重生后和娃娃亲对象结婚了[八零](58)+番外
两个人都很喜欢那毛衣,到手了便直接换了上。
几个人各自忙开,夏棠也洗了洗手,准备开始今天的工作。
现如今,棠记小吃店的小锅米线虽然已经打开了口碑。
但只做一个品类,难免会枯燥。
因此,夏棠今天想做一些爽口开胃的酸木瓜。
酸木瓜是用生木瓜发酵成的。木瓜选择有一定脆度的木瓜,通过发酵,让发硬的木瓜产生奇妙的化学反应,颜色变成金黄色的同事,本身也会从单调的木瓜国祥,逐渐变成味道更丰富的酸甜口。
酸木瓜滋味爽脆,做好了之后,既可以当做开胃小菜,也能够拿来做各种菜肴,风味十足。
第32章 32 腌酸木瓜
要说起来, 酸木瓜并不是云城本地的特产。
因此,当夏棠开始给木瓜切片的时候,马大凤和陈美娟都挺诧异:
“老板, 你这做的是啥啊?”
等听到夏棠简单说完做法和吃法后, 又忍不住说:
“这个做出来的,能好吃吗?”
“好吃啊, 肯定好吃。”
夏棠笑的眯眯眼,“你们就等着吃吧。”
做酸木瓜有两种做法。
一种是整个泡开, 这种的时间比较长,一般需要一个月左右。
另外一种,就是夏棠如今做的。
将木瓜切成薄厚均一的木瓜片, 然后和加入糖和盐的凉开水一起, 放置到了粗瓷坛子中。
做完上面那一步, 再加入大蒜、辣椒、生姜和少量的酒, 将木瓜片压紧排气,最后加盖密封。
这种做法发酵的速度更快,味道也是酸甜可口,不仅颜色鲜亮金黄,味道也是十分复合。
果香、酒香、酸味、甜味,应有尽有,吃起来也是脆爽多汁, 简直是口感和味觉的双重享受。
如今有了帮手, 夏棠便有更多的时间可以做酸木瓜。
她一连窖了好几坛酸木瓜, 一边做, 一边忍不住的想,等这些酸木瓜出窖的时候,做出的酸木瓜煮鱼、清拌木瓜丝、酸木瓜炒牛肉等, 得有多好吃。
一整天的工作,在忙忙碌碌中度过。
陈美娟今天有事,便提前和夏棠说了,七点多便走了。
马大凤和后面到的陈敏云便留在最后收拾碗筷,打扫屋子。
经过了这几天的工作,陈敏云和另外两个也熟悉了起来。
马大凤和陈美娟都是知道陈敏云的情况的,对于她如今居然能帮忙做事,感觉更加的惊讶。
今天,陈美娟不在,马大凤便指着正在认真洗碗的陈敏云对夏棠说:
“老板,我看这丫头,最近是不一样了。”
夏棠正在算账,听到之后也只是随意的抬了抬头:
“是吗?”
她倒是没觉得哪里不一样。
她觉得,其实陈敏云一直都是那样的。
只是要看到她明显的改变,需要一个契机。
她不知道自己的小店是不是个契机,但如果是的话,她自然更高兴。
马大凤叹了口气:
“那个丫头,我也跟着看了好几年……她和她姐……是真不容易……”
“你别看敏芝那丫头平日里看着开朗,她那个婆婆……”
说到这里,马大凤又住了嘴。
正在这个时候,门口传来了陈敏芝的声音:
“呦,都忙完了呀。”
夏棠应着,也没抬头,继续算她的帐。
陈敏芝先去厨房看了看陈敏云,回头一看没看到陈美娟,眉头便忍不住皱了起来:
“美娟她人呢?”
“她有事,先回去了。”
夏棠说。
陈敏芝忍不住撇了撇嘴,却也没说什么。
她介绍的这两个人,马大凤她觉得是靠得住的,但是那个陈美娟,还是有点毛病。
别的不说,她人比较软弱,也有点爱占小便宜,虽然无伤大雅,但她也不喜欢,这些毛病,会影响到夏棠。
现如今,试用都没试完,这人居然就早退了。
作为车间里的小组长,陈敏芝最是明白这些人偷奸耍滑的心思,当下脸色便不太好看。
不过,不太好看,她也不好和夏棠说,只打算等明天,自己私下对着陈美娟敲打敲打。
夏棠心里倒是不知道陈敏芝的心思。
她正聚精会神的算着帐,一边算,一边暗暗的惊喜:
这几天,她每天的净收入,竟然又涨了。
一开始还是一天二十,这几天有了帮手,居然涨到一天三十多了!
一天三十啊!那这样的话,一个月不是能破千?
就算刨去给三个人开的工资,都能净赚八百。
这开小吃店,可是真赚钱啊!
夏棠心里头惊喜,就连看向陈敏芝,脸上都带着喜色:
“敏芝姐,之前不都是我把敏云送回去吗?你今天咋来了。”
“我……就是想来看看。”
陈敏芝抿了抿嘴,却没有说实话。
她今天过来,实际上是和婆婆拌嘴了。
这几天原本好好的。
她每天把妹妹送过来,便回家接孩子做饭,生活也算是有条不紊的上了轨道。
而陈敏云回来的晚,和婆婆他们的交集便少了,让他们少了不少话说。
本以为这样就好了,可没想到,昨天晚上吃饭时,婆婆居然说敏云现在赚钱了,要每个月交生活费!
陈敏芝当时便气得笑了。