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农门长姐,养家指南(美食)(251)

作者: 晚风不醉人 阅读记录

且瞧着她这般模样,桃溪和陆离哪里还不晓得,着白灼大小味道不做,饿了这半日,这两人也顾不得主仆尊卑,尤其的桃溪,自幼长在陆袅身边,她筷子一伸就夹了好几只大虾在碗中。

悉悉索索地将虾壳全剥开,味仙居的白灼大虾用的是个头极大的河虾,是今日一早郑屠送来的,送来那会还是鲜活的,只要将那腥味去掉,只用清水煮这虾的味道也差不了。

待到桃溪跟前的碗中装了好些,她才停了手中的动作,她学着陆袅的动作,夹起一颗背部泛着红色的虾仁,往蘸料中滚了一圈,送入口中,那酸中带辣,又带着鲜香的滋味,让她愉悦的眯起了眸子。

陆袅瞧着她那模样,心中好笑,不过却也有些震惊,不曾想这边陲小镇,竟真有这般厨艺高超之人。

这些年她也算是吃过不少美味佳肴,京中的酒楼不说吃过全部,十之八九是尝过的,虾确实是寻常的大虾,但这蘸料自己还吃头一次见。

鱼虾腥味重,京中酒楼做这些吃食,大多用料重,要么红烧要么油焖,她还是头一次吃白灼大虾,原先还以为会是一股子腥味,如今吃着不仅没有半点腥味,还带着白灼虾特有的鲜甜。

再配上这酸辣开胃的蘸料,实在是美味至极,说起来,这蘸料味道也同自己以往吃过的不同,毕竟白灼的做法十分常见,那些蘸料大多就是加些酱油同盐巴。

也不知是这主仆三人饿狠了还是这白灼虾实在美味,不过一小会,一盘虾便吃得干干净净。

竹楹来上菜时,瞧着那空空如也的碟子了然一笑,她就说沈小娘子做得吃食味道时顶好的,无人能抵抗,不说陆袅这一桌,就瞧瞧边上那些几乎日日来吃的食客,哪桌能有剩菜,哪怕实在有人点多了,一时间吃不下,也会寻了扈娘子,要上一只打包盒,将那吃食带走。

“娘子再尝尝这腌笃鲜味道如何?”竹楹笑着将托盘中的腌笃鲜摆在桌上,便急着给其他食客上菜。

腌笃鲜是用腊肉排骨,竹笋以及百叶结所做,因着腊肉本身带着咸味,沈之禾再炖腌笃鲜的时候,便给盐给得极少,所以陆袅喝着汤,觉着那味道刚好。

她夹起一块腊肉送入口中,原本晾在屋檐下风干的腊肉,吸饱了汤汁,瘦肉酥香可口,肥肉肥而不腻,还带着竹笋的清香,一时间令人回味无穷。

难怪在京中那些时日,自己带着莹姐儿吃遍了各大有名的酒楼,她仍旧对这味仙居念念不忘,她这会儿倒是对沈之禾多了几分好奇。

抬头时,只瞧见对面那两人头埋在碗中,吃得一言不发。

知道晌午过后,味仙居里头的食客,才陆陆续续离开,后头忙了一上午的沈之禾,总算是得了空闲,眼下天热,光站在外头,人都能热得一身汗。

更别提在灶房里头忙里忙外的沈之禾几人,她扯着陆今屿快步朝小院走去,顺手扯下包着头发的布巾,露出底下被汗水浸湿的发丝。

陆今屿垂眸瞧着她狼狈的模样,心头微微一涩,快步走到水井边,提了满满一桶井水,从怀中取出一方干净的帕子,打湿后递到沈之禾手中,“阿禾,快擦擦。”

“多谢郎君。”沈之禾仰着脸,笑着接过陆今屿手中的帕子。

天气炎热,衣服自然也穿得单薄了许多,沈之禾如今也就穿

了件轻薄的外衫,眼下汗湿了,露出里头藕粉色的小衣,陆今屿一垂眸便瞧得一清二楚,他撇开脸,不自觉吞咽着口水,喉结微动。

“阿禾,先去换身衣衫,再吃午食吧。”

闻言,沈之禾愣了愣神,这几日她做完吃食后,确实都会去换身衣衫,但这还是头一遭陆今屿提醒自己,她扭头瞧了眼,只瞧见他撇过头,耳尖带着微红,一副不敢瞧自己的模样。

这才反应过来,今日自己嫌热,图凉快,穿得衣衫十分轻薄,汗湿里头穿得小衣便瞧得清清楚楚,方才在灶房里头忙着还好,顾及不到,一抹红晕爬上了沈之禾的脸颊,她匆匆将布巾塞回陆今屿手中,飞也似的逃回了卧房。

回到卧房,她捂着自己通红的脸颊,回想着方才陆今屿通红的耳尖,她不自觉偷偷笑出了声,她在后世看过不少关于古代的小说,里头写着的那些男子大多在十四五岁时,家中便会给他们安排通房丫鬟。

可她方才瞧着陆今屿那反应,可不像是有通房丫鬟的样子,平日里除了周莹,自己便未曾在他身边瞧见过其他女子,沈之禾垂眸取过布巾擦了擦身子,偷偷笑了笑,扭头取过干净的衣衫,飞快套在了身上。

正系着衣服上的绳子,外头传来竹楹的高声呼唤,“娘子,有客至。”

闻言,沈之禾心中了然,想来是竹楹瞧着前头膳厅没了人,便将那位陆小娘子请到后院来了,她匆匆将衣带系好,一头乌发随意挽起个发髻,取过桌上的银簪,簪入发髻。

这才匆匆推门而出,只瞧见一位身着藕色上衣,下头配着一条同色长裙,发间簪着一支鎏金凤莲花簪子,唇红齿白,那长相瞧着倒是同陆离有几分相似,此时正拽着陆离,满脸愤慨不知在说些什么。

“你在此处吃得这般好,为何都不同我说,早知红叶镇有这般厨艺高超之人,我当日就跟着你们一同来了。”陆袅不敢在陆今屿跟前造次,便抬手掐住陆离,一把将他拽到小院门口,咬牙道。

早前她在京中,还同阿娘担忧他在这边陲小镇,日子过得艰苦,谁晓得他竟日日吃得这般好,还同家里诉苦,真是可恶至极。