摆摊养崽日常(42)+番外
终于到了开集的日子,秋语若一早就出了摊。
老规矩,先熬上骨汤,哪怕加了烩菜,秋语若也不准备放弃卖面。
现在天冷了,骨汤能存放,就算不出摊的时候,她也会把骨汤放炕灶上熬,所以现在的骨汤,已经是老汤了,只要开火,就喷香扑鼻。
续上昨日买的骨头加上水,开锅后后慢慢熬着,一点也不耽搁做烩菜。
小食摊已经开了几个月,经常赶集舍得花钱的都知道这里的面好吃,所以一早上断断续续的也不断人。
吃着面,看到灶台上一个个的盆子,分别装着肉还有豆腐,秋语若正往她面前的盆子里磕鸡蛋。
一个老爷子就问她:“闺女,你这是做什么呢?”
秋语若笑着回他:“大爷,我做烩菜呢。”
老爷子看着灶台上的食材,想着秋语若的手艺,决定赶集回来尝尝,如果好吃,给家里的老婆子也捎一碗回去。
第27章 亲戚过了早饭时间,路上的人……
过了早饭时间,路上的人就多了,秋语若开始做烩菜。
烧火放油,加上各种大料,把煮好用油炸过切好的肉片放进去煸炒,香味迅速蔓延。
路过的人都被香味吸引着看过来。
苏云澈从昨日被大嫂安排的时候起,就在心里做建设,现在终于到了用上的时候,他心里紧张的不行,但是看到张望的路人,还是喊道:“烩菜,有肉有蛋的大烩菜,回来大家都尝尝啊,小碗七文,大碗十文……”
这些话,云澈从一开始的生硬,到后来的流畅,然后再到看到经常来买东西的熟人,打招呼单独推销。
晚出门的还在路上,赶早集的人已经回来,秋语若的烩菜也做好了。
在没有现代科技的时代,人们出来赶集,都是挎个篮子,带着瓦罐碗盆之类的,方便盛放带汤带水的东西。
秋语若的小食摊,无论是骨汤面还是各种糕点,做的都比其他地方的好吃。
看到她新加了烩菜,很多老客户都不用多介绍,都会买上一碗。
天冷后,小食摊的棚子三面也围上了草帘,有直接在棚子里先吃一碗,然后毫不犹豫再要一大碗带回家的,也有直接买一碗带回家的。
烩菜卖的好,吃面的也不是没有,再加上买糕点和肉酱的,一时间秋语若和苏云澈两个人竟然还有些忙不过来。
秋语若觉得烩菜可行,就定了个能做两百碗的大锅,今天因为是第一次卖烩菜,所以她只做了半锅先试试,结果没过午就卖完了。
云澈看着换过的装钱的大箱子,激动的一点感觉不到累,对秋语若说:“大嫂,等下个集,咱们就多做些烩菜。”
秋语若也是这么想的:“好,下个集做一百五十碗!”
……
下午收摊回到家,两个人别的先不管,只抱着钱箱子进屋,赶紧数一下今天一共卖了多少钱。
小妹看着大嫂和二哥护着钱箱子,惊讶的:“哇”了一声,然后又赶紧捂住了嘴,拉着二姐跟了进去。
姐弟妹三人又开始快乐的数钱时刻。
加了烩菜,今天竟然卖了三千两百多文钱!
几个小孩幸福的想尖叫,秋语若心里也激动的不行。
小食摊的利润能达到对半,烩菜因为带回家的多,秋语若盛够了一碗的量,都会再加一些,所以成本会比其他的东西多一些。
但是烩菜量大呀,就算成本多出来一成,还有四成的利润呢。
昨天做好的糕点和肉酱差不多也卖完了,这些东西最低一半的利润。
三千两百文,两百文算成烩菜送出去的成本,剩下的三千文减去一半,就是今天的利润:一千五百文
一两半的银子。
一个月有六个集,一个集挣一两半,六个集就能挣到九两银子!!!
秋语若算清楚这些,心里是真激动了。
只是守着他们仨,她顾忌着形象,表现的很是沉稳。
直到晚上关上门,屋里只有自己和‘无知无觉’的苏云廷的时候,她才放弃形象,先兴奋的蹦了几下。
发泄完心里的兴奋,然后上床摆弄自己的‘布娃娃’。
晚上睡觉之前,秋语若和苏云澈会给苏云廷全身按摩一遍,防止他肌肉萎缩。
今天秋语若因为太过兴奋根本不困,干脆把他摆成大字形,给他再按摩了一遍。
她给他捏着胳膊,嘴里还说着自己的计划:“加了烩菜,就不怕挣的顾不上花用的,等进入腊月,天气没那么冷了,就能恢复出摊,年前的半个月生意绝对好,那半个月挣的,绝对够咱们一个春天花用的。”
苏云廷听着她的计划,心里很想和她一样乐观,可是前世曾经发生过的那些事,让他不敢和她一样乐观。
秋语若忙了一天,再高的兴奋劲也有下去的时候,给苏云廷按摩着,说了一会以后的计划,情绪平淡下来就觉得困了。
困了就睡觉,把苏云廷腿脚合并,收拢双臂,盖好被子,自己也躺好捂严实,一会就睡着了。
苏云廷听着她轻浅的呼吸声,脑中有无数个应对可能会有的生活危机的办法。
办法有的是,可惜他睁不开眼,说不了话。
……
秋语若的计划很好,现实却不会顺着她的心意,在冬月第二个开集的前一天,闷了一冬的大雪,终于下了下来。
看着外面纷纷扬扬的大雪,秋语若只能庆幸糕点还没有做,如果糕点做好了再下雪,放到雪化就不好吃了,到时候只能把糕点当主食吃。