穿成星际美食文炮灰(11)+番外
拿起的是那碗甜的还好,就只当自己喝的是加10倍糖的水。
咸的可就惨了,年软下手重,酸辣咸一起上的结果是余味中带上一丝苦。
即便如此,他们也舍不得吐掉,硬生生咽下去。
然后刚想去评论区说味道太重不好吃,却发现别人已经开始甜咸大战起来。
【我要向软妈道歉,我一开始以为这个跟帝国那边的布丁类似,但我错了。
这个比布丁好吃一百倍,嗷嗷嗷~上面的酱汁绝啦。酸酸辣辣,我吃了一口又一口,根本停不下来。】
【对呀对呀,酸辣味的吃完,浑身上下都暖烘烘的,好舒服。】
【呸,甜的才是最好吃的,只有这样才能体现出豆腐脑滑嫩的口感。没品味,哪儿有酸辣味的甜品,邪1教。】
【谁告诉你这是甜品了,帝国人滚出我们直播间。我们古夏联盟的东西,想做成什么味道都可以。我就喜欢吃酸辣味的,你管不着。】
【你才是帝国狗,喜欢吃甜的怎么了?甜的才是最好吃的,甜豆腐脑万岁!】
【就是,软妈特地做甜的,她也认为甜的好。】
【呸,软妈先做的是酸辣的,酸辣的最好。】
【你们根本不会吃,你看这表面淡金色的糖水下,那雪白无瑕的豆腐脑。用勺子去舀一勺,多余的糖水顺着表面落回去,只有表面剩下一点点。一口吃到嘴里,轻轻地在舌尖抿开……】
【就你会做小作文?我们酸辣味的,光颜色就甩你们一条街,还有闻着也香得多,再说口感……】
【甜……】
【酸辣……】
年软万万没想到,甜咸之争在千年后,会因自己再次出现。
她并不打算阻止,毕竟这是古夏人特有浪漫。
就在她笑看着评论区里打成一片时,她的私信响了。
“软妈,我哥说他想和你合作。合作条件任你开,莫氏家族5亿8千万员工及所有资源,都将为你所用。”
第7章
“你哥是?”
“莫循,莫家现任当家。”
“暂时不用,替我谢谢你哥。”年软回复完,就不再理他。
莫法尔边吃着甜豆腐脑,边向一旁正优雅的小口吃着酸辣豆腐脑、一袭白衣的莫循转告年软的话。
莫循让他告诉年软,莫氏的大门永远为她敞开,就放下豆腐脑离开去工作。
莫法尔感觉他哥更像怪物了,这么好吃的东西,刚吃半碗就离开?!
年软看到莫法尔转达的话,回复个微笑的表情。
她走到胖嘟嘟刚组装好的淡金色的钛合金豆腐模具旁边,拿出带有细密小孔的大张一次性滤纸裁剪起来。
订做的豆腐模具不大,是个高30厘米、宽35厘米的一个正方形,底座四边要宽出去些,设有排水的凹槽。
盖子则按照她要求,做了两个一模一样的。一个重4公斤的、一个重8公斤的。按照她的设想,分别用于嫩豆腐和老豆腐、还有干燥程度不同的豆皮也可以。
豆腐模具外面,还有一个50厘米宽的方形盆,用来接住豆腐挤压时出的水。
话说回来,她所有定做的锅铲之类的,都是淡金色。
只因星际时代金属价格比木制品便宜三分之二,到货后她发现商家免费在材质外面镀一层氮化钛,还留言不用谢。
那一刻,她的心情一言难尽。
年软将裁好的纸放进模具内,用豆腐脑装满,再盖上一张过滤纸,压上8公斤的盖子,接下来是长达40分钟的等待时间。
她走去出直播画面,跑去客厅休息坐沙发上休息。兴味十足的看着评论区甜咸之争越演越烈,小作文一个接一个,心里又起了捉狭的心思。
回到厨房,让胖嘟嘟将剩下的半锅豆腐脑拿出来,乘上一小碗。
再调一碗酸甜辣麻咸五味俱全的川式怪味料汁,倒入热油锅内煮沸、勾芡,淋入碗中。
扫描后放到品尝区,“看你们吵得那么辛苦,做了一份新的料汁,大家尝尝。”
【嗷嗷嗷,好耶,又有新吃的啦。】
【谢谢吵架的,躺赢。】
【看这个酱汁的颜色,我宣布,咸党胜利。】
【对呀,一看就有辣椒叶和胡椒,而且比刚才的还要多,哈哈。】
【软妈,我讨厌你,嘤~】
【我们甜党才不稀罕,甜味是最经典的,1个抵你们10个、100个。】
【你们别吵了,先吃了再说。】猴急的已经吃完回来了。
【这一言难尽的味道啊。】
【软妈,太坏了。】
【觉得好怪,但我停不下来,我的身体有自己的想法。】
【啊,这个酸味……】
【啊,这个辣味……】
【啊,这个甜味……】
【我到底该叫这个味道,是什么味呢?】
“怪味哦,哈哈。古夏菜中的一种经典味型,酸甜麻辣咸五味调和,彼此融合又互不相让,是不是很好吃?”
【怪味,这个词用的真棒。】
【软妈、软妈,你烘烤箱里的东西好了吗?】
年软看到有人问,又去烤箱里看一眼,豆皮包已经收缩到原本一半大小。
她让胖嘟嘟取出来一个放到案板上,用筷子敲了敲,首层的豆皮直接碎开。
这是年软始料未及的,她用刀从中间切断,只有最中间的部位让她感到一丝阻力。
轻轻拿起一半凑到眼前,除最中间的两三层还有些湿润外,其余的豆油皮已被烘烤得薄如蝉翼。
黑色馅料之间的界限,几乎消失。
她一口咬上去,豆子原有的味道几乎消失,只剩下极致的脆爽口感和白糖混合着黑芝麻浓香,记忆一丝若有似无的清新。