年代换亲,甩不孕渣夫后一胎三宝(342)
不是!
长这么好看一人,竟是来应聘厨子的?
这合适吗?
请得起吗?
既然人家来了,店里又确实要招人,出于礼貌,顾敏一时也不好将对方拒之门外。
她例行公事开口问:“你之前在哪儿当厨子?”
“青山精神病院。”
贺敏:“……”
见贺敏一下没接话,男人叹气:“是不是在精神病院干过活要被人嫌弃?”
“那倒不是!”
顾敏摇头。
男人沉吟一下,然后开口说话:“这样吧,我做几个菜你尝尝。”
“是驴子是马,手底下见真功夫!”
“好吧!”
顾敏只能同意。
本身卤菜铺子还没正式开张,顾敏喊两个做工的婶子来搞卫生,说好先不给工钱的,开业前几天搞卫生只给伙食费。
看在顾敏说一个月有三十元钱工资的份上,两个婶子忙不迭答应了。
一大早顾敏打开铺子忙活的时候,已经上农贸市场买菜过来,正好一会儿要煮中饭,既然来人说手底下见真功夫,顾敏将中午要准备饭菜的事情交到男人手里。
“这是中午要做的菜,交给你了。”
顾敏解释:“我们卤味铺子这儿除了给工资,以后还包伙食。”
“伙食不会差哪儿去,今天中午吃鱼。”
指给他看要做什么菜,顾敏问他:“对了,您贵姓?”
“免贵,我姓苏,苏长耀。”
还真是手底下见功夫!
这个苏长耀完全不像厨子,他给顾敏的第一印象是不会拿刀的人。
结果人家拿刀捞鱼的动作十分娴熟,一晃眼间,他捞起鱼在案板上一拍,已经开膛剥腹了。
“这鱼要怎么做?”
“做成红烧鱼块吧!”
顾敏只买了条一斤多的小鱼。
考虑到一共有四个人吃饭,苏长耀斩了鱼块下进油锅炸着,还切了一条青瓜作配菜,等鱼快烧好时搁青瓜条进去一起烧着。
顾敏在旁边守了几分钟,看他变戏法似的,一盘紫苏青瓜烧鱼块出锅了,配上葱段红椒姜片,色香味俱全,让人看了垂涎欲滴。
紫苏还完美的去除了鱼的腥味。
红烧鱼块出锅了,他还炒了个空心菜,做了一道拍黄瓜。
人家做的蒜蓉空心菜也不是随便炒炒的,出锅时配好料汁直接烧上去,让人看了很有食欲。
凉拌拍黄瓜也做得特别好,配上辣椒红绿相间。
顾敏对这个厨子来了兴致,看他做菜的手艺和速度,已经在心里判定了他是最适合的厨子人选。
不过,选厨子是件大事,顾敏还打算加一道门坎。
她记得大院那几个老餮说过,能将红烧肉做好的厨子十分难得,好的厨子做出来的红烧肉外焦里嫩,肥而不腻,咬一口都能香死人。
做红烧肉很考验厨子对火候的掌握和功力。
顾敏取出准备拿回宅子做卤菜的一块肉,丢给苏长耀。
“再做一道红烧肉吧!”
第302章 他像是天上掉下来的馅饼
“好!”
苏长耀也不含糊,直接开始拿起五花肉搁在案板上切,他切的五花肉大小均匀,像是量好尺切出来的一样,足以可见他的刀功。
等一道红烧肉即将出锅的时候,顾敏总算懂了院子里那几个老饕说做红烧肉考验厨子功力的话。
不止是她闻到锅里的红烧肉狂吞口水,外边那两个在擦桌椅板凳的婶子,闻到香味都忍不住探头进灶房看。
一道红烧肉出锅,他将菜呈到顾敏面前。
“试试!”
顾敏夹了一道肥瘦相间的红烧肉进嘴,一时不知道说什么了。
因为味道实在太好了,感觉不到肥腻,无法言喻的好味道。
“你这个厨艺是国宴水平。”
顾敏夸赞完他问:“你这个厨艺,来我们这种卤菜小馆子,还是私人开的,会不会太屈才了?”
谁还没有做过国宴?
不过那份荣光是催命符,不提也罢。
要不然这么多年,他哪会屈居在青山精神病院,当一株植物进行光合作用。
做植物比做人轻松很多。
但也是他的自暴自弃,让他的亲人一个一个离去,导致了秀婉和她的孩子惨死。
如果他们像自已一样,不去计较不去认真,甘心当株没有感情的植物,那或许他的亲人们还活着。
想到那个跟秀婉一个模子里刻出来的小姑娘,长大后逃不过下乡的命运,再也没有回来,苏长耀很痛心。
他知道他是时候出来了。
他不能再做一株植物,他得当个人,跟害他们苏家的人算一笔账,跟害死秀婉和她女儿的人算一算账了。
只是在短短一瞬间,苏长耀经历了漫长的心理活动,面上却什么也不显。
知道顾敏不可能不调查他,苏长耀干脆道:“成分不好,之前很长一段时间躲在精神病院,帮着他们做做菜避世。”
苏长耀猜得没错,顾敏的确对他的身份起疑了。
她招呼苏光耀:“一起吃饭吧,我暂时还不能答复你,我只是替人管理铺子。”
“你现在住哪儿,我回头将你做的红烧肉给老板尝尝,有结果了我托人捎信通知你。”
顾敏解释:“我们铺子还有三天才开张,用不用你,我明天捎信给你说个结果。”
“这几天我还在私下试菜。”
苏长耀也不气馁,安静的点点头,似乎对于顾敏用不用他不怎么感兴趣。
与他先前做菜时的热情,判若两人。
苏长耀做的红烧肉,顾敏给两个帮忙打扫卫生的大婶夹了两筷子,他和苏长耀各分了几块,其它的她准备等陆白薇贺霆他们从学校回来,让他们尝尝味儿。