我在古代卖甜品暴富(美食)(8)

唐珺知道小丫头铺垫这些要说什么，温温和和地拒绝：“不行，赚钱养家是男人的职责，怎么能让你一个女娇娥抛头露面。”

女娇娥嘴皮子很是厉害：“男人还要建功立业呢，阿兄你就专心在家念书吧。”

她凑过去撒了个娇：“我还等着蒙阿兄的荫，当状元妹妹呢，咱们唐家也指着阿兄光耀门楣咧。”

这两句话对唐珺的冲击力不小，光耀门楣，让家人蒙荫，多么荣耀的功勋，大乾没有一个男子能拒绝这样的诱惑。

可他现在只是一个小小秀才，别说状元了，举子之位都遥不可攀。

若是能全力读书，自然是好，可家中这副光景怎敢放下一切两耳不闻窗外事？

“阿兄，要不这样吧。”唐玥见他久久不言，突然提议，“咱们兄妹俩以一个月为期，若一个月时间内，我能赚到十贯钱，就说明我有能力养家，阿兄你就辞了长工安心念书怎么样？”

一贯是一千钱，十贯就是一万钱，要知道唐珺在书斋做工，一个月的工钱也才两百钱。

书斋老板有个沾亲带故的亲戚，是朝中的四品官员，听说每月的俸禄也才五千钱，即五贯。

唐玥的小摊再能挣，一个月也不可能挣到十贯钱，那可是比四品大官的钱还多！

唐珺觉得没戏，又被妹妹缠得没办法，顺势答应下来：“行，若一个月挣不到十贯，你就得老老实实在家，不许再胡闹。”

他松口只是出于缓兵之计，让小丫头一个月后彻底死心。

唐玥见阿兄松口，这才露出笑容，一口答应下来：“好！”

饭后，兄妹俩各自回房，唐珺捧了煤油灯去，还要看书到深夜，唐玥则早早上了床，歇一歇白日的疲乏。

她这具身体累，精神头却足得很，刚躺下，神识就进了甜品屋。

甜品屋里的灯全亮着，似乎会自动分辨白天黑夜，墙上的甜品广告是LED光屏，照的整间小屋既温馨，又流光溢彩。

白日收摊回来时，在西市看到有高昌人在卖坚果，榛子、香榧、桃仁……便想做坚果沙琪玛。

后世的沙琪玛名字是音译的，满族人也叫萨其马，是满族有名的甜品小吃。

面粉、鸡蛋打在同一只玻璃盆中，揉成光滑软和的面团，醒一会儿，再把面团搁在大案板上，用擀面杖擀成薄薄一张。

走刀，面皮切成约莫半厘米宽、两厘米长的细条。

热锅倒油，油热了就把细条倒进去炸，油锅里一片喧闹沸腾，面点独有的香味瞬间飘散开来，细条很快炸至金黄色，浮在热油表面。

炸到这个程度就算可以了，能保证细条蓬松软和，唐玥把它们捞在罩滤里滤油。

白糖入干锅，再加适量清水和麦芽糖，熬成糖稀，等糖稀拉丝时，就把炸好的小细条倒进去，翻炒，让每个小细条都均匀地裹上糖稀，直到锅中黏黏扯扯如同太空沙的质感时，就能出锅成型了。

模具是不锈钢浅口方形盘，把裹满糖稀的小细条倒进去，使劲压平，整个甜品就成了方方正正的形状。

唐玥拉开干燥柜的柜门，从中取出好几大包坚果，杏仁、扁桃仁、榛子仁……稍微切碎些，压在整块的沙琪玛表面。

等甜品的温度降下来，整块从模具里翻倒出来，放在台面上晾凉即可。

屋里弥散着甜甜的味道，唐玥不打算出去了，两个柔软的沙发一对，做成一张简易的小床，抱枕当枕头，窝在上面沉沉地睡去。

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作者有话要说：

[1]菠菜的别称；

[2]玉米的别称。

宝儿们点个收藏吧，香香的甜品多好吃呀～

第5章 虎皮面包 手打橙汁

长安城，宣阳坊，裴府。

裴泠身着天青色衣袍，穿过两侧满是翠竹的长廊，踏上青石台阶时，衣摆浮动，沾了些初秋清晨的露珠。

裴府很安静，丫鬟都路都掂着脚，只敢在裴家家主路过时，拿眼稍去瞄那谪仙一般的人。

他今日公务不多，大朝会结束后就回来了，到家时方恒正巧把朝食端上桌。

“郎君回来啦，快用膳吧。”方恒眼角眉梢带着喜悦，“昨儿郎君似乎很喜那小娘子做的甜点，今儿一大早我又去买，得亏是赶上了。”

裴泠喜欢安静，下人们都话少，方恒是裴家性子最欢脱的人，天生话多，有时候细听，裴府一整日都是方恒的声音。

裴泠在桌前掀袍坐下，敛袖拿起细长的筷箸，夹菜的动作斯文利落。

和唐珺的斯文不同，唐珺是读书人谨守礼法的端庄温和，这位是家族底蕴深厚的耳濡目染，加上自身清冷的性子，举止丝毫不拖泥带水。

他睨了眼方恒：“妄加揣测。”

方恒被训，毫不为意，反而嘿嘿一笑道：“郎君昨日左手蛋挞、右手枣糕，交替放在鼻尖下闻了半个多时辰，阿恒还从未见过哪家点心得郎君如此青睐。”

裴泠：“……”

若不是为着从小一起长大的情分，和方家二老临终时的托孤，早该把这话篓子扔出裴府。

“所以郎君昨儿到底闻出甜味了吗？”方恒实在好奇死了。

昨日那蛋挞和枣糕的确在裴泠指尖停留半个时辰之久，十三年没闻出过的味道，都快忘了是什么滋味了，竟在昨日嗅到了淡淡的甜香。

十分淡，却是他在这十三年间唯一闻到的甜味。

裴泠没有甜觉，闻不出也吃不出甜味，吃甜点时味同嚼蜡，多少医者都找不出病因，翻遍医术也不知道这甜觉缺失怎么治。