御膳厨娘有读心术（美食）(62)
孟御厨诧异：“你怎么知道我要做饸饹？”
赵溪音如实答：“从你取的食材和和的面瞧出来的呗。”
被小辈看穿，孟御厨老脸一红。
前两日她还信誓旦旦说鲁婕妤不可能吃羊肉泡馍，今儿就开始模仿赵溪音做起西安府那边的菜，怎么都觉得脸疼。
赵溪音又坐了一会儿，被两个小厨娘缠着讲解菜式去了。
没有赵溪音的一双眼睛盯着，孟御厨终于送了一口气。
到了午膳十分，赵溪音终于开始做膳食，一早她就选好了食材，是几张晶莹薄透的米皮。
她打算做红油米皮，灵魂便是红油辣子。
干红辣椒选的是西安府产的秦椒，碾成细细的辣椒面，放在厚实的海碗中，加入香料拌匀。
另起锅烧油，放入葱姜蒜和芫荽等煎香，等香味沁入油中后捞出残渣。
此时热油已是香味十足，倒进白芝麻、混合香料、和红辣椒面，油锅中沸腾起“红浪”，浓烈的香辣味瞬间冲出。
一锅香喷喷、红艳艳的红油辣子就此诞生，这热气冲头的香味，光是蘸馒头吃，都能吞下三个大馒头呢。
洁白米皮切成条，在红油辣子中那么一蘸，像在雪地上开满红艳艳的花，十分惹眼。
红油米皮成了，孟御厨那边的饸饹面也出锅了，两人各自拎起食盒，往永和宫去。
同样去送膳的还有徐棠和孙宜，分别去往丽美人和文才人的宫殿。
两位身处不同宫殿的嫔妃默契地问出同一句话：“赵御厨呢？好几日不见人了。”
第34章 红油米皮（一更）
“你就告诉我, 赵御厨这几日为何没来给我送膳？”
储秀宫内，文才人质问孙宜。
已经有三日没见到赵溪音了，虽说孙御厨送来的膳食都合口味, 其中那羊肉泡馍更是美味，但她把赵溪音当朋友而非普通厨娘，赵丫头不来，她总是想念。
孙宜多少知道文理两位嫔妃和鲁婕妤之间的矛盾, 赵溪音给鲁婕妤侍膳的事, 实在不知道怎么跟文才人交代。
“你老实说, 赵丫头是不是攀了高枝，飞走了？”文才人酸溜溜道。
孙宜下意识反驳：“怎会？溪音不是这样的人。”
“那你就实话实说。”
孙宜无奈, 只好如实交代：“溪音不是攀了高枝，是捡了低枝，这几日都在给失宠的鲁婕妤送膳呢。”
乍一听到鲁婕妤的名字，文才人一时不知该做何感想。
自万寿节后，鲁婕妤就彻底失宠了，再也没出过永和宫东殿大门，对外称病，连晨昏定省都省了。
宫中暗中传起她在夜宴上当众出虚恭的传言, 谁提到她都要心照不宣地笑两声。
这样的境地如同落入冷宫，赵丫头竟然还规规矩矩去侍膳，还真是……
“傻。”
又傻又善良。
“冷落了我与丽美人，跑去给鲁婕妤侍膳, 这臭丫头, 我非去找她不可。”文才人现在是说风就是雨的性子, 当即站起身，就要往永和宫去。
孙宜拦都拦不住。
到了永和宫, 文才人先去了趟西偏殿，找丽美人。
赵丫头撇下的可不只是她自己，还有丽美人呢，怎么着也得拉个同盟。
丽美人刚用完午膳，闻言直接拒绝：“我不去。”
文才人不解：“为何？”
丽美人对赵溪音给鲁婕妤做饭这件事，心里也酸溜溜的，可她不是热血上头的人，只敢在心里酸，不想找上门去。
“音音给谁侍膳都是她身为御厨的职责，咱们去找，还是去鲁婕妤宫里，显得多不大度啊。”
文才人“嘿”了声：“你还‘大度’上了，大度能当饭吃，你不想吃赵丫头亲手做的饭了吗？”
丽美人弱弱答：“想……”
“那就跟我走。”
两位嫔妃风风火火出了西殿大门，往东殿去了。
迟来的孙宜和尚在西殿的徐棠对视一眼，皆是哭笑不得。
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永和宫东殿，赵溪音尚不知道早已被人“惦记”了，正兴冲冲地投身比试当中。
这是她和孟御厨的第二场比试，祭出的膳食分别是红油米皮和饸饹面。
鲁婕妤病怏怏的模样已经全然不见了，虽说还没勇气走出宫门，但在自己宫殿时，已是恢复如常。
见到今日的两样膳食，她的双眸亮晶晶的，两样都是她的家乡菜，都是她小时候所钟爱的食物。
【最后一次吃红油米皮，是八岁。】
【最后一次吃饸饹面，是十二岁。】
赵溪音听着，觉得鲁婕妤这些家乡菜似乎都是小时候吃的，越长大吃的越少。
她十八岁被选进宫，之前一直没离开过西安府，为何会吃不到这些食物了？难道又是像文才人和丽美人一样，被家中改造的？
那边孟御厨还在“推销”饸饹面：“这面是上好的高筋面粉揉醒而成，绝对筋道……”
想赢的心挡都挡不住啊。
鲁婕妤果然心动，在两样食物面前纠结一会儿后，决定先尝孟御厨推荐的饸饹。
羊肉汤汁十分浓郁喷香，面果然如孟御厨所说，十分筋道，的确算得是一碗好面。
【可怎么就没从前在西安府那个味儿呢？】
孟御厨见鲁婕妤先吃了自己的饸饹，但吃得并不很热络，心下凉了大半。
她多少是知道原因的，自己并没有做饸饹的经验，更没尝过西安府正宗的饸饹味道，做不出正宗的味道实属正常。