暴富后全村人都在觊觎我相公(74)+番外
三里山不时有人进去采野菜或者砍柴,自然也有村里人发现了雷家的变化,但因为只扩.张没有建房子,所以只是唏嘘了几句。
把曹大夫夏天要的草药送去,闲着的雷栗把另一件事提上了日程。
“你不是想在县城里开个酒楼饭馆吗?”
“你肯给我开了?”
“大酒楼指定是开不起的,咱赚的银子还不够酒楼一个月开销。”
雷栗先打一棍子,再给个甜枣,“但租个小铺面给你试试倒可以,等秋天了曹大夫才要药材,闲着也是闲着。”
“你仔细想想要做什么生意,开销太多的我可不干啊。”
“放心放心。”
周毅打了包票,然后他冥思苦想,决定去卖快餐。
针对老百姓的廉价快餐店。
但铺面的选址倒是个大问题,好的地段买不起,坏的地段没必要,还要考虑客源、客流量、材料供应等问题。
雷离和周毅就去县城里找了朱大户商量。
朱青山听说后,特地从地主家的账房回来了,不过上次给他搭线的汤料包,并没有成功。
因为那个地主家里不是药材或饮食方面的生意,又喜欢重盐重油,对汤这种清淡养生的东西并不感冒,所以拒绝了朱青山的提议,没有采购汤包。
朱青山很是可惜。
听闻周毅和雷栗要在城里开店,他是第一个积极响应的。
县城可以说是他的主场。
他虽然是账房,但经常走街串巷地吃美食,然后带回来给夫郎岳父吃,哪里客源好,哪里地段便宜,哪里适合开店做吃食他一清二楚。
朱青山一挥手,“等我两天,我指定给你找到像样的铺子。”
找到了好几家。
一家在热闹的商业街,人流量大,住的人家也有闲钱,但是租金贵,一个月就要二十两银子。
一家在老街区,客流量一般,但是铺面很小,而且那街上已经有很多家吃食的店铺了,竞争大。
还有一家在港口。
县城有一条商运贸易的大河,北方的跑商大多都是通过这条河互通来往的,每天都有很多货物通过这条河外运,也有很多苦力工在这里干活。
要是雷栗当年没有药材生意,说不定在这里干苦力的也有他一个。
苦力多。
同样的金.主也多。
这些跑商千里迢迢地过来,肯定不会吝啬于吃一顿好的饭菜,甚至味道好,贵一些也能接受。
不过周毅的目标可不只是这些跑商,还有这些做苦力的人民。
当然不是割韭菜。
而是薄利多销。
耗了好几天,定下铺子,大致装修一下铺面,然后原料的供应,还有柴火什么的,全都准备齐全之后
雷记快餐店开业了。
在门口放了一小攒炮,在热火朝天的号子声里,雷记快餐店也迎来了它开业的第一天。
第49章 只润了几文钱你就死
以勺为单位。
素菜一文钱一勺,荤素搭配三文一勺,纯荤菜四文,一文钱一碗地瓜饭,五碗以上免费续饭,还免费送汤水。
今天的汤是五指毛桃猪骨汤,清甜的气息在掀盖子的那一刻,就溢满了港口,丝丝缕缕地挑人味蕾。
店面上摆了许多竹篮子,竹篮子细密,丝毫不渗水,里面还铺了大荷叶,荷叶上则是分区的菜色。
素菜有蒜炒菜心、香炒豆腐、凉拌野菜、醋溜土豆丝、水芹炒木耳。
荤素搭配是黄瓜炒鸡蛋、土豆炖排骨、菌菇小炒肉、肉沫冬瓜。
四文钱一勺的凉拌猪耳朵,爆炒猪杂、肉沫蒸蛋,经典的红烧肉要贵一点,是六文钱。
每一道都香。
最香的就是那道最霸道的红烧肉,以迅雷不及掩耳之势,入侵了这一片的空气,即使混杂在燥热的汗味和号子声中,依然勾得人馋虫顾涌。
“噼里啪啦!”
“汪汪汪!”
小小的一串鞭炮声,小狗崽欢快的汪汪声,让这个小店面更引人注意。
“走过路过不要错过!新店开张!所有菜品都能免费尝哩!”
雷栗毫不怯场,站在门店吆喝,“先试味再买!好吃就来一碗,不好吃直接走人,买不了吃亏,买不了上当!”
一说免费,就有人上前了。
“老板。”
有个用粗布擦汗的汉子光着膀子,还喘着气,显然是刚结束活,从河岸边过来的,眼睛盯着菜,问道,
“真能免费尝啊?”
“当然!”
雷栗指了指每个装菜篮子旁边的小篮,里头装了小样,还有十几根竹签子,“想试哪个菜就用签子试一口,这里有价,一到六文钱一勺,吃多吃少全看您自个儿。”
“嚯,这听着可新鲜。”
光膀子大汉用竹签子扎了一块豆腐,吃入口中就是眼睛一亮,旋即又想去试一个肉菜,被雷栗阻止了。
“一个菜用一根签子,用过的签子去插新的菜,哥你吃的好,后头来的客人也放心嘛不是……”
雷栗笑眯眯的,给光膀子大汉换了根新签子,“不妨多试几个菜,觉着不好吃,不买也成,买卖不成仁义在嘛!”
“哥你要觉着好吃,回去后也给咱多传叨传叨,哥你是咱店第一个客人,下回来了,给你多加一勺肉菜!”
“你倒是会做生意,还爱干净,少见你们这样的店家哈哈。”
光膀子大汉连试了几个菜,眼前一亮又一亮一亮,只觉得哪个菜都好吃,哪个菜都香,顿时连点了几个。
“这个猪杂一勺,红肉来两勺,菜心一勺……还有汤?汤里还有猪骨呢!”