房子通古代,被糙汉领回家强宠了(253)
肉是昨夜都清洗干净的,今天一早,苏晚晚又给清洗了一遍,猪大肠甚至洗了两遍,又是碱面洗,又是盐水搓的,洗的是一点味道都没有。
卤起来也简单,空间里有大料炒出香味,添水,放酱油和糖,然后就开始煮。
这期间就看着火就行了。
小玥儿现在成了烧火小能手,一边烧火一边闻着那香味,感觉日子不要太美。
苏晚晚趁着煮肉的功夫,从空间拿出了一些消毒液。
看到这些消毒液,她神情一瞬间的怔忡,立马想起了那些被封锁在老家的日子。
那时候她还在上高中,而爷奶已经去世,自己在老家上网课,没有一个人陪。
紧张、孤独、害怕、伤心,很难想象自己是怎么度过那段黑暗时光的。
估计很多人是从那时候爱上囤货的。
消毒液和酒精,口罩,她也都囤了不少,害怕病毒卷土重来。
好在疫情终究过去,花国如今已经是国泰民安,她也早就从那段黑暗的时光走出来。
如今的她,有人陪,有人爱,唯一的遗憾是不能到爷奶的坟头祭拜。
这也是她想回到现代的唯一理由和惦念。
“娘亲,你想什么?你拿的是什么东西啊。”
小玥儿往火里添了一把柴,看娘亲愣愣地站在那里,立马开口询问。
苏晚晚回神,走过去,摸了摸她的小脑袋。
“这是消毒剂,我准备给咱们院子里来个消杀。”
小玥儿拧眉:“消杀是干什么的啊?”
苏晚晚已经起身打开了盖子,又拿出了一个喷壶,把消毒剂和水按比例兑了一下。
小玥儿跑过来看热闹。
“好难闻。”
她捏了捏小鼻子。
苏晚晚笑道:
“确实有点味道,这是消毒的,大旱之后咱们这里又下了暴雨,很容易产生病毒,有备无患吧,尤其是咱家还有猪圈。”
猪圈才更应该经常消毒,也可以预防猪瘟病的发生。
弄好喷壶,苏晚晚就戴上了个N95,也给小玥儿发了一个。
小玥儿学着娘亲的样子,也戴上了口罩,就看到娘亲拿着那个东西,顺着墙边开始喷起来。
看起来好好玩的样子。
第215章 撒石灰粉消毒
“娘亲,我也要试一试。”
小孩子对新鲜事物总是兴趣满满,苏晚晚也不拘着,直接又从空间拿出来一个小喷壶给她倒上,小家伙学着她的样子,也开始喷起来。
苏晚晚重点把猪圈那边喷了一遍,又去屋里都喷了喷。
忙活完,卤肉也差不多可以了。
小玥儿是个小馋猫,望着那些肉直流口水,还凑到猪大肠那边闻了闻。
“真的没有臭味啊。”
苏晚晚忍俊不禁,切了半个猪蹄给她。
“拿去吃吧。”
小玥儿立马开心地拿过,直接坐在厨房门边啃了起来。
“娘亲,这猪蹄子太好吃了,好香好香......”
小玥儿从来没有啃过猪蹄。
现在的农户人家,谁没事去买猪蹄啃的,又没有肉,净是骨头,不划算。
除非家里有产妇的才可能弄个猪蹄炖汤,可没人专门煮猪蹄来啃的。
看小丫头吃的香,苏晚晚想到自己看的那些种田文,倒是不少卖卤肉的,考虑着是不是也可以发展一个卤肉产业。
这个时代的调料她也研究过了,花椒是有的,还有一些大料属于药材,虽然没有被人用来做菜,但总归都是有的。
而且自己也种出了朝天椒,完全可以卤肉去卖。
尤其是这个时代,没有卤大肠,卤猪蹄,鸡爪鸡翅这些。
但是她又不想自己去卖,到时还是给别人卖吧。
苏晚晚想了想,从盆里捞出一个猪蹄,切了一些猪头肉,又切了一段猪大肠,先放到一旁去。
看着那卤肉汤,也不能浪费,苏晚晚又从空间拿出一些腐竹木耳海带等干货,泡发之后也放进屋里煮了。
蒸了一锅米饭,把卤出来的大肠切段清炒一下,整个院子都飘满了香气。
沈渊和沈昭他们回来,闻到这香味,肚子立马就要大闹天宫。
小云毅先是跑到厨房看了看,这才跑去洗手。
炒好的猪大肠配上米饭,简直是绝配。
众人都被这好吃的猪大肠给惊呆了,暗觉以往浪费了多少东西。
这猪下水可是没人要的东西,有时候买肉都会免费送,竟是被他们白白给扔掉了。
猪头肉配上蒜汁的味道也是绝了,凉拌猪耳朵更是让小云毅和小玥儿吃的差点咬掉舌头。
苏晚晚也喜欢吃卤肉,不过她在出锅的时候已经吃了不少,现在独爱那些素菜。
一顿卤菜饭吃的众人无比满足,沈渊今日直接吃了三大碗米饭。
或许是刚开始卤肉的香味掩盖了消毒液的味道,他们又一心吃饭,没注意。
等吃完饭才隐隐约约闻到空间中的消毒液的味道。
“爹爹,是消毒液,娘亲和我一起喷的消毒液,娘亲说怕有病毒。”
小玥儿立马上前解释。
沈渊沉眸:
“我觉得作坊那边更需要消毒,那边正好有生石灰,下午让他们也都撒一些。”
苏晚晚点头。
这个时代都是用生石灰消毒的,她这消毒液也拿不出去。
“你下午只管去镇上,我去那边找他们。”
耧车的铁器部分今天下午就能做出来,沈渊吃完饭已经去套牛车了。
苏晚晚这次不打算跟过去,家里现在也不缺什么,牛车坐着实在不舒服,太颠簸。
她跑去屋内把已经写好的契约书给拿上,直接放在了沈渊的衣服口袋里。