关灯
护眼
字体:

我在修仙界做美食喂毛茸茸/穿越修仙界左手种田右手美食(429)

作者: 兔子加油 阅读记录

他出门前,陆思哲还提醒他今天早点回来。

家里会做好吃,让他告诉玄夜一声。

看了一眼天色。

时间来得及。

白凌风伸了一个懒腰。

不知道思哲今天做什么好吃的。

.....

院子里的石桌上放置着张屠户刚刚送过来的新鲜猪肘子和猪蹄。

这些食材是陆思哲提前一天就向张屠户预定好的。

他突然想吃猪脚饭。

阳光洒在毕方身上,它站在院子的石桌上面忙忙碌碌。

嘴巴里面吐出一团团的小小球。

将猪肘子和猪蹄逐上烘烤。

时不时的用爪子转动一下翻翻面。

确保外皮能够均匀受热。

随着火苗舔舐着食材表面。

那些原本隐藏在皮内的细小猪毛逐渐被烧焦,散发出一阵淡淡的焦糊味。

小艾则忙碌地在一旁准备清洗工作。

它端将猪肘子和猪蹄放入盆中,仔细地用刷子刷洗每一个角落,直到食材表面变得洁白光滑。

接着,它将洗好的猪肘子和猪蹄整齐地码放在一个大锅中,并加入适量的冷水,准备给它们焯水。

而陆思哲此时也没有丝毫空闲,他正全神贯注地制作着料包和炒制糖色。

只见他熟练地从厨房柜子里取出各种香料和调味料。

如八角、桂皮、花椒等,将它们一一放入锅中,慢慢地翻炒起来。

随着温度升高,干料开始散发出浓郁的香气,弥漫在整个院子里。

随后,他又切好了洋葱、姜和蒜,将它们分别投入油锅中炸制。

鱼干和小虾米也要过油,这样可以提鲜。

金黄色的洋葱丝在热油中翻滚跳跃,发出“噼里啪啦”的声响。

姜片和蒜末也在瞬间被炸得金黄酥脆,香味四溢。

酱油、蚝油、冰糖、香料包和猪肘子、猪蹄都一同放入大锅里面。

这个菜做起来需要时间。

最起码要炖三四个小时。

陆思哲特意多做了一些。

吃不完的放入芥子袋,等着想吃了拿出来直接吃就行了。

除了猪脚,他最想吃的就是那个肉卷。

小艾手法娴熟地拿起一把锋利的菜刀,对着三分肥七分瘦的肉块一阵猛剁。

眨眼间就将其变成了细腻均匀的肉泥

陆思哲也没闲着,取出一张油豆皮,摊平放在案板上。

他把刚刚剁好的肉馅均匀地铺在上面,并慢慢地将其卷起来。

一切准备就绪后,陆思哲轻轻地将裹满肉馅的油豆皮卷放入已经倒入适量冷油的锅中。

他熟练地调节火候至小火状态,开始慢慢煎炸这些肉卷。

肉卷在热油的作用下逐渐膨胀变大,变得圆润饱满,色泽也越发诱人起来。

等到肉卷被炸至表面呈现出金黄色时,陆思哲用漏勺将它们捞起沥干油分。

其中有一部分炸好的肉卷会被再次放入锅中与其他食材一同卤制。

这样一来,肉卷不仅外酥里嫩,而且还充分吸收了卤汁的浓郁香味。

.....

落峻此刻已经完全被那股诱人的香气所困扰,心神不宁。

尽管在和小羊在院子里玩。

但它却总是无法集中精力,时不时地抬起头来,目光急切地望向厨房的方向。

就在这时,突然听到了陆老板那熟悉而亲切的呼喊声传来:“落峻!”

它像是一支离弦之箭一般,瞬间朝着厨房飞奔而去。

“嗷——(怎么啦?)”落峻满心欢喜又略带好奇地冲进厨房。

一眼便瞧见陆思哲面前的案板上摆放着一盘切得整整齐齐、薄厚均匀的肉卷。

陆思哲微笑着将两小盘肉卷分别递到落峻和毕方。

“慢慢吃哦,可别烫着嘴巴了。”

等待美味的的时候吃顺便吃一口边角料,那种满足感简直难以言表。

落峻兴奋不已,咬住盘子把它放在一旁。

他对着那热气腾腾的炸肉卷轻轻吹了几口气。

就再也按捺不住内心的冲动,直接张开嘴巴咬了下去。

好吃啊。

落峻直接眯起了眼睛。

这时候院子传来敲门的声音。

落峻嚼着嘴巴里的肉卷含糊不清道:“嗷—(我去开门)。”

.....

开门白凌风就看见落峻嘴巴里面鼓鼓的在嚼着什么。

白凌风:“吃什么这么香。”

落峻有些得意:“嗷—(陆老板给的炸肉卷)。”

“嗷—(第一份我先吃到的。)”

白凌风知道落峻这是特意跟自己显摆。

白凌风有些不屑:“切—”

要不是他回来的晚一点,这肉卷他一定是先吃上。

落峻突然注意到了站在白凌风身后的玄夜和高洵二人。

它立刻睁大眼睛:“嗷—(怎么啦?)

只见他们俩的模样看上去着实有些狼狈不堪。

高洵脸色苍白,伏在玄夜的背上。

是玄夜,全身上下布满了大大小小的剑伤,衣服上破损了不少,上面沾染了不少的血迹,看起来令人触目惊心。

玄夜却只是微微一笑:“放心吧,都是些无关紧要的皮外伤罢了。”

内丹修复了,这些对于修士来说确实是皮外伤。

他背起受伤较重的高洵,朝着自己的卧室缓缓走去:“我先去换一身干净衣服。”

落峻有些担忧道:“嗷—(要不要紧啊)”

白凌风已经变回猫身:“喵—(别大惊小怪。)”

思哲知道以后又会担心。

.....

陆思哲感觉一颗小炮弹扎进自己的怀里。

他拍了拍怀里的猫。

招财每日都会来几次这个动作,他都习惯了。