在年代文里爆改男配命运(192)
“我都不知道。奶奶,今天肯定花了不少钱吧!”赵想想到家中的肉票是不是用光了?今天光是那一大盆红烧肉,就得好几斤猪肉。
“这钱的事你不用操心,我和你爷有。就是肉票没有了。不过没关系,回头跟人换一点,年前政府也会送肉票来。”
赵奶奶毫不在意地说道。
“今年咱们村多养了几头猪,过年时全村也能多分一点猪肉,我们只需要割点肉做腊肉就行了。”
“奶奶,我去山上抓几只兔子回来做风干兔吧?”
赵想觉得家中的肉票不够,可以用别的肉来代替。
风干兔味道也不错,还能做成猎兔子。
“你不是要学习吗?”
赵奶奶不想占用大孙子学习的时间,兔子哪有这么好抓的。
“没关系,我学累了总要放松一下。”
赵想觉得这是个好办法,今年肯定没多少腊肉,既然是这样就做一些风干兔,过年一样吃。
想到就行动,下午赵想没有学习,而是拉着张百草上山,对外就说他们师徒去采药了。
现在天气也冷了,正是做腊肉的时候。
“上山注意安全,别摔着了。”赵奶奶叮嘱大孙子,她家老头子还在和几位老人摆龙门阵,桌上放着炒花生和一盘瓜子。
“阿想去哪里了?”
听到老伴的声音,赵爷爷才发现自家大孙子不见了。
“和他师父上山采药去了。”
赵奶奶随口说道。
“哎,阿想怎么不等我?我也想去。”
赵玉一脸遗憾。
“哈哈,下回吧!”
赵奶奶打哈哈,没有正面回答。
大孙子去抓兔子的事,还是不要说出来的好。虽然她相信在场众人的人品,但是隔墙有耳啊!
本来今天吃肉已经让村民们羡慕妒忌恨了,再让他们知道阿想上山是专门去抓野兔的,那不得忌恨上啊!
“只能如此了。”
赵玉追出来连个人影都没看到,回来后闷闷不乐地说道。
第61章
村长这些老人, 看出了赵奶奶言不由衷,虽然不知道赵想上山具体是为了什么,但是赵奶奶不愿意说, 他们也不会逼迫。
以赵想的人品,总不会害人就是了。
“师父, 这里有兔子洞。”
赵想上山没多久, 就发现了一个兔子洞。
“那我们在附近找找看,还没有别的洞。”
张百草吩咐道。
“好。”
赵想和张百草这对师徒弟在附近找了一会儿,果然又找到两个。两人把那两个洞口堵住,然后才开始用烟熏法抓兔子。
背篓放在洞口由两人按着, 在熏兔子的时候, 他们的眼睛也被熏红了。
好在二人的运气不错, 不一会儿就有兔子跑出来, 还是两只特别肥的大兔子呢!
“哇,这两只灰兔子好肥啊!”
赵想提着兔子的腿,这是他目前抓过最胖的兔子。
“把它们捆起来。”
张百草扯了几根野藤过来。
“捆好了。”
赵想捆兔子都捆出经验来了,四肢被绑在一起,它们怎么也逃不掉。
“走,继续抓。”
因为这些兔子也有他们一份,张百草热情高涨, 带着徒弟开始祸祸周围的兔子。
两人努力了一下午, 抓了八只兔子,个个都又肥又胖。
“秋天的兔子也长膘了。”
张百草看着背篓里挤成一团的兔子, 脸上的笑容那是毫不掩饰啊!
“我扯点艾草盖上,师父明天我们把它们杀了, 做成风干兔。”
赵想找到艾草,拼命扯, 弄了一堆艾草和杂草才把兔子盖得结结实实。
“好,我明天也来帮忙。”
张百草情是真的好,晚上他们又在赵家吃了一顿杂粮面条,而赵想也吃到了自己中午就想吃的粉条。
“兔子捆好没?”
睡前,赵奶奶问丈夫,要是没捆好跑了,大孙子一下午就白抓了。
“捆好了,我刚看过,它们跑不掉的。”
赵爷爷回答老伴。
“那就好。”
赵奶奶这才安心睡下。
赵想也不放心,半夜还起来察看,见兔子一只也没少,这才安心回去睡觉。
第二天赵家人一大早就起来了,先吃了早餐,然后就开始杀兔子,扒兔子皮。
兔子皮剥下来后交给赵爷爷处理,这么多兔子的皮加起来,也够给老伴做一件皮袄了。
杀兔子的活让张百草交给了赵想。
“虽然我们是中医,但我们也要懂一些基础手术。”
张百草做了一下示范,就让开位置让赵想杀兔子。
赵想接过刀,半天也没能下得去手。
“杀啊?”
张百草催促道:“你之前杀竹鼠不是挺利索的吗?”
“我知道了,师父。”
赵想一听师父不耐烦的语气,终于割断了兔子的脖子,开始给它放血。
有了第一次,后面就顺利多了。
八只兔子,被处理得干干净净。
先用盐和调料腌上,十天左右拿出来洗一洗,晾干水分后再熏制。
八只兔子用了好几个盆子才装完,它们真的很肥啊。一只兔子剥了皮还有三四斤重。
“我严重怀疑,它们是吃了催长剂,今年的兔子皮比往年的大。”
赵想蹲在赵爷爷面前,看着他处理兔子皮,爷爷想给奶奶做一牛皮袄的事,赵想早就知道了。
他现在蹲在这里是为了学习怎么硝皮。他师父在他杀完兔子后就回去了,剩下的他徒弟会处理,他就等着天冷后吃风干兔便行了。
“应该天气冷了,它们为了冬天比平时吃得要多,吃多了就长得胖了。如果天再冷些的时候抓它们,肯定没有现在肥。”