穿越七零做娇妻,禁欲兵王放肆宠(511)
卤肉饭也很好做,自己搭配好酱料,售货员只需要将肉放进去卤就可以了。
掌握时间跟火候这些都是很简单的事情,只是这个腌黄瓜,还是觉得有些麻烦。
第二天她拿着东西来到了卤肉店的时候,售货员小园还有些不好意思。
昨天回去她也有些愧疚,觉得自己没有办好事情,能力不如人家对面的许青山,所以他们店里的生意才会没有那么好。
不过她的性格就是稍微有些内敛。
卖货的时候已经竭尽全力给顾客微笑,让顾客觉得自己没有被冷待。
她想着还有没有什么办法能提升一下销量,今天老板就过来了视察了,看见许年年手里拎着的东西:
“老板,这是什么啊?”
“不能光水果店上新,我们卤味店这边也要上新。”
许年年说着就将准备好的食材都给她,并且交给了她做卤肉饭的时间跟火候。
小园学的很仔细,没多会就学会了。
许年年又拿盒拿出已经做好的成品,然后切成卤肉饭的样子,又往上泼了一些酱汁,再加了一些酸辣黄瓜。
“这个就是我们的新品卤肉饭,我们暂时定价一块五一份,你来尝尝味道。”
小园早晨正巧没有吃饭,肚子早已经咕咕叫了。
听见老板发话,她也迫不及待的尝试了一口。
味道果然跟她想象的一样好吃。
许年年是见过她做饭的,他们这里中午是提供一些食材供员工们吃饭用。
厨房就在后院。
想到腌黄瓜太麻烦,忽然看向眼前的人:
“你会腌黄瓜嘛?”
小园在家里都是干活干习惯了,从小干到大做肉做的不行。
但是她做腌黄瓜咸菜味道都很好,每年家里的咸菜都是她做的。
这些年也算摸索出经验来了。
“会啊,我做腌菜味道还可以”说着就从她饭盒里拿出一碟咸菜来。
“这个就是我做的。”
许年年尝了一口,味道确实很好。
“改天我买两个大缸放到院子里,你腌一些酸菜豆角,咸萝卜酸黄瓜出来。”
“这些给你单独开工资。”
小园没想到做咸菜还能赚钱。
“不用了,我这边待遇已经很好了,做那些又不碍事儿的,没多大功夫就能做一缸,可以用很久。”
“一码归一码,付出劳动必然会有收获,好好卖。”
小园感动的热泪盈眶,老板娘真是个好人。
下定决心好好干,一定要把这笔钱给老板好好赚回来。
还没到中午的饭点,卤肉饭的香味儿,已经香飘十里了,许年年同样做了画报贴到了卤味饭的门口。
让小喇叭响起来。
这条街旁边就是挨着食品厂。
再往前就是纺织厂,左边还挨着了一个机械厂。
地理位置是十分优越的。
不过这些大厂都有各自的食堂。
小园第一次卖起卤肉饭来也有些紧张。
害怕老板卖不好,又害怕老板失望。
可没想到,当她把样品摆在外面,还真有人来买。
“好香好香呀,老板娘,这是又出新货了吗?”
“听着什么卤肉饭,我反正没吃过,但是这味道闻起来就很好吃。”
“你傻啊,卤肉饭卤肉饭那肯定是肉!”
几个下了班的工人走了过来:
“给我来一份。”
那铺在米饭上卤肉光泽油亮油亮的,小园手脚飞快地将肉切好。
顺便给了些配菜。
然后对顾客说:
“隔壁那间店铺也是我们家老板的,专门为了卤肉饭,放了几张桌子和椅子,你们可以进去慢慢吃。”
顾客一听这感情好呀,原本他还想只能在路边蹲着吃呢,没想到还有专门的位置留给他们坐。
“好哩。”
几个人说着就进屋吃这份卤肉饭了。
由于是第一天做,备货量并不大。
卖了半个小时,卤肉饭已经全部售罄了。
甚至还有几个顾客没有买到。
小园都给惊呆了,第一次觉得这生意这么好做。
今天中午虽然过得最累,但是她过得最有满足感。
过来这边收拾桌子的时候还专门留意了下,发现他们每个人都吃得干干净净的。
那盘子都感觉不用刷了,就连配菜都没有剩下,看起来很是喜欢。
第449章 卤肉饭
并且由于卤肉饭的销量增加,很多人还顺便买了点肥肠和素菜吃。
出了新品之后,卤味店的销售额暴增了一倍。
晚上许年年到来的时候就留意了这一点。
“你一个人忙得过来吗?”
毕竟一个人又要卖货,又要收拾东西。
“洗菜的阿姨会帮我收一下碗筷,我觉得暂时还能撑得下。”
当天晚上许年年看着不断增加的钱,他也很高兴。
靠别人赚的钱跟靠自己赚的钱是两个概念,看着自己赚的钱每天在增加。更让她快乐加倍。
看来这几天由于卤肉饭的口口相传,他们家的生意也越来越好。
考虑到小店的承受能力,他们将一天的销售量定为了100盒。
卖完就没有。
还专门招了一个钟点工来端盘子洗碗。
一个小时五毛钱,很多人抢着来干。
只要中午两个小时,一个月就能赚30,哪里去找这么好的事情啊。
再说这么多下岗的,这都是香饽饽。
很快。许年年就招到了一个干活麻利的赵婶。
赵婶就在这附近住着,说起来她命也是不好。
她爸妈就去世得早,这些年她当爹又当妈将弟妹几个人都拉扯大了。