我在修仙界做美食喂毛茸茸/穿越修仙界左手种田右手美食(328)

如果没有陆老板的存在，恐怕很少有人会有如此的耐心去完成这项工作。

陆思哲决定用这些食材制作两种不同的美味佳肴。

蟹黄拌面和蟹黄汤包。

今天可以说是一场螃蟹盛宴。

他先将一部分蟹黄切碎，然后打入鸭蛋并充分揉搓至面团之中。

由于整个面团不添加一滴水，原本洁白的面粉迅速染上了黄色。

经过一段时间的发酵后，面团被分割成小块并拉伸成细长的面条。

与此同时，锅中倒入热油，放入姜片炸出浓郁的香气。

接着，将螃蟹壳放入锅中炸，提炼出鲜美的蟹油。

随后，蟹黄和蟹肉一同下锅，以小火慢慢翻炒。

瞬间，整个后院都充满了诱人的蟹香味道。

白色的面团被擀成包子皮。

落峻好奇地注视着案板上的包子皮，心中暗自疑惑。

这么大的包子皮到底要包多大的包子呢？

陆思哲解释：“今天我想做巨型的蟹黄汤包。”

有时候，将食物做得更大一些，往往能够增添更多的吸引力。

上次做大蛋挞大家都吃的很过瘾。

这次做大汤包，让大家吃个痛快。

芥子袋里，还有之前做好的皮冻。

这些颤巍巍的皮冻被切成小块，放在和盘子差不多大小的包子皮上。

接着，再放上满满一大勺的蟹黄，让人看了就忍不住流口水。

用手慢慢的捏出褶子，封口的处放上一点蟹黄。

这包子实在是太大了，一个蒸笼只能放下两只包子。

当包子快要熟的时候，陆思哲开始下面条。

锅中的热水不断地沸腾，橙黄色的面条也跟着翻滚。

随着包子蒸笼打开盖子，面条也开始从锅里捞出。

面条过一遍凉水后，铺上两大勺的蟹黄酱。不

停地用筷子把蟹黄均匀地搅拌，让每一根面条都完全沾染到蟹黄的美味。

大圆盘上面一个洁白柔软的汤包冒着香气。

陆思哲特意计算好了时间，让这两种食物同时出锅。

螃蟹就是趁着热吃才最好吃。

......

落峻瞪大眼睛看着眼前的食物，眼神里充满了好奇与兴奋。

它不知道应该从哪里开始品尝这些美食。

小脑袋纠结地思考了半秒钟后，决定先尝试一口蟹黄拌面。

当第一口蟹黄面进入口中时，它感受到了蟹黄浓郁的鲜味。

这种鲜味已经完全被激发出来。

每一根面条都被蟹黄包裹着。

蟹黄的硬挺口感和嚼劲给人一种独特的享受，而蟹肉则鲜嫩可口。

再搭配上用蟹黄和鸭蛋制作的面条。

三种不同层次的鲜香味道相互交融，使得落峻吃得根本停不下来。

"嘶—烫！"

突然，一旁的游槐发出一声惊叫，眼圈都有些发红。

原来，他迫不及待地端起盘子咬了一口蟹黄汤包。

但却没有想到里面的汤汁如此滚烫，一下子把他烫得直哆嗦。

陆思哲赶紧提醒道："这个要等一会儿再吃。"

然而，尽管被烫到了，游槐还是舍不得吐出嘴里的包子。

这味道鲜到让他想在地上滚两圈。

花这么长时间的剥得蟹肉，没白费功夫。

第275章 蟹黄汤包

白凌风看了一眼比自己头大出好多得蟹黄汤包。

陆思哲担心他也烫到叮嘱道：“小心烫。”

白凌风点点头。

这汤包得皮薄的都半透明了，能够透过它的皮隐隐看见里面黄澄澄的蟹黄。

明明跟纸一样薄了，但是却丝毫没有破。

白凌风忍不住伸出小爪子，轻轻地用肉垫触碰了一下那包子。

汤包立刻随着他的动作微微弹动起来。

虽然肚子里的蟹黄似乎快要溢出，但仍然顽强地包裹着这份美味。

“这样吃。”

陆思哲小心翼翼地用筷子夹住那薄透的包子皮，轻轻一挑。

那鲜嫩多汁的包子皮瞬间破裂开来，仿佛一个小泉眼，释放出了浓郁的香气。

这汤汁如同一股清泉，迅速流淌出来，填满了整个盘子。

接着，陆思哲拿起一根细长的麦秸秆，向白凌风示意道：“来，吸一下。”

白凌风好奇地凑过自己毛茸茸的脑袋，轻轻一吸。

顿时，一股鲜美的汤汁顺着麦秸秆流入了他的口中。

这些皮冻都是用最好的肉熬煮出来的。

皮冻的已经完全融化在蟹黄里面。

两者现在已经紧密的融合在一起。

让两种味道都更上一层楼。

带着肉香和蟹香的汤汁入口即化。

他忍不住发出一声满足的轻叹：“喵~（好香。）”

众人见状，纷纷效仿白凌风的做法，开始品尝这美味的汤包。

......

毕方用嘴巴轻轻的啄开一个小口。

低头不断的吸着汤汁。

落峻吃着软弹的包子皮，这皮完全浸入了汤汁。

这汤汁也反过来成了蘸料。

包子皮也好吃到

拌面和包子它都喜欢。

丁一用自己的牙齿尖咬开一个小口。

然后迅速的把汤汁吸干。

竟然还有比肉更好吃的食物。

这蟹黄汤包简直就是人间美味。

店小二吃到第一口的蟹黄拌面的时候。

睁大了自己的眼睛。

这还是自己之前吃过的大闸蟹吗？

完全不是一个味道啊。

蟹黄和小麦的香气已经完全激发出来。

吃到嘴巴里面让他心都跟着颤抖了两下。

原来前天他闻见的香气不是假的。

原来饭还可以这么做。