京城里的江记食肆(25)

花逸只得干着急，江弥杉又去倒被茶递上。“公子喝口热茶暖暖身。”

花易仟：“劳烦姑娘，再取把勺来。”

又转头与儿子道：“莫傻站着，吃完这一份甜点，再回去。”

花逸喘口粗气，坐下。“您也真是的，非得挑今天出来吃，可吃出什么名堂了没有？”

花易仟喜色挑眉。“那是自然，这家食肆，怕是我这些年来，吃过最合心意的一家了。”

花逸哼哼两声：“江记食肆，您真会找。”

花仟易含入糕，外皮软糯，豆沙香甜，糖浆酸酸甜甜，是红糖的天与山楂的酸，暖乎乎的。

花易仟：“哦？看来逸儿先我一步嘛。”

花逸：“衙门的公务做完，来吃过几回。”实则是大多时候都来江记食肆吃饭。

江弥杉拿来勺。“公子请慢用。”

两人分吃一口，花逸的心思却不在吃食上，他斟酌着开口：“爹，既然你如此满意，可否，就莫要在远游了？”

花易仟轻笑两声。“如此我就多在京中多留几日吧。”

花逸：“……”这不是打马虎眼嘛！

花易仟：“你娘都不担心，你担心这些做什么？”

花逸一听，更加气闷：“娘怎么不担心，您出门在外，若是许久不见书信，娘就昼夜难安，食之无味，您看不到这些，你当然以为娘不担心！！”：“可我看得到！！”

花易仟一愣，眉眼间笑意衰退，眉头微微蹙起。

花逸：“您今日出来，您觉着是谁叮嘱我出来寻您的！”

江弥杉就在不远处，听得交谈，心被触动，又望向对面。

花易仟沉默良久，花逸又道：“我不管您听不听得进去，反正，我娘有我。”：“脚生在自个身上，若是那一日，你真有什么事，也勿忘写信跟我娘报个平安。”

花逸捏着勺，却没多吃一口，说完话，就起身离开。

江弥杉观察着，见花易仟还未做反应，不由蹙起眉。

古代般逍遥美食家？

一人逍遥，全家挂心，还无动于衷，任性妄为，以为家人包容，因此更加没有顾忌。

这算什么美食家啊？

当下竟还不来结账回家！！

江弥杉无奈叹气，再怎么说，和妻子一起来也好啊，两个人一起享受美味，然后手牵手回家。

如果是她，若是有如此的丈夫，必定要合离，自己去享受生活。

谁等你！

第14章 金雪饺

◎是为大人的身体着想。◎

天冷过几日，又放晴，热意更比前几日更浓，所售的热乎汤饮又更换为冰凉清爽的果饮。

鲜藕上市，江记随之推出新菜——藕盒、糖浆糯米藕、珍珠藕圆、藕粉羹、银耳莲子羹、莲子酥……

由菜品、至茶水点心，都有藕的身影。

对此，江弥杉如此道：“尝得便是应季的鲜意。”

这日夜，江记已打烊，李定卓仍面色平静地走入店，一眼望去，江弥杉捏着签子，小口咬下其上红润润的西瓜，面前，还有一碟瓜，瓜上插着一根不知为谁准备的签子。

盖着发上的帽子取了，一条长辫子垂在身背后，额前、耳畔略有几分杂乱的发垂散，清闲自然。

听见脚步声，江弥杉抬眸望去，捏着签子起身：“大人请坐。”

李定卓坐下，瞧眼瓜，又瞧吃瓜的人。

江弥杉：“大人不若先吃点甜的垫垫胃，我吃完这块瓜就去做吃食。”

李定卓听得两声大人，到不自在，蹙眉道：“我未穿锦衣卫袍服，无需称大人。”

江弥杉改口极快：“公子稍待片刻。”含着瓜转身就进厨房。

比起陪李定卓坐着，她更宁愿待在厨房，舍瓜而逃。

午间就有人转告今夜指挥使会来，因而江弥杉特意留了藕丁虾仁饺、再做个厚蛋烧，用高汤补热汤，凑齐两菜一汤。

毕竟，今夜李定卓要试辣，也不知道究竟会发生什么……

只求他能醒着吃饱饭，安全回到镇抚司。

江弥杉一口咬下所有的瓜，咔呲咔呲嚼，拿下存放的一盘细如柳叶的白胖饺子，热锅烧油。

她手在过上感触温度，估摸着温度适宜，她将饺子逐一放入锅内煎制。

她背对着，未留意厨房门边，原本应该在吃瓜的人，这会儿正站着，静默注视着她背后的麻花辫。

滋滋声响了一会儿，柳叶胖饺的底渐渐爬上淡色的金黄，江弥杉搅弄匀以淀粉调配的芡汁，沿着锅，缓缓倒入，响声更大，她拿起一旁的木盖，严严实实底挡住即将上升的水蒸气。

接着，又打了两个鸡蛋，搅打均匀，撒入稍许糖，另起一小锅，做厚蛋烧。

一层蛋液平流与锅面，咕嘟咕嘟冒起热泡，江弥杉由中搅打片刻，用筷子捏起蛋皮，叠成长条，反复几次过后，金黄的蛋皮堆叠成长块。

江弥杉用筷子压了压，蓬软的蛋身嫩嫩回弹，她盛起蛋块，放至案板上切去不规整的两端，其余切断，成薄厚均等的小块，放进白瓷盘。

彼时，煎饺的锅散出缕缕香意，江弥杉走去打开盖子。

水汽的蒸腾下，淡黄的饺皮水润润地软软贴着内里的肉馅儿，隐隐约约地可见红白相间的虾仁、青绿的菜粒与淡色的藕丁。

锅底布着一层金色花底，花底连姐饺皮，似乎只需轻轻一戳，就会裂开，色相上就已十分诱人。

撒上黑芝麻，江弥杉迅速调好蘸料，一碟用酱油、醋、花椒、姜蒜与葱花调制的咸味蘸水，另配一碟飘着白芝麻的辣油。

另一碟是江弥杉想了许久的番茄酱。