厨神系统，但食堂打工(103)

油炸好的狮子头经过了小火慢炖，已经开始慢慢大火收汤，香味慢慢扩散出来了。

前台小妹吸了吸鼻子：“这味道真香啊……”

不光是她，刚刚还在沙发上东倒西歪的员工们也纷纷坐直了，往后厨的方向望了过去。

“是红烧肉吗？不太像啊……感觉比红烧肉香。”

“还有点油炸的味儿……”

“等会儿，好像还有红烧鸡的味道？刚刚那个味儿是猪肉吧，这厨子这么大阵仗？今天有口福了！”

“不是红烧，是卤味儿，难道她要做鸭货？”

后厨里，陈苒早就把锅盖掀开了，让狮子头一边慢慢收汤，一边散发浓烈馥郁的香气。

系统让她做的任务她没什么头绪，但是她知道自己能做什么，能做好什么。

她能做一手好菜！

狮子头慢慢收汁，香味越发勾魂摄魄。陈苒把白菜和韭菜都清洗切好，又把捞出来的卤鸡腿均匀地拍上玉米淀粉。

这大小姐买的食材都十分新鲜，连这小琵琶腿都是冰鲜的，正好拿来做系统刚刚给的菜谱。

系统给的菜谱其实或多或少有点复古，就比如说这个炸鸡，是非常标准的老式炸鸡。跟现在受西方影响的韩式炸鸡或者快餐炸鸡截然不同。

小小的琵琶腿先焯水，然后又经过卤制，本来已经是香得勾魂，现在拍了一层的玉米淀粉下过一炸，那个香味，几乎已经突破了想象极限！

拍了玉米淀粉的鸡皮，光是看着就能想象到究竟有多脆！

而先卤制再去油炸的香味，更是取了二者的长处，是极致的香！

前台已经冲进后厨了！

她没法形容这个炸鸡的香气，跟她以前吃过的炸鸡都截然不同。有些炸鸡，闻起来确实是香，可是却隐隐约约能闻到一股油炸的干燥气味。

可是这个炸鸡，她觉得光是闻，甚至就能闻到一股子咸鲜香味！

她进来得正好，陈苒正把炸的鸡腿捞出来。

银色的笊篱里面，鸡腿的颜色稍稍有些神色，不是普通的炸鸡块的红棕色。先卤再炸的工艺，注定了这鸡腿的颜色略微发棕褐。

可是就是这样的颜色，还有微微翘起的鸡皮，让人一眼看上去就能想象到这小琵琶腿的口感！

前台小妹是个炸鸡爱好者，她站在原地，眼睛都拔不出来了。

她几乎能想象到，第一口下去，这炸鸡的皮应该是脆的，绝不是酥，而是干净利落地脆！

然后，最外层的鸡腿肉，甚至也是带着一丝酥脆的，那样嚼起来带着浓浓咸鲜卤味的嚼劲，甚至跟牛肉干一样让人无法自拔。

这样焦脆的外衣，这样大火炸制的工艺，一定是外脆里嫩！里面的鸡腿肉，应该像是上好的卤鸡，柔嫩带着肉汁……

“给我一个！”

陈苒被她吓了一跳！

前台小妹看起来很年轻，刘海用一只白色发夹乖乖地别在一边，可是小小的身体里对鸡腿的渴望格外强烈。

“等会儿，太热了！”

而此时，曾经杀得幼儿园落花流水的狮子头也快好了！

汤汁早已收得有些黏稠，显得那香味越发诱人。两股浓香不分你我地纠缠在一起，从后厨一路轰轰烈烈地杀出去，一直流淌到街上。

是的，站在门口的高淑娴觉得，这股香味就应该用“流淌”来形容。

这样有如实质的香味，叫人吸上一口，仿佛就觉得已经把鲜美的肉汁咽了下去。

员工们已经忍不住了，好几个都冲进了后厨，KTV的门口也开始有人驻足了。

安吉姗才刚刚下班，这条路是她和同事每天的必经之路。周五下班的时候，两个人偶尔也会去KTV大声嘶吼一下，发泄一下内心的压力。

不过，这家标牌上有一只漂亮白天鹅的KTV，她还从来没进去过。

毕竟，最近不知道为什么，整条街上的KTV都在做活动，叠一下各种券，有时候进去唱个两小时，可能几十块都花不到。

不过，这家看起来门庭冷落的KTV里面，为什么会这么香啊？

巨大的工作压力，早就让安吉姗放弃了对体重的监管，在跟总管斗智斗勇的一天之后，只有高脂肪高碳水的食品才能治愈她内心的创伤！

就像现在这个味道……

两个女孩子站在白天鹅的门口，鼻子不停地吸着，看起来有点滑稽，但是又超可爱。

“我感觉像红烧狮子头啊这个味儿？”

“不对，一定是炸鸡！而且不是那种裹着厚厚面衣的炸鸡……”

“狮子头！”

“老式炸鸡！那种脆脆的里面却嫩嫩的老式炸鸡！”

两个人闻了半天，彼此谁也说服不了谁，最终一起踏上了台阶。

旁边另一家KTV的员工见状，火速过来发传单：“客人，看看我们家吧，我们家的小包现在限时打折，还有薯片赠送哦！”

安吉姗没有任何犹豫，一把推开了递过来的传单。

笑话，她辛辛苦苦工作一天，是为了吃那一袋子薯片的吗？

鼻尖萦绕的这股属于肉类的豪奢香气，是一袋子薯片和一个打折能媲美的吗？

不管这个味道是红烧狮子头还是炸鸡，她都需要立刻炫进嘴里！

在高淑娴有点惊喜的目光里，两个女生迅速走进了大厅。

“你家炸鸡多少……不是，你家包厢怎么卖……不是……”

走进一家KTV找美食，这样的反差让安吉姗的嘴巴都有点不太协调了。

她同事迅速接过话头：“行了我直说吧！这香味是什么？我怎么才能吃到？”

第38章