏着竹签,尴尬的停驻在半空中。
原本因为把美食分享出去的好心情都有点失落,周年年亮晶晶的眼眸黯了黯。
果然还是大意了。
她在心里拼命给自己挽尊, 没关系, 他俩还不太熟,大明星嘛都是这样的,都是不会接别人递给的食物的。
嗯,这个别人通常指不熟的人。
而且他俩严格来说, 都还没见过几面呢……
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默默给中了几箭的内心做建设, 周年年已经准备把手收回来, 串串她就自己吃!
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蓦地, 一只指节修长, 手背青筋隐现的手及时,而有力地拉住了那只后撤的小手。
“等等。”
沈知节犹豫的望着, 那散发出若隐若现,掺合着辣椒、花椒、八角、茴香等多种香辛料煮出来的肉串。
他一脸沉重的把她手中的几根竹签串串都接了过去,视死如归的随便选了一根递到了嘴边。
小心翼翼的吹了吹,果然越凑近,这火锅特有的鲜辣浓烈气味就越明显。
周年年看得满脸问号???
不是?
你…….至于吗?
其实,柳市当地的螺蛳粉并没有刺鼻恶心的臭味,不管是腌制的酸笋还是猪大骨鸡架子和螺蛳熬的汤料,都有种特殊的鲜味。
多种不同品类的辣椒熬制的辣油,辣味香冽醇厚,涌上的热辣直接刺激味蕾。
还要加上有泡青椒和泡红椒的白醋汁,独具一格的酸味,让螺蛳粉的味道更加丰富出彩,让人难以忘怀,容易上瘾。
所以,这么正宗的螺蛳粉汤料,独具鲜、辣、爽、酸、烫这五味灵魂煮成的串串锅底,居然被人那么嫌弃。
周年年皱着眉头,眼带嫌弃地看向对面:以后别想再吃了!
不过在她眼里,可能因为火锅辣度超标,此刻的沈知节,白皙如玉的面部泛着些潮红,嘴唇也微微红肿,额发因为出汗而凌乱潮湿,一副好像被欺负了的样子。
看着还怪秀色可餐的,周年年狠狠咬了一个炸肉丸子。
鲜辣热烫的汤汁已经渗透到炸肉丸子里,鲜美的炸肉丸香辣爽口,外面是脆酥酥的口感里面却软嫩极了。
“好吃!”
周年年眼睛都忍不住眯了又眯,连美食星都没有这口味道。
简直让人欲罢不能。
“劳驾,再来一杯青柠柚子蜜茶。”
周年年惊讶的抬头,这人居然也还在吃呢?
她还以为他刚刚吃完那几串就已经停下了……
放下嘴边煮的粉粉糯糯的土豆,周年年起身,跑进了厨房。
周年年以为的沈知节:自律、无法吃辣、体会不到螺蛳粉的快乐,所以浅尝辄止后,正无聊玩手机中。
真正的沈知节:打开新世界大门,第一次吃螺蛳粉的火锅底料,真令人上头!而且,他还超能吃辣。
所以,沈知节优雅而不失速度的一边吃牛肉丸,吃鸡中翅,吃五花肉,吃五花肉,一边吨吨吨的把那杯清新爽口,有着清新柠檬和柚子的甜甜青柠柚子茶给喝完了。
青柠柚子蜜茶是常温的,清爽甜蜜刚好解了重口味火锅的热烫爽辣。
沈知节喟叹一声,身心都觉得好满足!
有明星包袱?
不存在的。
为了美食,完全放飞自我。
可能也正好用的汤底特殊,凡是煮熟后的串串,都入味极了,又鲜又辣满口热乎。
都不用再单独弄调料蘸碟,味道已经足够满意了。
寻常的火锅,像鹌鹑蛋、海带、鸡中翅可是不易将味道煮进食材之中。
很快的,周年年又帮沈知节续上了酸甜清新的水果茶。
“干杯!”
“谢谢你的款待。”
“不用客气!”
“再尝尝这个翻沙红糖凉糕!”
“凉糕软糯Q弹,入口滑嫩,配合绵密沙沙的红糖,一吃一个不吱声,也很好吃!”
“味道确实很好。”
“作为甜品,它解辣的效果也超级好,味道太辣,就尝一口,不管是被辣意灼烧的喉咙或胃袋,立马就有种温润缓和的感觉。”
周年年非常自来熟,再次笑吟吟的分享自己的美食心得,没有刻意的谄媚讨好,仅仅只是分享。
沈知节望着她,那繁星烁烁的眼眸此刻盛满了狡黠和灵动。
他的心里也不禁微微一动。
外面是冬夜寒风骤雨不停不休,而小食馆内暖热的白雾升腾,两人气氛和谐的围着一热锅美食,面对而坐。