给古人直播日常(293)
薛皎组织语言：“是因为美拉德反应，这个原理比较复杂，涉及化学方面的一些知识，妈妈不记得具体怎么回事了。”
薛皎自己所知有限，也不敢在孩子面前立“无所不知”人设，尤其她崽还是个天才儿童，不知道就直接说不知道。
薛珍也能接受，反正以后她总会学到的，妈妈说，知识无穷尽，她学自己感兴趣的就好。
但她又有了新的问题：“妈妈，甘蔗是怎么变成红糖的？”
这个薛皎还真知道：“宝宝感兴趣，回头咱们自己试着用甘蔗制一回糖。”
说再多不如做一遍，流程也不难，无非就是榨汁、熬煮之类的，反正家里现成的甘蔗，榨汁机、锅什么的都有。
“好！我要自己做糖！”薛珍很喜欢妈妈带她亲自动手学习新知识。
“我也要我也要！”周亮亮跑过来，“小姨，带我一起吧，我也想自己做糖。”
带一个也是带，带两个也是带，薛皎没有拒绝周亮亮，准备吃完午饭就带孩子们试试。
大舅洗完手回来，听见她们讨论，笑着补充：“那种用来制糖的甘蔗，皮是黑紫色，这个是水果甘蔗，产糖量可能没那个高哦。”
冯飒一听，立刻道：“那就不用这个甘蔗，这个留着吃，再去买一根紫皮甘蔗。”
她看向周亮亮，一脸严肃：“到你出力的时候了。”
周亮亮：“啥？要让我扛甘蔗吗？”
他为难地比划了一下，“有点儿长，我能让老板砍短不？”
冯飒：“你小姨是制糖指导，人家出知识，你是不是得出材料？”
周亮亮谨慎地点头。
冯飒拍板：“用你的压岁钱买甘蔗。”
周亮亮心痛地喊：“这不是出力！是出钱！”
第92章
丰朝，岭南。
李昕从餐桌旁起身，侍者撤走碗盘筷盏，小厮躬身来报。
“东西找着了？”
“找着了，大人您真是博学，咱们这地儿真产甘蔗，分散在那些小村子里，村里还有制糖作坊，制的糖每年都有商行遣人来买……”
“非也，书上有写，南方产蔗，天人也说过。”李昕问：“甘蔗种植规模大吗？”
贴身小厮回：“不大，那些有制糖作坊的村子，最多也只敢用十之三四的地来种甘蔗。”
不用他多解释，李昕也知道原因。
天人有吃不尽的米粮，不种地的人从不想操心有没有粮食吃，只要有钱，随时可以买到粮食。
但他们丰朝的蔗户不一样，他们本质上还是农民，靠地里的出息过活。
种甘蔗制糖，确实能比粮食卖得更高的收益，但若是自家不产粮，遇到荒年或者粮价高涨的时候，手里有钱也买不到粮食，那就要活活饿死人了。
糖好吃，但不能饱肚啊！
用天人的话说，叫抗风险能力太差，因而农户是无论如何也不敢将所有地，或者说大部分地用来种甘蔗，必然要留下大半的地来种粮。
小厮继续汇报：“找到的几种甘蔗都买回来了，没想到咱这里甘蔗品种也不少，有青皮的、紫皮的，还有黄皮的。”
李昕问：“口感如何？”
小厮毫不犹豫：“没天人的甘蔗好吃！”
这点李昕倒不意外，天人吃的东西据说都经过什么选育，哪怕丰朝有同品种的食材，口感、味道也会差一大截。
小厮说：“没天人吃的甘蔗甜，那个青皮的倒是甜，硬得很，牙齿都要给我咬掉了，他们说这种甘蔗制糖最好，黄皮的那个口感脆生，但不咋甜，越靠近根部越甜，头上有点儿酸，还有点儿奇怪的味儿……”
“哦，天女娘娘要去买的黑皮甘蔗也有，蔗民也说红皮，小的去看了，是紫红色近黑，也是专门制糖的甘蔗，比那竹蔗甜度略差一些，但没那么硬。”
李昕点点头，吩咐他让人准备好，一会儿跟着天女娘娘一起制糖，届时可以比较一下这三种甘蔗在制糖方面的优劣。
岭南穷苦，百姓过得艰难，他被贬此地，心有所谋，倒是愿意为百姓做些事，但能做的不多，消减他能做主的、不必要的税赋，与民休息，暂时也做不到更多。
修桥铺路兴教育这些，都在做，但进度缓慢，手中无钱，岭南又多山，朝廷哪有天人国家那么大的能力、财力和魄力，不管什么山，路说修就修。
岭南封闭，但天幕强行让所有人开眼，在李昕的支持下，城中陆陆续续多了一些新式蒙学，也称“天幕学堂”、“天人学堂”，一般都是跟着小天女的课程，也教丰朝的文字。
甚至还成立了两所女学，这两所女学的建立受到许多阻碍，动了武，见了血。
李昕派府卫衙役在女学附近守了近一个月，下狠手杀了些心怀不轨故意捣乱阻碍女学成立的人，才杀鸡骇猴，打住了某些人的心思。
没办法不这么做，李昕虽是从尚京贬谪来此，但以前也当过地方官，知道在民间，尤其是贫困的家庭中，需要支撑家庭的女性在家中颇有话语权，女子学技艺、做工、售卖货物，都是可以理解甚至受人尊重的。
反而是世家大族的贵女们，看起来地位高受尊重，实则不然，她们的荣耀，皆系于家族男丁、所嫁夫婿身上。
岭南之地的风俗却让李昕大开眼界，溺杀女婴之风盛行，许是因此地过于穷苦，又多山林猛兽，家族需男丁维系，宗族尤重生男。