投喂黑化反派日常(42)
不知不觉间,一半的杂鱼都落入陆母口中。
母亲大快朵颐的画面把陆云舟看得目瞪口呆,自从决定读书后,家中的吃食能省则省。
或许是因为时日太久,渐渐的母亲也不能吃很多食物。
今日可以算得上近五年来,母亲吃的最多的一餐。
此刻,陆云舟对于林蕴的出现是欣喜的,不管对方是出于何种目的。
思索间,他的筷子不受控制地朝着豆腐杂鱼煲靠近。
入口后,小杂鱼焦香酥脆,鲜美咸香;豆腐嫩滑鲜甜;就连作为配菜的蒜粒,也软糯香甜。
陆云舟情不自禁地沉浸在食物的享受当中。
一顿饭过去,一碗豆腐杂鱼煲被吃得干干净净。
在母亲揶揄的眼神中,一股热气不自觉爬上耳际,陆云舟强撑着镇定说:
“娘,我去洗碗。”
————
林蕴早在听到系统的播报声时,就知道陆云舟吃了自己做的豆腐杂鱼煲。
加上小弟也将饭菜吃完,到达目的的林蕴快速往家走。
回到家,正好撞上王木匠将她之前预订的豆腐模具送来。
王翠兰看着被隔出空隙的模具,眼神中满是疑惑,但还是笑吟吟地付了银钱。
“多谢王木匠,家中若是还需要模具,还去你们家做。”
“好好好!”王木匠笑得快要看不见眼睛,收过银钱,往家走去。
林蕴则是在一旁检查模具,忍不住夸赞道:
“王木匠的手艺可真是好,居然一点毛刺都没有,摸起来可真舒服。”
“都是街坊邻居,自然要面面俱到。”
王翠兰打量了女儿一眼,拿过手里的竹篮,问道:
“蕴儿,这次你是要做什么?模具居然要隔出木格,还这么浅,做出来的豆腐可不实惠。”
“娘,我做的不是普通的豆腐,等后日你就知道了。”
说罢,林蕴抱着新得的模具往水井走,冲洗干净晾干,等待明日的使用。
作者有话要说:
抱歉近期有事,以后不定时更新,但我一定会完结的。
第27章 香干
翌日,王翠兰想起女儿的话,忍不住频频将视线放在女儿身上。
可她看了好一会儿,林蕴的行为举止和往日一样。
一如既往地制作豆渣饼,一点都看不出想要使用新式模具的趋势。
想了一会儿,王翠兰看不出苗头,只能将全身心都投入到豆腐的制作当中。
豆腐可是他们林家挣钱的源头。
可就在王翠兰和往常一样,将凝结成絮状物的豆浆盛入模具中时,女儿出声了。
“娘,你做豆腐的时候,帮忙把我这边的模具也放一些豆腐。按压的石头小一点,我想做嫩些的豆腐。”
“娘先帮你做。”
话音未落,王翠兰手里的豆浆立即转了一个弯,盛入新式模具中。
由于隔板的存在,絮状物立即进入各个小坑中,自动分块。
林蕴满意地看着崭新的模具,继续手里的动作。
等手里的活计都结束的时候,她立即取出之前从系统获得的五香粉,以及制作香干所需的其他材料,站在灶台前,准备继续开火。
将盐和水按照1:6的比例搅拌均匀,然后取出模具中制作好的白胚豆腐,浸泡在盐水中。
趁此机会,将五香粉、盐、酱油和香葱混合在一起制成卤水。
所以当王翠兰和林有福忙碌完手里的活计后,回到厨房,看见的就是一锅香气浓郁的卤水,以及泡在水中的豆腐。
两人不解地将二者来回打量。
最终,还是王翠兰压制不住心中的好奇,追问道:
“蕴儿,你这是要做什么?”
此刻,已经不是卖关子的时候,林蕴立即将心中的想法说出。
“女儿想做特别一点的豆腐——香干。我们平日里吃的豆腐,都是白色的,气味清淡。女儿就想着可以往里面加入一点东西,更香更嫩。爹娘你们闻闻,这锅卤水的香味是不是特别香?”
从未体会过大料带来冲击的两人,低头一闻,脑袋都有些发昏。
王翠兰赞同地点点头,“的确挺香的。”
“女儿想着将卤水花费的香料价格昂贵,做好之后,和张少爷商议一番,最好能卖给明月楼。”
闻言,王翠兰和林有福瞬间双眼放光,心中一阵热意趟过。
之前腐竹的成功经历,给了两人不少信心。
若是这次的香干能够和腐竹一样大卖,他们林家就算是真正在县城站稳脚了。
想到这,王翠兰和林有福浑身发热,一脸激动,兴奋地说:
“好好好!现在有什么需要爹娘做的吗?”
“您俩忙了一上午,先休息吧。香干需要先泡水半日,要傍晚才能进行下一步。”
两人不死心地打量了好几眼,确定没有能搭把手的事,无奈离开。
但两人的心却激动的无法自抑,休息的时候都不安生,目光频频停留在厨房的方向。
反倒是作为当事人的林蕴,心大的很,吃完午饭后,躺在床上午休。
在一家人翘首以盼中,傍晚终于到来。
王翠兰阔气地点着油灯,将光线靠在林蕴身旁,问道:
“用盐水泡好的豆腐,再转移到卤水中浸泡就行了吗?这么简单?”
如果真是这样,在她看来,香干也没什么麻烦的,不过就是换两遍水而已。
“不是,娘,香干还需要煮上两刻钟的时间。”
说着,林蕴不断地搅动卤水,将其中的五香粉和其他材料搅拌均匀。
随着温度的不断升高,卤水中的香味肆意地在空气中乱窜。