制霸美食系统(59)

宋桓听了吴奇的话之后，对易溪的厌恶更上了一层楼。

他住在芜城县里，不知道乐镇那边竟然传出了这种没有根据的谣言。

那个易溪看上去年龄不大长得清秀，没想到竟然是这种为了赚钱就说谎编故事的人，哼，乡下的厨师都死绝了吗！？

外面发生的事情易溪都不知道，此时她正坐在自己的考试座位上认真答题。

“京市填鸭肌肉纤维之间夹杂着白色脂肪，细腻鲜亮，适用于烧烤，√”

她现在做的是判断题，一眼扫过就能得出答案，倒是比她想的要简单。

“鱼的分档可包括鱼头、鱼尾、鱼背，最肥嫩的肉是鱼头？×”

“卷心菜又称结球甘蓝、包心菜、圆白菜……√”

“‘块’的原料成形，答题可分象眼块、方块、劈柴块、滚料块等……√”

易溪在卷子上画着勾勾叉叉，很快就把题都做完交卷。

初级考试的题不难，理论更是只要做过就清楚的，所以大家答得都比较快，她倒也不显得太过突兀。

从考场出来之后就直接跟着考试负责人一起，去了圆盛饭店里。

饭店专门划了一个大厅给这次的考生做考场。

实操的考核内容包括了刀工、勺工、花卉雕刻、凉菜、拼盘，热菜中烧、炒、爆、熘、铁板、煲仔等制作技术。

还有根据宾客不同要求场合，设计制作相应菜肴和宴席的能力，以及对高档原料的涨发，各种厨房设备的使用和保养等，各种杂糅的内容。

圆盛饭店据说是芜城最大的饭店，没有之一。

相比之下，之前易溪去参加比赛的那家乐盛酒楼根本就只是个小馆子。

圆盛饭店的装修偏中式，在穿过饭店内堂的时候，她竟然体会到了什么叫做移步换景！

讲究的布置陈设让易溪手心有些发汗，左右两边一起参加考试的人却看不出半分和她相似的紧张。

“我是豪奕饭店大厨韦光庆大师傅的徒弟，你呢？”

“我是莫师傅的徒弟，考了证之后就在莫师傅那边的饭店里上班了，每个月能拿3500元！”

“哇，这么多呀，我要是能拿到3000元就满足了，我们那个饭店挺大的，有好几个厨师呢，我估计刚拿了证能涨一点，只希望到时候能做主厨！”

易溪听着这些同行的对话，默默在旁边算了算。

现在天气越发冷了，这两天乐镇更是开始下雪。

冷飕飕的寒风吹得大伙儿都不乐意出门，店里的生意也受到了不少的影响。

之前最好的那一段时间，她每天和骆爷爷五五分之后，最高的一次拿到了1500，也就是说那天店里总共流水有3000！

虽然对于县城里面的大饭店来说，这个流水根本没法看，但是乐镇毕竟是个不算太大的镇子，特别是骆家菜馆沉寂了这么多年，这个流水已经让骆爷爷兴奋地喝酒庆祝了。

不过这个是受了李达成老爷爷的影响，那一天很多人慕名而来，所以客流量暴增。

之后就开始慢慢下滑了。

“诶，易溪你呢？你的师傅是谁啊？而且我看你也就十六七八的样子吧，一个女孩子，怎么这么小就开始出来上班了，而且还是选择做厨师啊？”

作者有话要说：

考试相关题目知识来自某度o（￣▽￣）d

第50章

厨师， 是个辛苦活。

对女性来说， 更是辛苦。

至少大家的观念里面， 到现在也还是这么觉得的。

易溪在骆家菜馆的这些日子，养得越发白白嫩嫩， 看着娇俏可人，怎么看都和厨师两个字不搭调。

严格意义上来说，易溪的师傅是系统， 再追究一下， 就是系统背后承载的所有知识的来源， 那就数不胜数了。

古今中外大概都是有的。

“我师傅是骆运鸿骆爷爷， 我从小就喜欢厨师，所以就做了厨师啊。”

易溪乖巧地回答着， 然后就看见问话的人眼中有些鄙夷。

“骆运鸿是谁啊？根本就没听说过。”

“不是咱们县城里面的人吧？难道是省上面或者国家级别的？”

“怎么可能， 看她刚才进来的时候那个样子， 分明就是个没见过世面的乡巴佬，怎么可能认识那么厉害的人？我看她估计就是哪个镇上苍蝇馆子里打杂的！”

“打杂的也敢来这里考试？真以为初级厨师证就那么好拿啊？”

初级考试也就只有理论简单一些， 只要背了就能答对。

但是实际操作却是一举一动都被评委看着，只是看点书，没有真才实学的话， 一拿刀就直接被淘汰了。

他们议论的声音并不小， 好像并不在意会让易溪听到， 反而个个乐得看她的笑话。

远处送吴奇去了李文方大厨那里， 自己一个人无聊想来找青梅竹马玩的宋恒将这一幕全都看在眼里。

呵，总算是有几个明理的， 这种玩票的人压根儿就应该取消考试资格！

宋恒家庭条件在芜城算非常好的，家里开着大饭店，年收入妥妥的属于经常被各种地方媒体提起的那种。

在那样的环境下养出来，他的气质和谈吐都与长在市井的其他人不同，一身一看就知道价格感人的衣服，更是让人在他进大厅的一瞬间，就注意到了。

“诶诶诶，那个不是宋恒吗？他怎么来这里了？难道是宋家那个大酒楼要招新的厨师了吗！？”

易溪身边的人脸上的不屑瞬间变成了羡慕，一个个躁动不安。

“就算是要招也轮不到我们啊，宋家那酒楼可是在省里面都能排上号的，要招肯定也是招我们师傅那个级别的了……”