远古丛林种田求生日常(120)+番外

白悦连忙迎了过去，既开心又费解：“你们怎么也来得这么早？地里不忙吗？”

几人都笑得开心，霞回答道：“地里已经浇过水了。”

北过来挽住白悦的胳膊，嘻嘻哈哈道：“总不能每次吃你的喝你的，还让你干活，我们干脆早点过来帮忙了。”

有了这么多人手，这一次杀猪快了很多。

分猪肉的，清洗猪杂的，处理猪血的，甚至还有冲洗地面的。

很快，杀猪的忙乱就过去了，取而代之的是一派欢腾的聚餐氛围。

霞她们跟着白悦在灶屋里打下手，边干活边聊得热火朝天。

丰他们几个男人杀完猪也不好闲着，就约着一起割草、砍柴，让白悦的柴屋充实了很多。

而作为今天的大厨，白悦主要起到一个统领全局的作用。

云在旁边切着五花肉，白悦便往切好的五花肉加入胡椒粉、盐、姜末等调料腌制，甚至还倒了一点米酒去腥。

腌制好后，她带头示范该如何串五花肉串。

五花肉选的是猪肋部的肉，肥瘦相间得非常均匀，沾上了腌料后更显得品质极佳。

串好的五花肉被都放在木盆里，摞了很高的一摞。

旁边，还有串好的肥肠，每根竹签上串着三小节肥肠，每节肥肠中间都被塞入了一颗剥好的蒜瓣，等烤好后，肥肠会紧紧地裹在大蒜瓣上，滋味绝佳。

其他的几样素菜也被大家有样学样地串了起来，玲串得尤其起劲。

她年龄小，之前干活都抢不过别人，但串肉不需要体力，她干得又快又好，引得大家连连夸赞。

当大家把烤串全部串好时，屋外的烧烤架也搭得差不多了。

杀完猪后，羽没有跟着丰他们去劈柴，而是被白悦指派了一个很重要的任务——搭烧烤架。

方法自然是白悦提供的，但不得不说，羽的动手能力很强，听完白悦抽象的描述后，他居然只花了半个小时就搭建成功了。

眼前的烧烤架，由石头垒成，石头被垒成了平行的两排，中间间隔约20厘米，两侧没有封口，留出了一个长条形的空间，方便空气流通。

等待会把炭火放进去，就可以把烤串架在上面开烤了。

这个简易烧烤架的灵感还是来自于白悦上大学时的团建，那时的团建的项目很单一，五次活动里有三次是在公园里搞野外烧烤。

不过，那时烧烤架的材质是铁，如今换成了石头，但款式不变。

这种款式不仅简单，还很实用，可以同时烤上一排食物，非常适合人多的时候用。

检验了烧烤架的牢固性后，羽在白悦的指挥下开始往里面放木炭，这些木炭都是白悦日常攒出来的。

炭是暗火，烤出的肉熟而不焦，自从萌发想做烧烤大餐的念头后，白悦就开始有意识地攒木炭了，每次烧菜时，如果菜熟了木柴还没熄灭，她就直接用水淋熄，然后把淋熄后未充分燃烧的木炭晾干保存起来。

如今，这些木炭绝对够做一顿烧烤了。

第二更来了，评论区依旧掉落红包，晚点还有一更，我要哼哧哼哧地写！

第82章

烧烤架前。

白悦开始动手烤肉，旁边围着一圈的人，都伸长了脖子在看。

远古丛林里，烹饪食物最常见的方式除了水煮，就是火烤了。

但事实是，她们烤出来的肉食并不好吃。

今天看了白悦的做法，她们才知道原来肉类要先用香料腌制了再烤，烤制的过程中还需要继续撒上调味用的粉。

白悦一手拿着6串猪五花，熟练地翻面，动作之爽利，仿佛是一个久经夜市的烧烤师傅。

五花肉在炭火的烘烤下，滋滋地冒着油，油滴到底下的木炭上，迸发出一点火星，白悦手疾眼快地拿起烤串，避免肉被烤焦。

“火候差不多了。”眼看着猪五花慢慢变得焦脆，她眼疾手快地往烤肉的两面都撒上孜然和辣椒粉，又添了点芝麻，让烤肉的口感更丰富。

“刚好12串，每人先来一串尝尝味！”

她把手里的烤猪五花分发出去后，还特意往自己的这串上撒了些白糖，白糖能放大烤肉的香，她偶然试过一次这种吃法后，就再也戒不掉了。

除了基础的调味，她还摆出了各色蘸碟。

辣椒粉、胡椒粉、果酱……选择很丰富，无论是嗜辣的，喜麻的，还是爱酸的人，都能各取所需。

其他人还在打量刚分到手的烤五花时，羽已经迫不及待地把自己的那串塞进了嘴里，边吃还边含糊不清地说道：“好香！”

众人见状，也不再顾及刚烤好的肉还烫着，纷纷送进口中。

而后，白悦就听到一串此起彼伏的惊叹声。

远古丛林的动物大多是野生的，野味鲜美的同时也意味着更难去腥，如果不加腌制，直接烤出的野猪肉往往柴且寡淡。

她们还是第一次感受到烤肉的美味之处。

烤肉很完美，唯一美中不足的地方是太少了，虽然每个竹签上串了6大片五花，但也不过是几口的事，都还没吃过瘾呢，手里就只剩一根签子了。

品尝之后，大家看着木盆里剩下的生肉串，眼睛都要放光了。

连腼腆的梦也是一副跃跃欲试的模样。

白悦会意地笑了，她特别能理解大家的心情。

烤肉的乐趣可不光在于吃，而是看着烤串在手中一点点变熟的成就感，尤其是撒料时，时常会给人一种错觉，仿佛自己是厨艺精湛的大厨，正在烹饪最珍贵的食材。

事实上，当肉类新鲜，腌制也到位的时候，只要不烤糊了，那烤肉是怎样都会好吃的。