厨神系统，但食堂打工(107)

不得不说，如果是安利饭店，可能都不会有这么多人感兴趣。

毕竟，如果一家饭店的饭菜难吃，那去了一次可以说是血本无归。

但这家KTV妙就妙在它还是KTV！哪怕这炸鸡不如安吉姗说的那么绝，至少还能去唱歌！

而且，本市提供炸鸡的KTV本就不太多，大部分KTV的小食也就来来回回的那么几样，水果坚果，了不起有点鸭货，还都是不知道放了多久的预制菜。

炸鸡，至少肯定是当天现炸的吧？就算再难吃，能难吃到哪去呢？

于是，第二天下班十分，高淑娴有点惊讶地发现，今天居然来了三四拨客人！

安吉姗有点得意地讲：“我昨天发了条朋友圈，可有三十多个点赞呢！”

高淑娴当即排版：“给您送我们的新小食一份！”

因为大部分客人都指定要了炸鸡，陈苒还在后厨做炸鸡。涉及到串味的问题，炸鸡和炸鱼的油要分开用。

安吉姗这才注意到，空气中飘出来的鱼香味，居然把她熟悉的炸鸡味都压过了一头。

“好，那就说定了！”

她美滋滋地挎着李瑶，熟门熟路地去了上次去过的包厢，一边点了几首歌，一边等着自己点的小吃和老板送的加菜上来。

还是这小饭店……不对，KTV好，点完了东西，就在这优哉游哉地唱着歌，等服务员上菜。

李瑶边想着，边觉得违和感有点强烈。不过，只要东西好吃就行了！

包厢外，前台小妹汪静涵一边有点生疏地拆着打包盒的包装，也一边觉得违和感有点强烈。

不过，配上从后厨传来的一阵浓烈的香气，这违和感又不那么强了。

新的菜谱，酥炸鲫鱼出锅了！

酥炸鲫鱼和传统的炸物截然不同，一般炸物都是第一遍先低温慢炸，第二遍再高温上色。

而酥炸鲫鱼则是先高温定型，然后才小火慢炸。

陈苒把炸好的鲫鱼捞出来，倒进提前准备好大铁盘中，动作稍微粗暴了一点，就有两条小鱼直接摔碎在了盘中。

一边等着上菜的顺子眼睛都直了！

才不过二十厘米的高度，硬是能让一条炸鱼直接摔碎在盘子里！他真的不敢想，如果让这条小鲫鱼碎在自己的嘴里，该是什么样的感受。

陈苒得意道：“行了，上菜去吧！”

传统小吃四件套第二件，酥炸鲫鱼，出锅！

第39章

今天的白天鹅KTV, 是最近一段时间里生意最好的一天了。虽然也只有四个包厢有人，但比起日日空置，不知道好了多少。

只不过……还是略显安静了些。在大厅中, 只能隐约听见一丝音乐声，却完全听不到客人们各（gui）擅（ku）胜（lang）场（hao）的歌声。

毕竟, 大部分人都是冲着安吉姗宣传的炸鸡来的。

炸鸡这东西做好后，上菜之前充其量复炸加热一下。一首歌还没唱完，一份炸鸡就上来了。

在这样味道绝赞外酥里嫩的炸鸡面前, 谁能忍住！

顺子端着一盘酥炸鲫鱼出来的时候, 也感受到了这股违和感。

他有点奇怪地看了一眼前台, 看着汪静涵还在整理打包盒, 这感觉更怪了。

“一次性手套也这么多啊？”

汪静涵点点头：“是啊，毕竟咱们卖的……都是油炸食品毕竟多, 一次性手套和筷子都得整理一下。”

她看了正要上菜的顺子，忍不住笑出声：“这感觉怎么这么怪啊，我第一次看见KTV服务生戴这种透明的卫生口罩的……”

是的，为了防止上菜时候服务员说话污染菜品, 高淑娴采购了很多看起来就专业的食品级口罩，叮嘱每个服务员都戴上。

顺子叹口气：“还不如直接戴普通的医用口罩呢, 这味儿这个香啊……”

比起炸鸡的香气，酥炸小鲫鱼的香味可以说是无孔不入。

刚刚出锅的酥炸小鲫鱼，仿佛光闻味道就能闻出一股子入骨的酥脆。

而且, 现在满大街都是各种炸鸡店，可是炸鱼的店却很少。要买点小炸鱼, 经常要去比较老式的熟食店才行，买到的还经常是挂了一层软面糊的小鱼。

安吉姗收到这份赠送的酥炸鲫鱼的时候，第一想法就是, 她有多久没吃过炸鱼了？

“我感觉我上次吃炸鱼，还是去年过年的时候，家里头要做红烧带鱼，我吃了一块半成品。”

“我也挺长时间没吃过了，平时吃的炸货不是炸鸡就是炸串，最多有时候吃排骨什么的。”

顺子把一盘酥炸鲫鱼放在包厢的桌子上，才刚刚放好，安吉姗立刻上手抓了一条。

小鲫鱼不大，才食指这么长，她吃之前小心翼翼地看了一眼，小鱼收拾得很干净。

不光是鱼头去掉了，连鱼背也被割开了，一眼就能看见小鱼空空如也的肚子，叫人吃着也十分放心。

她这才把小鱼放进嘴里，咬了一口。

“我去，这么脆！”

这鱼酥脆到让她有种错觉，她几乎没有用力咬，单单是牙齿碰到了小鲫鱼的表面，这小鲫鱼就立刻不胜娇羞地整个碎在了她的嘴里。

连最粗的那根主刺，都酥脆得没有任何存在感！

“太香了……”

鲫鱼的味道，绝对是比炸鸡腿更有存在感的。

一点多余的腥味没有，能吃出来的只有一层层鲜味铺垫出来的香，这股强烈的鱼香味侵占了口腔里每一个角落，催促着她再咬一口。

“还是炸鱼香啊！”

李瑶也拿了一只小鲫鱼放在嘴里大嚼特嚼，一边跟着点头：“确实，我爷爷每次去下酒馆都要点小炸鱼，我以前不懂，现在懂了。”