衙门对街小饭馆(194)完結
“她不喜欢，我们便不去。倘若真的回了汴梁，那儿的人不知要变着法子塞给我多少人，她会难过的。”
谢婴托着下巴，望了望门帘间隙那个忙碌的身影，目色温柔，“若是日后她想去汴梁瞧瞧风光，我便陪她去。”
活着陪她，用他所有的价值给她尊荣。
这是一清二白的谢婴觉得自己唯一拿得出手的东西。
他觉得自己什么都没有，不知晓怎样才能与她相配。
“真是美人配疯子。怀风兄，我瞧着你可与这桌下的喜洋洋差不了多少，你们俩果真是汴梁最受欢迎的话本子啊。”
张伟给自己倒了一杯酒，一饮而尽，“她知晓吗？还有几日要成亲了，你不告诉她你会回去吗？”
“先成亲。”
谢婴眸色暗了暗，“我要先与她成亲。”
这是他唯一的念想。
“啧，沈姑娘她掉入网中了。”
张伟又饮了一口酒，望了望桌下的喜洋洋，“也不全对，你们二人，全在网中。”
“所以你什么时候回铜锣县？”
“大家朋友一场，连顿酒席都不给我吃吗？”
“吃。”
外头进来一位步履蹒跚，背着包袱的老者，阿福连忙出去相迎，端茶倒水。
待沈雁回给食客炒好菜，又在这儿上了一叠旋切羊白肠与醪糟蹄爪，二人还在聊得火热。
“变成好兄弟了？”
沈雁回给自己也添了碗饭，坐在一旁，“聊什么呢，喋喋不休的。”
谢婴竟能与张伟聊得这么起劲，滑天下之大稽。
“哎呀，再聊给沈姑娘纳妾之事，易达愿给沈姑娘做小。”
张伟扔了一片醪糟蹄爪在嘴里咀嚼，“易达连聘礼都不要，只想好好伺候沈姑娘。”
“张易达。”
谢婴将牙咬得咯咯作响。
“带着你的鸡滚回去！”
第75章 炙羊排，茨菇炖肉
新上了两道菜, 谢婴也懒得再去理张伟，二人自顾自地默不做声用饭。
“这位爷爷，我给您上香葱蒸鸡卵、醋溜鱼片、莼菜笋羹, 您看看怎么样？”
阿福正麻溜地给才进来的那位老人介绍着菜色。
面前的老人头发与胡须花白，找不出一丝黑色，瞧着年岁颇大。可他的精神气倒是不错, 与阿福攀谈间声如洪钟, 笑声爽朗。
“听着倒是不错。”
李太爷捋了捋自个儿花白的胡须, “但你所说的三道菜，在嘴里过一遍就直接下去了, 都没什么嚼头, 也不下酒......可有卖羊排的，最好连筋带肉, 再就两瓣蒜，那吃起来才有劲头。”
“啊，羊排吗？爷爷您......”
阿福吃惊地又仔细打量了面前这位爷爷一眼, “我们如意小馆的羊排有清炖与炙两种。清炖要炖上五个时辰，酥烂可口，一呡就能脱骨。爷爷您要有嚼头的话，就只有炙羊排了, 炙羊排确实香，配上一口百花香, 也特别有滋味。不过爷爷您的牙口......”
阿福犹犹豫豫的数着指头，眼前这位老爷爷瞧着得有十个阿福那么大了, 这一盘子炙羊排下去, 可不把仅剩的牙都崩在如意小馆里头。
“我说咋一进来就给我弄蒸鸡卵与鱼片呢，怕我嚼不动啊。”
李太爷拍了拍阿福的肩膀, 乐呵道，“你这娃娃乖得很，就给爷爷上炙羊排，再来个醋溜鱼片与茨菇炖肉。”
他瞥了一眼别的食客的桌子，眉飞色舞，“这兰花豆听着这声脆脆的，嚼起来香呐，也给上一盘，还有你方才说的百花香，让我尝尝有多香。甭怕爷爷的牙崩了，没得一点事情，爷爷在家里吃酒时，还炙蹄膀吃呢。”
“欸！”
食客都这样要求了，岂有再劝之理，阿福飞快地记住了他要的菜，转身跑进厨房，与沈雁回知会去。
现炒的只是有醋溜鱼片，熬糖醋汁再将鱼片翻炒几下，便能出锅。
炙羊排正在灶台间烘烤着，取几块切割下，喷香扑鼻。至于茨菇炖肉，则更是省事，一早在砂锅中炖两个时辰，眼下用筷子戳一戳，肉块便“吨吨”发颤，左右摇晃，浓郁的酱香味扑面而来，盛于碗中，撒上小葱端出去即可。
如意小馆的沈大厨手腕有伤，李大厨带伤休假，但又不能关门歇业，只好先备上一些好出锅的菜色。
好在即便如此，沈雁回也用心准备了，味道无伤大雅，食客依旧颇多。
李龙还是想当捕快，虽说他答应着再干上个仨月，但沈雁回又得寻思着招厨子。
不过开业两月，就出了好些事情。沈雁回麻溜地炒着鱼片，又踌躇上了。
为什么总有一种屋漏偏逢连夜雨的感觉。
“老爷子身子骨这样硬朗呢，牙口比我一年轻人还好。”
一旁的食客一边吃酒，一边客气地与李太爷攀谈上两句，“瞧瞧您容光焕发的面貌，想必儿孙们都很孝顺吧......我看您面生，瞧着不像咱们青云县的人。”
连筋带肉的羊排颇有嚼头，瘦肉要仔细用牙撕扯下，肥肉与筋膜则是炙得一咬一口肥油，不仅羊肉味甚浓，还夹杂着淡淡的奶香，就着两瓣蒜才咽下去，再得来上一口百花酿。
茨菇炖得绵软，沙沙的吸满了浓郁的甜咸肉香；鱼片滑嫩开胃，能下两碗饭。
李太爷一口菜一口酒，吃得不亦乐乎，眼睛笑弯了。
“孝顺，都孝顺。”
李太爷说到儿孙，面上的笑意止都止不住，只是一味地大笑，眼角的皱纹都全然挤到一块儿，“不过最孝顺的啊，是我的曾孙子，对我可好，我这次来青云县呐，就是来看他的......他还给我写信说他在这如意小馆当厨子呢，我没瞧见人。我寻思这娃娃是不是又偷懒睡觉，可不能这样干活。”