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三花猫的祭司手册[种田](132)

作者: 肉糖 阅读记录

“今天狩猎队逮到了一队刚刚苏醒的长鼻猪,捉到了一些刚刚满月的幼崽,月把他们放在了漫漫的围栏里面。”

“这是月让我带回来的新鲜野菜。”

羽带着两个兽皮袋走近,伸手捏了一下应轩窗小巧圆润的的耳朵。

“什么菜?”

应轩窗低头看去,看见了一片水灵灵的绿色,又鲜又嫩。

“是荠荠菜!”

应轩窗接过兽皮袋,很开心地抖了抖耳朵。

早春时节,这种小型的新鲜野菜会拱出土堆,在一束束青草下面伸出小而偏圆的叶子。趁着晨雾出门干活的农夫会在除草之后顺便用锄头锄下这些野菜,混合上家养的土鸡蛋沫和村里人自己漏的粉丝碎,一起做成好吃的素馅饺子。

除了做素馅饺子,这种新鲜野菜也可以混合上肉碎做成肉饺子,味道相较于普通的肉馅饺子,有一种独特的清爽草味。

“正好还剩下一些面粉,我们一起包饺子吃!本来春节应该大家一起和和美美包饺子的,但是今年我们很穷,节日就不过了。”

“春节是哪天?”

“就在前几天啦。这么一说我还要做日历和日晷,这样今年大家就不用数着日子过了。”

“日历和日晷又是什么?”

……

和羽聊着天,应轩窗算了算,他们大概要做三百个饺子才够吃一顿,如果春节大家都包饺子,那估计一天大家就要吃掉两三千的饺子。

应轩窗这么一算,深觉自己机智过人:幸好春节那天我憋住了,要不然过完春节大家都要挨饿,明年一定要大家一起包饺子并且搞些节目看看……

我们家今天倒是能吃饺子,经过一个冬天还剩下一些面粉应该够吃,嗯,另外再做个瘦肉汤喝喝……

“我们一起做午饭。”

羽背着肉,和应轩窗一起走入了山洞。

——“羽哥哥,把面活软一点。”

“嗯。”

羽和面,应轩窗准备饺子馅,他按照常规操作拌好了肉馅,然后把荠荠菜洗净,焯水,用麻布滤掉多余的水分,切碎,拌入了已经微微发粘的肉馅中接着搅拌,等到荠荠菜肉馅抱团后,将其备用。

他做好了肉馅馅料,那边羽已经煎好了粉皮蛋蛋饼,应轩窗将蛋饼全部拿过来,一起切成碎片,和荠荠菜拌在一起。

“饺子馅都准备好了。”

应轩窗拿起放在灶火旁边的面盆,光滑的面盆中,面团已经膨大圆润如同团起的小猫,应轩窗撕开一开,面皮下面有一层清晰的结构。

做饺子皮的面不需要发太过,现在的面已经可以做饺子了。应轩窗将面团取出,在撒有干粉的案板上揉捏,柔软的面团很快变得光滑,细腻,散发出诱人的麦子香味。

在今年夏季末之前,这是最后一顿面食了。

但是三百个……

应轩窗猛一闭眼,一想到自己要擀三百张饺子皮,就有点想死,但一家之主是这样的,有些责任应轩窗必须要承担!

“开干!”

应轩窗弯腰,用竹刀将面团切成剂子,横放擀面杖,将面剂子擀成大小差不多的圆。

通晓瘦肉水做法的羽将泡好的十瓦罐瘦肉水架在火上,低头看应轩窗在做什么。

应轩窗十指纷飞,擀面杖几乎要搓出火星子,圆圆的,裹着一层干粉的面片被摞在一起。

以前做饺子都是应轩窗和月一起做,羽不会做这个,他在旁边看着学了一会儿,接过擀面杖,倒也是干得像模像样。

等到应轩窗包出一锅饺子的时候,月背着一堆幼崽们,叼着兽皮袋开心地跑了回来。

“哇,在包饺子!我来帮忙!”

“来一起包饺子。”应轩窗招呼了一声,偏过头查了一遍从月背上走下来的幼崽,发现球球兽不在其中。

“小圆呢?球球兽呢?”

胖达鸭走进,贴着应轩窗的脚踝蹭了一圈。

“他钻进一个洞里面了,我喊他,他说一会儿就回来。”

“好呢,看护弟弟妹妹们辛苦了,等会儿饺子好了,还要辛苦你去喊一下小圆。”

应轩窗伸出沾着淀粉的手指点点胖达鸭的鸭子嘴:“等会儿你多吃点。”

“好的!”胖达鸭骄傲地挺起胸口:“我要吃25个!”

一个个圆滚的饺子被倒入水中,山洞热气腾腾,月看上了应轩窗新打制的靠背椅子,他很好奇应轩窗是怎么做的,围着那个椅子转了好几圈。

“要不要学习当木匠?”应轩窗调侃地问道。

“不要,我还是比较喜欢在外面跑。”月摇摇头:“你还是问问角愿不愿意吧?”

“角?关角什么事情?”

松口齿不清地从外面跳了回来,叼着一兜正在唧唧叫的小东西。

“你改天问问角或者你身边的人愿不愿意跟着祭司学做木匠……挤得慌变回去。”

月狠狠拍了松一巴掌,松“诶呦”了一声,变作人形,正在裹兽皮的时候,他嘴中的兽皮袋掉在地上,然后用一种非常不可思议姿势跑远了。

“诶诶诶诶……”

除了羽,所有的大人孩子都追出去,才勉强捉住了兽皮袋。

“你捉了什么幼崽?”

羽抱着因为好奇连环摔跤的小卷走近。

“长得有点像月的幼崽。”

松小心翼翼地解开兽皮袋,瞬间,一个顶着大耳朵的猫猫头跳了出来,这个猫猫头是黄褐色,带着许多豹纹,它看起来很害怕,龇牙咧嘴地叫着。

“是一对兄妹。”

另一个大耳朵猫猫头从凶悍猫猫头腋下伸了出来,这个看起来颜色非常淡,豹纹并不明显,耳朵也小了一圈,表情有些瑟缩。