来啊!干饭啊!(186)
丽萨话音未落,萧栗等四虫已经在工作虫员的指引下来到了自己的专属厨房。
德尔文甫一站定,下意识朝旁边望了眼,忍不住心想,萧老师这次会选择烹饪什么菜品呢?
只见对方略略思索,转头就对身旁的工作虫员说了一段话,工作虫员随即露出了很是吃惊的表情,似乎萧老师提出了什么很不得了的要求。
隔着一段距离,德尔文也听不见他们的谈话内容,只看见萧老师又耐心地解释了一会儿,工作虫员有些难为情,但还是点点头,转身走了。
德尔文只觉得自己的心跳倏然间加快起来,大概萧老师又会烹饪出一道全新的、令虫交口称赞的菜品吧。
能够跟这样一位真正顶级的厨师同台竞赛,是他的幸运。
纷乱的思绪不断在脑海里来回冲撞。
到底是要做自己熟悉的菜品?还是在这最后一场比赛中尝试新的可能?
德尔文缓缓转头目视前方,刹那间,一个强烈的念头占据了他的心神——
他要赌一把。
“德尔文老师,您想好需要什么食材和厨具了吗?”身旁的工作虫员恭敬地问道。
德尔文呼出一口气,缓缓说:“麻烦帮我准备一板鸡蛋、3L纯牛奶、500g黄油、500g白砂糖、1000g低筋面粉、3000g奶油、芒果、草莓、蓝莓、西柚、榴莲、平底锅、过筛器和打蛋器。”
“好的,德尔文老师稍等。”
另一边,艾查和迪克冥思苦想一阵,也都在跟工作虫员沟通自己要用到的食材。
艾查决定烹饪自己最近正在尝试的养生水煮菜,所用到的食材有苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、海带结、枸杞、红枣、娃娃菜、豆腐皮、鱼丸和肥牛卷。
迪克则准备制作蒜蓉生蚝,自从学习萧老师使用大蒜用作调料后,他简直立马爱上了这个曾经被广泛嫌弃的“重口味配料”,不仅能去除食材的腥味,还能激发食材的香气。
几乎成了他最爱的配料。
旁边三位选手需要的食材以及厨具陆陆续续盛了上来,可萧栗面前的岛台上食材倒是起了,可他要的厨具却迟迟没有上,直到准备时间即将结束,工作虫员这才端着一口巨大的圆形铁锅一路小跑着来到了萧栗的比赛位置。
仔细看去,那口铁锅里面还被横纵交错的挡板隔开,原本圆形的锅也被分隔成了九个小格子。
“萧老师,这锅是刚找老师傅紧急定制的,您看它符合您的需求吗?”
萧栗双手接过铁锅,微笑道:“非常符合,辛苦你们了。”
“不辛苦不辛苦。”工作虫员顿时放下心来,敬业地退到一边站岗了。
可与此同时,他内心更多的是好奇与不解:萧老师到底要做什么美食?他这辈子都没见过长得这么奇怪的厨具,就连整个摩尔星都没有。
不仅是他,场上其余三位选手、场下评委和观众、直播间的一千八百万观众都好奇得抓耳捞腮。
【哇好特别的铁锅,萧老师到底想做什么美食啊?】
【不知道为什么,我有种强烈的预感,萧老师这回烹饪美食很可能会风靡整个摩尔星。】
【我也有这种预感,心跳都整到120了。】
【谁懂啊,我已经开始流口水了。】
【哈哈哈老婆的烹饪实力,毋庸置疑!】
【快快开始吧,我今天要猛吃老婆做的美食嘿嘿。】
【……】
如果现场有蓝星人,在看到那口铁锅的瞬间应该就会知道萧栗想要做的美食是九宫格火锅,可惜远在异世界的摩尔星再没有第二个蓝星人,所以他们只能不断猜出一个又一个错误答案。
就在此时,主持虫高声宣布比赛正式开始,巨大的悬浮屏上,鲜红的倒计时又一次开始跳动。
四位选手神情严肃,几乎是同一时刻开始了动作。
萧栗今天要做的是牛油九宫格火锅,这意味着他要从火锅底料开始做起,时间相当紧迫。
好在他经验十分丰富,几乎没有浪费一分钟。在熬制牛油的间隙,他将罗汉果捏碎,草果取出种子,与桂皮、香叶、八角和小茴香等香料一起开水浸泡,以去除苦味和药性,五分钟过后捞出控干水分,放在一旁待用。
大量的青花椒和红花椒被放入一个碗中,搅匀备用。
洗净的生姜部分切片、部分切丁,分开盛装,大葱则斜着切段,另准备一大把香菜,洗净后捆成一团。
锅中乳白色的牛油渐渐变小,同时,锅中出现了大量清亮的液体,萧栗迅速给锅中的牛油翻了面,避免糊锅。
随后开始准备制作火锅底料必备的糍粑辣椒,他另架起一口锅,加入干辣椒并用沸水熬煮,煮到用手轻轻一撕就能撕开辣椒时,就把辣椒捞出控干,并用菜刀将其剁成辣椒碎。
只见银色的菜刀在空气中舞出了残影,“咚咚咚”的声音几乎响成一片。
不出三分钟,半个案板的辣椒都被剁成了细细的辣椒碎。
直把观众们看得目瞪口呆。
【绝了,差点以为自己在看武术表演。】
【天呐,短短十五分钟的时间,萧老师愣是干出了一个小时的工作量。】
【能说吗,老婆自己就是一个团队!】
【好多辣椒啊呜呜,这么办,又菜又想吃……】
【前面的兄弟不要纠结,我帮你那份一起炫了!】
【……】
片刻功夫后,牛油熬制好了,萧栗将焦黄色的黄油尽数捞出,等到油温降至100℃左右便将准备好的大葱段、姜片和香菜一股脑扔进了油锅中。