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在恋综假扮富豪后暴富了(172)

但是,他这终于接手郎味阁了,好不容易终于遇到一个不长眼的,敢上门来踢馆的。

尽管只是个业余的厨师,但是,他也想要秀秀自己的厨艺。好好震撼一下莫倾颜这个业余厨师,让他见识一下,他与国宴级厨师之间的差距。

所以,才选择了这道镇店之菜。

郎月明的厨艺距离他爷爷,其实还是有一段距离的。

就算是同做这个招牌烤鸡,郎月明与他爷爷做出来的味道,也是有差别的。

但是,郎月明觉得,就算是这样,也已经足以吊打莫倾颜了。

郎月明的这烤鸡,用的切好的,传统的土窑来烤的。

这种土窑烤出来的烤鸡,确实是好吃。

再加上,郎月明用的是他们祖传的烤鸡腌制秘方腌制过的。

所以,没过多久,这烤鸡的香味就飘了出来。

正在打游戏的莫倾颜闻到这股香味,立刻抬头看向了土窑的地方。

莫倾颜从来没有小看过任何人,无论是和谁比赛,他都会拿出十二分的厨艺来应对。

这次的比赛,他看似选了一个最简单的白斩鸡,好像很随意的样子。

实则,白斩鸡虽然做的时候,闻着似乎没有多香的香味。

但是,吃着可就不一样了。

白斩鸡,最重要的,就是口感。

而用土窑烤出的鸡,其实更多的注重在香味上。

这烤鸡闻着确实很香,就连莫倾颜闻着都觉得这香味,都有一种这鸡一定很好吃的感觉。

“这鸡,有点东西。”莫倾颜光是闻着味道,大约也闻出了这郎月明用了哪些调料。

在这里的厨师,对于茴香,八角等大料香料,都很慎用。

一般都只会用一种,大胆一点,也只会用两种。

但是,这朗月明的烤鸡,却用了四种。

四种香料用来做菜,在这里是非常罕见的。

对于这里的人来说,这是一种非常大胆的做法。

当然了,这对于莫倾颜来说,只是小儿科了。

他炖的那牛腩煲,做的牛杂,用的香料就多达十几种。

这区区四种香料,简直就是不值一提。

莫倾颜对于每一种香料大料的味道,是再熟悉不过了。

这烤鸡闻着确实是很香,只是,莫倾颜隐约间,闻到了其中一种香料的味道似乎重了那么一点点。

不要小看了这一点点的分量。

很多时候,就是那么一点点的东西,可能就改变了整只鸡出品的味道。

做厨师,就像是当华医一样,必须要严谨。

每一种调料和配料,都必须要精准到克的单位上。

宋北辰也闻到了这烤鸡的香味。

他也抬头,看了一眼香味传来的土窑。

“这香味是挺香的,但是我觉得和莫哥你做的牛杂,差远了。”

莫倾颜在家里做的牛杂,那香味,可是把光明花园整个小区都给笼罩住了。

听说,光明花园很多业主,都受不住,让人跑去莫倾颜的摊位上排队买牛杂。

不说牛杂了,就是那牛腩煲,当时也是把整个广元广场的人,都给香得差点失去了理智。

还有三鲜饺子,那当时也是香得人走不动路的那种。

这烤鸡,不要说和牛腩煲,牛杂比,就是和三鲜饺子比,香味也比不过。

“嗯,确实是比不上。在香味上,我的牛杂,甚至是三鲜饺子都要更胜一筹。”这个莫倾颜得承认。

光是香味,这烤鸡确实和他做的牛杂,差了一大截。

甚至和三鲜饺子比,也是有一定的差距的。

莫倾颜和宋北辰两人靠坐在门边,他们说的话,刚好被跑来围观的客人们听到了。

客人们都是吃过郎味阁这招牌烤鸡的,知道这烤鸡的味道是什么样子的。

听到两人这么贬低这烤鸡,他们听不下去了。

“我说年轻人,你们的这话,是不是说得太大了?这烤鸡可是这里的招牌菜。你居然说比不上什么牛杂和饺子?”

“哼,我看他们这是想要故意贬低这烤鸡,好来衬托他们那根本都没有做的鸡。以为这样,就能给他们做的那鸡拉分了?”

“得了吧,就你们做的那半成品的鸡,能吃都算不错了。”

“那肯定是吃不了的啊,那鸡都没有开火煮呢,现在都还是生的,怎么吃啊!”

“年轻人,输给郎月明不丢人。他毕竟是国宴级厨师。我劝你们不要白费功夫,浪费时间了。还是直接认输吧!”

……

“直接认输?”莫倾颜回道:“不好意思,我没有这种习惯。”

“既然没有认输的习惯,那你就认真点比赛,你这坐在那里,什么都不做,是什么意思?不要以为在众人面前,贬低我的鸡,就能赢得了我。这比赛,最终要比的,还是菜的味道。”郎月明看不下去了,觉得莫倾颜有点不尊重和他的比赛。

他在努力做鸡,结果莫倾颜却说他做的鸡,香味不如自己做的什么牛杂饺子。

要是莫倾颜也在动手做鸡,他都忍了。

问题是,莫倾颜除了给那只鸡,泡了几遍热水和冰水外,就一直泡在锅里。

然后他自己去跑到一边打游戏去。

这简直就是在无视这个比赛,也根本不尊重他这个对手。

所以,郎月明有些生气了。

莫倾颜看着气呼呼的郎月明,道:“谁说我什么都不做的?我这就是在做着鸡啊!”

郎月明被气笑了,“你那鸡还是生的吧,一直都泡在锅里,火都没有开,这也叫做鸡?”

莫倾颜道:“谁说这样就不是做鸡了?”