从演员转职厨师后火了(160)+番外

要不是炸串夹馍和烤肉夹馍这两个小摊车上实在腾不开，再加上工序需要太多，宋民生一个人忙不过来，不然的话宋民生还挺想试试的。

不过就算这样，宋民生也忙得有点头晕。

素菜都可以提前准备好，但是肉夹馍的肉需要锅子在边上炖煮，馍也是现场烘烤的。

宋民生准备的馍是白面馍。

他瞅了自己塞得满满当当的小摊车发愁得叹了口气，明渠路人可别再多了，这两天热度应该下来了吧。

所有东西收拾好，宋民生悠悠地开着车前往了明渠路。

之前总是来宋民生这买东西吃的博主，这两天也是彻底傻眼了，本来排一段时间就能吃到的美味，现在排的时间更长了，但好在没有长太久。

老板做的速度很快，所以博主每次都会耐心等待。

偶尔还会跟她的领导碰面，自从领导上次喝到了这边的粥，就一直念念不忘，每天都会大老远去一趟，只是突然有一天这个粥摊没了。

领导来问博主，博主跟领导解释了原因。

后来两人时不时去宋民生那边排队，经常会碰面，因为博主家就在附近，领导会带上博主一起从公司去那排队，偶尔加班没法去，博主一般会第二天给领导带过去。

除了有些不能放隔夜的，热一下都依旧是超级好吃。

两人关系倒也意外变得不错起来了。

明渠路的人太多了，甚至博主觉得今天的人比昨天还要多一些，博主叹了口气找到了队伍的尾巴。

宋民生看到明渠路的队伍后也沉默了，熟悉的小摊车印入博主的眼帘，她不由挥了挥手。

宋民生手里还咬着焦糖饼干，里面是一层粘牙的焦糖，把两块饼干粘在了一起，酥酥脆脆的，还是挺好吃的。

等会儿一忙起来他八成就没饭吃了，所以现在提前吃一点。

看到不远处有个人对他挥手，而且人还挺熟悉的，宋民生顿了顿自己吃饼干的动作，想了想，从边上的箱子里捞出一包红糖肚脐饼扔了过去，东西稳稳落到博主的手心里。

她愣了一下。

宋民生时不时会带小零食几乎是所有食客心知肚明的事情，不过大部分小零食本质上是宋民生为了防止自己肚子太饿没力气，所以自己提前做的储备粮。

后来为了安抚没排到队伍的食客，宋民生也会给一些，发完就没有。

但是像这样的上来就给零食，还是很少见的。

有其他食客看见了，不由起哄说道：“宋老板！我们也要小零食！”

宋民生艰难把饼干咽下去，掏出喇叭。

“都有都有。”

“怎么今天都有小零食啊。”食客疑惑。

“这是贿赂，不能被收买的就没有。”

宋民生很无情地说。

了解事情的食客一下子明白了宋民生的想法，没绷住笑。

“老板！贿赂是不好的！”一个食客嗓音特别洪亮，一下子让宋民生听清了他的话。

宋民生没说话，就是翻了翻箱子，拿了包鸡蛋饼干，扔了过去。

东西穿过人群，被食客眼疾手快接住了。

“吃不吃。”

喇叭传出来的声音平稳又淡定，但食客一深思这个行为产生的原因是宋民生在因为红图路和开小号的事情来贿赂他们，一下子就破碎了对这份声音的滤镜。

食客本来很想说不吃，结果一看周围虎视眈眈的食客目光，火速拆开小饼干塞进了嘴里。

还是一贯的浓郁香甜，鸡蛋的香气和牛奶混在一起。

宋民生满意地收回喇叭。

周围其他食客纷纷举手，“老板！那我们呢！”

“一个个来。”

宋民生小心翼翼把车开了进去，到了地方之后摸了一把额头的汗。

“老板，今天卖什么？”

前排的食客迫不及待地问道，老板准备的工具跟前两天不一样，小摊车一拉开就被发现了不同点。

“夹馍，肉夹馍、菜夹馍、土豆片夹馍。”

宋民生把小摊车上的东西摆好，琳琅满目的菜被展示了出来，一边开始把发酵好的面团拿出来再反复折叠。

听到这话的食客眼睛顿时亮了。

白面馍烘烤的时间里，素菜被掀开盖子，土豆丝、黄瓜、豆皮、海带丝、萝卜丝、包菜……等，还有满满一盆的红油料汁，上面撒着白芝麻。

限购两个馍。

这个限制简直逼死选择困难症，引起了在场一片人的哀嚎。

第一个食客纠结了很久，最后用幽怨的目光注视着宋民生很久，无奈选了土豆片夹馍和肉夹馍。

宋民生面不改色开始做夹馍。

白面馍馍烤好了，身上已然带上了一些烘烤的痕迹，拿刀从中间片开。炖肉的锅子掀开的时候，肉香率先冲击到前排的食客，受到冲击的食客不由咽了口口水，原本还不怎么饿的肚子一下子开始咕咕叫了起来。

在锅子里拿出鸡蛋，简单在面饼里弄碎，然后再放上兰花干，土豆片在调好的酱料里狠狠一裹，再快速放进饼里，抽去竹签，再加一些蘸了料汁的包菜，装袋。

过程中一滴红油都没淋到外面，看得人极为舒适。

第91章

肉夹馍的肉是五花肉，对肉皮部分做了处理，把毛毛全部弄干净之后再焯水，足够新鲜的肉焯水的时候什么都不用放，最后出炉的时候又红又润，表皮弹弹的，软糯糯的，连带着瘦肉一起，每一块被下刀的时候都因为受力而弹起，再下落，看着让人垂涎欲滴。

宋民生飞速剁好，问了一嘴不吃青椒后，馍切开后先淋点肉汁，再在中间包了一圈生菜，把剁好的五花肉放进去，放一颗跟肉一起卤的鸡蛋，切成片。