我靠美食在修仙界逆风翻盘(350)+番外

要是以她的口味来说，自然是香香辣辣的最合口味。

然而要开店，便不能只凭自己的心意，而是要因地制宜，因人而异。

譬如在这姑媱山，地处南方，之前匆匆逛了一圈，她发现这里的不论是气候，还是风土人情，都跟前世海南的有些相似，想必胃口应该也差不多。

她琢磨着，那不如就做几个海南菜？

可是海南有什么名菜呢？

她前世的金厨奖也不是白拿的，刚这么想，脑海里便浮现了几个有名的海南菜。在菜名出来的同时，每个菜的做法、用料也都清晰的，从她脑海中浮现出来。

而下一刻，原本还空空的桌子上，顿时便摆满了各种食材。

她今日打算试一试海南四大名菜。

海南菜，又称琼菜。

中国地大物博，美食繁多，琼菜虽未能栖身八大菜系，但因其颇具风味，别具一格，亦是十分出名的地方菜系。

而其中又有四大名菜最能体现海南菜清淡鲜活，原汁原味的特点。

这四道菜分别是文昌鸡，加积鸭，东山羊，和乐蟹，其中甚至有两道菜的名字都是以海南省的地名命名。

自然，这里可没有什么文昌，和乐，不过这里到底是修仙大陆，精气充足，这里灵禽的肉质，比起凡间的，自然是有过之而无不及。

文昌鸡的做法有很多，而其中最著名的，还是要属白斩鸡。

虞归晚在脑子里过了一遍做法，手中便忙碌起来。

从储物袋中拿出来的鸡已经是处理过的，不过她又用清水再洗了一遍。

随后放盐、自制的鸡粉、大师兄酿的酒、还有姜汁，和在一起，均匀的将鸡的里外都抹上，腌制两刻钟。

腌制的时候她也没有闲着，将另外三道菜所需要的食材准备好后，鸡也腌制得差不多了。

锅中倒水，放香叶、香菜、香茅放入锅中，再倒入半锅的清水，烧开后转小火煮一刻钟。

一刻钟后，把腌制好的鸡放进锅中。

虞归晚估计得正好，水刚好没过鸡肉，将整只鸡都浸泡在其中。

如此又过一刻钟，锅中的鸡已经差不多熟了，迅速捞起，放入一旁的盆里，里头装着早就准备好的冰水。

鸡肉快速冷却，表皮才会脆爽。

浸泡完成，将鸡捞出来，砍成块摆在盘中。

而一旁，趁着方才煮鸡的时间，虞归晚把生姜、葱白末，放入炸出来的鸡油中。再依次放入盐、鸡粉、香菜梗，搅拌均匀，这蘸料配着白斩鸡吃，那叫一个绝。

第一道菜完成，她却没有闲着。

外头热闹起来，听声音，应当是她邀请了过来试菜的宋家夫妇已经到了，想请人帮忙，自然不能让人家久等。

第305章 白斩鸡

虞归晚手脚麻利，很快，桌子上便摆满了十菜一汤。

今日的菜色同往常香香辣辣的一比，显得清淡得很，主打的就是一个原汁原味。

不过，即便清淡，却不减丰盛。

宋谦夫妻俩看着面前这一大桌子菜，颇有些瞠目结舌。

虽然上次吃火锅也是一大桌子，不过那都是生的，这次的却一看便知是精心烹制而成……这么大一桌，都是出自那娇娇俏俏的小姑娘之手？

太厉害了！

别看这些菜色虽然看上去清淡，但鼻尖缭绕的香味告诉他们，这些的味道可绝对不简单，且个个都摆盘精致，看着便叫人觉得食指大动。

宋夫人不由自主的咽了口唾沫，问身旁的儿子：“不是说只是简单的尝个菜吗？”

这也叫简单？

宋时遇也被这一桌子跟往常全然不一样的美食给震撼到了，傻傻的转头看着虞归晚，将他娘的问题又抛给了她：“对呀，归晚姐，你不是说就简单的做几个菜吗？”

虞归晚脸上保持着微笑，心里却在骂着大傻子！

废话，谁请客不得弄一桌呀，要不然岂不是太寒酸了？

再说了，这机会难得，他还想让宋谦夫妻帮她多试几个菜呢！

心中腹诽着，面上却甜甜的冲着宋夫人一笑：“我担心您有没有什么忌口？多做几道菜，您总有能吃的。”

宋夫人一听，心里熨帖极了，果然，女孩儿就是小棉袄——再看了一眼旁边眼睛都要黏在桌子上的宋时遇……

这臭小子，人家都是娶了媳妇儿忘了娘，他是有了美食忘了娘啊！

宋时遇还不知道自己已经被亲娘在心里嫌弃了，擦了擦嘴边的口水，眼巴巴的看向宋夫人：“娘，赶紧入座，咱们好开吃啊！”

他家爹娘不动筷，他也不能吃！呜呜呜……

宋夫人：“……”算了，算了，她亲生的！

季临风还没回来，七个人坐一个圆桌，显得十分宽松。

宋夫人举着筷子，看着面前琳琅满目的美食，只觉得每个都不错，一时竟然不知该从何处下手。

宋谦最是知道自家夫人的心思，见状便知她这是选择太多，一时不知道先吃什么了。于是也提起筷子，眼睛在桌子上巡视了一圈，便被那摆在正中间的一盘佳肴给吸引了。

只见那盘中的菜肴色泽金黄，油润诱人，散发着清香的味道。

只是一眼，他便毫不犹豫的下了筷子，夹了一块在没有骨头的肉，却并没有往自己的碗里放，而是放到了身旁夫人的盘子中，还不忘温柔的道：“夫人，吃这个。”

当着这么多人的面，宋夫人有些不好意思，嗔怪的看了自家丈夫一眼，心中满是甜蜜。

什么话都没说，却甜到了一众人。

其他人艳羡着，宋时遇却早就习以为常，且坏心眼的道：“哎呀，爹，这个是要蘸旁边这个蘸料吃的，您不知道吧？”