狂躁大佬宠夫郎(368)

第128章 成功 年货

“我就知道大郎你知道的都是不一样的吃食, 不过什么是米线、麻辣烫、酸辣粉？该怎么做？”邴大娘问。

南锦屏也双眼亮晶晶地瞅着邴温故，想到邴温故的厨艺，顿时有些馋了。

邴温故对南锦屏宠溺地笑, “自从来到吉县，我一直在忙，都不曾亲手给你做吃食。正好今日无事, 做些新鲜玩意给你尝尝鲜。”

南锦屏疯狂点头，邴大娘看着相互对望旁若无人的二人眼露羡慕。

她年少也曾幻想过这样一幕, 夫唱妇随、感情和睦。如今却走到感情破裂，生死不见的地步。

但是邴大娘并不妒忌弟弟和弟夫的感情，如果可以她愿意用自己余生的夫妻之情换取二人这辈子如今日和和美美, 恩爱白头。而她只要把三个孩子平安扶养长大，若能有一丝半点的出息就更好了。

南锦屏笑眯了眼睛。

邴温故换了身从前没考科举时在家穿的粗布衣裳, 方便一会儿做饭。邴温故虽然现在平日里大多时候都穿官服，但是还是有几身常服的, 都是不错的料子, 不适合干活穿。

“我也换一身, 给你打下手。”南锦屏穿的就都更好了，乃圣人御赐的布料。

“不用你帮忙, 厨房不适合你待。”邴温故想都没想，就那么脱口而出, 可见他内心真就是这么想的，才会这般自然而然的讲出来。

邴大娘忙道：“大郎教我做吃食，已经够麻烦了，怎还能要你帮忙，我来打下手就好。”

邴温故道：“你不愿意自己待在房中，在厨房坐着看就好。”

“好吧。”南锦屏道。

邴温故发现自家厨房食材还挺多, 调料也全。

邴温故首先拿出一只鸡用一个很大的陶釜煮了，再放入干菇和木耳。

“干菇一定要加，它和鸡一起煮，可以提鲜，产生一种不一样的鲜美之味。”其实就是类似味精或者鸡精的味道，只不过这时候没有这两样调味品。

邴温故又拿出一个釜，扔进猪骨和干菇陈皮八角茴香等调料继续煮。

然后邴温故叫邴大娘做了米粉、冷面、米线和木薯粉条。

正好这些主食做出来，鸡汤也煮好了，邴温故用煮好的鸡汤和骨头汤分别作为原汤煮米线。

“鸡汤煮出来的米线便是三鲜米线，猪骨汤煮出来的米线可叫做骨汤米线。”邴温故一边做一边讲解。

“咱们自家吃，放什么蔬菜都可。你若卖，便加入一小把常见的蔬菜就行。比如两片白菜，你自己升的豆芽，一些切成细丝的千张。至于口味，可有辣味和原味两种。能吃辣的，给加上茱萸就是。”

“麻辣烫同样做法，只不过其中加的面是冷面，菜类多些。除却米线里的菜，你还可以放豆皮、豆干、豆泡、木耳这些都常见。点睛之笔便是芝麻酱，这个一定要放。”

“至于酸辣粉，用骨汤煮就行，随便选择一两中蔬菜就可。不用加芝麻酱，但要放醋。”

吉县地处北方，冬日严寒，种不了庄稼，所以寻常百姓家没有新鲜蔬菜可吃。大多数百姓都会在入冬上冻前，买了足够的蔬菜，储存在自家的地窖之中。

常见的蔬菜就是白菜，菘菜、矮黄、芥菜、等。一颗颗的白菜可以摞满地窖，腌了一缸又一缸的酸菜。

这些都是对于寻常百姓家而言，邴家自然不同。

邴温故有玻璃房，家里新鲜蔬菜不缺，所以他煮的麻辣米和米线，放的都是冬日里见不到的新鲜蔬菜。

说着话，美食就做好了，闻着空气中的香气，南锦屏和邴大娘不停咽口水。

“好了，试试。”邴温故自己都没先吃，而是先把筷子递给南锦屏。

南锦屏没有推拒，尝了第一口，眼睛亮闪闪的，“温故，吃好哎！米线特别劲道弹牙，很有韧性。冷面味道也好，这个木薯粉也好吃。”

南锦屏赞不绝口，夸人的话一句接着一句，“温故，你也吃。大姊也试试。”

最后三人全都都吃光了，肚皮撑得溜圆。

“大郎，我若能还原你三分手艺，便能赚得盆满钵满。”邴大娘忠心感叹，“果然聪明的人做什么都能做好，当初大郎明明一日厨房未进，第一次做饭就能做出美味佳肴。”

南锦屏看向邴温故，他当然知道邴大郎口中邴温故第一次入厨房就是为了他。如今再想起那时候，时光为回忆披上一层暖橘色，格外温柔而令人心动。

邴温故又给邴大娘讲了一些注意事项，就带着南锦屏出去玩了。

七日后，邴大娘砂锅米线店开业。之所以能这么快，还是因为南锦屏把自家的商铺租给邴大娘一间，邴大娘手中没有多余的银钱，南锦屏只约定以后有了再给。

借邴温故的光，百姓们知道米线店乃是邴县令的大姐开的，开业这日纷纷来捧场。

最先来的就是当初邴温故从其他府城招来的那几个商贾。这几人来到吉县建厂，一开始挺好，各项优惠政策下来，赚得盆满钵满。

后来吉县闹了旱情，生意一落千丈，几人商量过关了工坊跑路。

倒不是他们不地道，主要还是不赚钱。那么大的工坊支着，每日亏损，还要按时给工人发月银，他们几个这么赔真赔不起。

再后来临安府开始跟着闹起旱灾，他们在临安府的生意一落千丈。几人真熬不住了，便打算先停了买卖。而此时邴温故再次出现，同他们谈了一场，几人考虑到无论如何邴温故是个官员，总要给几分薄面，这才留下来。不曾想，很快就迎来了惊天逆转。